四十年风雨引种路 成就顺鑫高品质

本刊编辑/刘 莹

北京顺鑫农业小店种猪分公司是我国北方地区规模最大的、久负盛名的种猪繁育企业，本着“精品思想，市场战略，服务意识”的经营理念，公司在品种选育、养猪生产工艺、猪场疫病净化、生物安全体系建设和猪舍建设等方面皆精益求精，公司最早在1983年从国外引进瘦肉型种猪并开始种猪选育。1997年开始运用先进的背膘仪及育种软件进行性能测定，是国内为数不多坚持做好种猪选育工作的企业之一。小店种猪分公司设有动物育种博士后工作站，将先进的分子育种技术与常规测定相结合，每年育种测定数据在10 000头以上。公司坚持育种四十余年，向社会提供种猪数量超百万头。

自1983年起，公司分别从法国、比利时、英国、丹麦、美国等国家先后8次直接引种。按公司计划，从法国AXIOM（艾克西姆）核心育种场引进曾祖代（GGP）原种猪750头，于2022年12月23日进入中国河南郑州隔离场，标志着法系种猪时隔40年再次入住顺鑫小店。

2022年12月22日，种猪到达前夕，中国种猪信息网记者有幸采访了北京顺鑫农业小店种猪分公司副总经理张茂、销售经理孙孝和蔚县种猪场总经理贾常乐，在他们的带领下，我们深度领略了顺鑫小店的发展实力、产品优势以及不断追求完美、不断创新的精神，同时了解了公司未来发展展望。

记者：众所周知，顺鑫小店是行业内的知名企业，对于品牌建设、打响知名度，您有何心得体会？

张茂副总经理：种猪的质量包含几方面：一是种猪的健康状况，二是种猪的生产性能，三是完善的售后服务。金杯银杯不如老百姓的口碑，顾客说好，我们的产品才是真的好。关于如何打响品牌知名度，第一是猪种要好，第二是要把猪养好。无论是营养配方还是免疫方案甚至是后续跟踪服务，最重要的是给客户及时、完美地解决问题。几十年的种猪销售，小店在行业内好评如潮。与其说是品牌建设，不如说是我们把种猪质量做好，这才是最关键的。30年的种猪销售经历，100万头种猪的销售量，我们的回头客基本保持在60%～80%，2022年的统计数据是60%以上，60%以上也能证明一个问题：我们的品牌、口碑还是不错的。

记者：您对于智能化养殖有何独到见解？

贾长乐总经理：说到智慧化，目前就是用智能饲喂设备对猪只实现精准化的饲喂和管理，用一些智能化的设备，让生物安全防控落实得更彻底、更有效，尤其是一些软件化的管理。还有一些智能设备，比如智能的水表、电表，能让管理更加精细化，更好地实现能源包括费用的降本增效。现在的猪场会产生很多数据，包括猪每天产生的饲喂、饲料、采食还有饮水数据，还包括涉及猪生产的一些数据、猪异常行为数据及生物安全相关数据等。需要对这些数据进行统计和分析，将来谁能利用好这些数据，能统计分析好这些数据，可能对猪场的生产管理水平会有本质上的提高。顺鑫一直在这方面不断努力，不追求短时间的效益，希望在未来可以实现新的成就。

记者：顺鑫小店的种猪主要销往哪些地区，养殖户对于小店种猪的反馈如何？

孙孝经理：顺鑫小店的销售业务遍布全国各地，完全覆盖全国31个省、直辖市、自治区。目前销售的种猪可以不同程度地满足广大养猪企业的需求，这源于小店种猪的高健康度和产仔率。在种猪宣传和推广的过程中，我们会提醒广大养殖户根据自身实际情况选择适合自己的种猪，这样有助于将客户的经济效益最大化，让客户买得放心、养得舒心。

2022年12月23日，种猪到达当日。上午11时08分，一架装载着750头法国种猪的货运包机顺利抵达郑州新郑国际机场。在经过外部消毒和海关查验后，托运种猪的木箱被有序地装载上运输卡车，为有效杜绝新冠和非洲猪瘟疫情叠加带来的风险隐患，在场所有工作人员严格执行了防疫措施：穿戴防护服、医用N 95口罩等防护设备，并严格按照程序对装卸场地和各类工具进行了多次洗消消杀。

值得一提的是，为确保该批次种猪安全引进，郑州海关多次派员赴现场对进境种猪隔离场选址、建设提供技术支持，指导企业严格按标准开展隔离场建设并顺利通过总署考核，指导企业办理进境动物检疫许可证。在种猪进境前制定检疫监管工作方案，细化各项检疫监管措施，多次进行业务研讨并组织实操演练，协调各部门做好登临检疫、卸载转运、沿途押运、疫病监测等工作，做好进境种猪各项检疫准备；种猪入境后，为减少种猪因长途运输、低温等引发的应激反应，郑州机场海关为进境种猪开辟“绿色通道”，保障进境种猪“零滞留”、快速通关。该批种猪已在郑州海关押运下运抵进境种猪隔离检疫场实施隔离检疫，海关将派关员实施驻场检疫监管，密切关注种猪健康情况，按规定开展疫病检测，隔离期满经检疫合格的种猪即可投入繁育生产。

经过45 d隔离期之后，该批种猪会被转移至河北顺鑫小店畜牧发展有限公司蔚县原种场（见图1）。蔚县原种场目前正在紧锣密鼓建设中，总共分两期建设。一期总投资9 800万元， 占 地 73.33 hm2（1 100亩 ），猪场所处地理环境三面环山，具有天然的防疫屏障。一期计划饲养基础母猪1 200头，分别建设法系、美系两条生产线三点隔离饲养的核心育种场，年提供曾祖代种猪10 000头，另同期建设100头法系、100头美系原种公猪站，年提供优质公猪精液15万份，将蔚县原种场着力打造成为小店第2座国家核心育种场。二期计划建设一座年存栏基础母猪3 600头的核心扩繁场，建设成为年出栏种猪10万头的全品系、全代次的小店SPF（五阴）级种猪公司。

图1 河北顺鑫小店畜牧发展有限公司蔚县原种猪场项目鸟瞰图

本批750头法国种猪将在河北顺鑫小店畜牧发展有限公司蔚县原种场安家落户。蔚县原种场有先进的育种理念和与之相配套的一系列先进设施设备，能够做到环保节能资源化、生产智能化、管理数字化、市场品牌化和科研技术系统化。

1 环保节能资源化

一是通过猪舍废气集中处理、环保中心完全封闭实现空气有组织进出，对排出的废气进行物理、生物、化学等方式除臭，实现场区周边无臭味（见图2）。

图2 滤网墙除臭

二是病死猪无害化处理。先进的动物尸体无害化发酵设备（见图3），是一种密闭的卧式容器，该容器用于容纳动物尸体及残渣，并且为微生物提供最佳的生长环境。经过加热烘干，利用微生物的高温发酵作用，消灭病原微生物，消除臭味、异味，产出有机肥原料。无害化过程全程密闭可控，符合生物安全和环保要求。

图3 无害化发酵设备

三是建立循环农业养殖发展模式（见图4）。和地林地资源企业、政府共同建立粪污资源化利用商业模式，构建种养结合、农牧循环的新型种养关系，解决养殖环节环保痛点，促进农业绿色低碳循环发展，降低环保投入，促进产能的释放。

图4 循环农业养殖发展模式

2 生产智能化

自饲养初端到出栏末端一系列流程均有全自动智能化设备的身影（见图5），生物安全监控系统能够智能监控猪场周边及内部生物安全，若出现异常状况会自动报警；自动饲喂料塔称重系统可以精确称重各猪舍消耗饲料；每头猪均有电子耳标用于采集猪只身份信息系统，包含采食、体重、免疫、配种、转群等记录；后备母猪舍、配怀舍、妊娠母猪舍、产仔房均采用智能化电子饲喂站，实现精准饲喂；公、母猪群安装猪舍空气过滤系统能够有效过滤病原微生物，阻止气源性传染病的发生，提高种猪生长环境空气质量；安装自动无人轨道机器人可实现精准测温、查情、盘点等；猪群无人转运车、商品猪智能估重系统，实现转运出售无人化；猪舍照明方面，采用国际先进的畜禽照明系统，满足各类猪只对光谱、色谱、照明强度和照明时间的需求。猪舍供暖利用环保型空气源热泵系统，配怀舍采用空气热交换系统、太阳能发电等，均采用绿色能源，从源头上实现节能减排。

图5 全自动智能化设备

3 管理数字化

设计个性化猪场管理软件，建立标准化生产制度，完善饲喂程序，针对不同品种、不同类型、不同生长阶段的生猪建立动态营养模型，构建饲喂信息化系统，实现对饲料质量、采食情况和猪群生长性能的智能管理，达到全流程数字化管理。通过定制开发智能大屏，实时展示猪场数据变化情况（包括生产数据、物料、水、电、环控、环保、洗消）。强大的数据采集以及分析能力，是育种企业提升效率的核心技术。基于数字管理平台，可以实现公猪采精、检验、冷冻、灌装、包装、物流、销售及售后的全流程远程数字化管理，这大大提高了猪精液的生产效率。近几年非洲猪瘟疫情肆虐，全国生猪养殖业均遭受不同程度的打击，加上新冠疫情限制，从国外引种困难，猪精液冷冻技术为全国生猪防非复产发挥了重要作用。

4 市场品牌化

加大优秀青年人才的培养力度，储备充足的后备力量，形成年轻化、知识化、专业化的核心骨干团队。建立品牌宣传体系，提升种猪销售份额，扩大小店种猪品牌影响力，打造国内强势种猪品牌，进入国内种猪行业梯队前列。

5 科研技术系统化

注重人才梯队建设，积极引进动物育种、动物营养及疫病防控等领域的专业人才，搭建“以学带训”的员工培训体系，建立多维度的绩效考核管理和激励机制，优化研发管理团队结构，充分发挥各类人才的主观能动性，化被动为主动，完善科研工作。积极与中国农业大学、中国农科院等科研院所合作，强化科研工作，深耕品种培育，提升养殖技术，并与种猪市场需求紧密结合，形成系统化科技研发工作。

在不断遭受非洲猪瘟疫情冲击的中国种猪市场，此次国外引种对于丰富中国种猪资源、提升种猪性能及加快种猪品种培育进程有着举足轻重的作用。对全国种猪市场及生猪养殖行业品种改良和产业转型升级和保供稳价也具有重要意义。

完美的服务态度、以质量求生存的高品质要求和先进理念与设施设备共同打造了中国养猪业第一块驰名商标——“小店”牌种猪。