火龙果套种马铃薯栽培技术

1 火龙果与马铃薯概述

火龙果为仙人掌科三角柱属多年生攀缘性肉质植物，性喜温暖、潮湿环境，耐炎热，抗病力强。其含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维具有降血压、降血脂、解毒、润肺、明目养颜之保健功效，深受消费者青睐，因而市场价值也比较高。勐海县是云南省西双版纳傣族自治州下辖县，该县属热带、亚热带西南季风气候，冬无严寒、夏无酷暑，年温差小，日温差，年平均气温18.7℃，其气候条件非常有利热带水果火龙果的生长。马铃薯在云南被广泛地称为洋芋，其营养丰富，是保障国家粮食安全的关键，而且马铃薯的适应性比较强，在各种环境下都能够获得较高的产量，即使在土壤贫瘠、缺乏灌溉的丘陵也能够得到较好的生长，但是马铃薯单产较低，发展作物套种可以充分利用太阳光能，提高土地复种指数，保障马铃薯市场供应。而且火龙果与马铃薯对土壤要求具有同质性，两者生育期互补，马铃薯生育期短、适应性广、比较效益高，适合与其他作物套种。

2 火龙果套种马铃薯栽培技术要点

2.1 园地选择

火龙果对土壤的适应性广泛，以有机质丰富的中性或微偏碱性的沙壤土和壤土为最好。山地种植火龙果宜开1.8～2.0 m宽的等高带种植，便于生产管理；而且火龙果与马铃薯在平地上都需要起垄种植，防止雨季积水造成根系腐烂。

2.2 种苗选择与种薯准备

首先是火龙果苗的选择，应该结合当地的气候特点以及市场需求选择高产优质、自花授粉能力强的品种，并且要优选根系完好、无病虫害、苗高30 cm以上以及长10 cm以上新芽的火龙果扦苗或嫁接苗；其次是马铃薯的选择，也需要结合当地的气候特点以及市场需求选择中早熟、高产优质、抗病性强、薯形好、表面光滑、芽眼浅的脱毒一、二级优质马铃薯品种，并做好种薯准备，即在薯芽0.5～1.0 cm时进行切块，切成三角形或契状，每块保证有2个以上芽眼，单块重30～50 g，种薯切块在播种前1 d进行，切块完成以后使用草木灰或药粉搅拌均匀，药粉可以使用2.5 kg70%甲基托布津可湿性粉剂加2.5 kg58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂和0.2 kg72%的农用链霉素均匀的拌入50 kg滑石粉或者双飞粉，每100 kg种薯用药粉1.5～2.5 kg即可。

2.3 选地整畦、合理间种

沙壤土或壤土更适合火龙果和马铃薯的种植要求，按畦宽250～300 cm包沟起畦，沟宽30～50 cm，火龙果种植穴参数为：直径100 cm，深度60 cm。按照株距200 cm，行距250 cm进行种植，每穴种植1株，每公顷播种7 200株；在距火龙果主干大于60 cm的行间起垄，一垄种2行马铃薯，种植株距为22 cm，行距为35 cm，每公顷播种3万株。全部覆土结束以后还需要淋透定根水，隔3～5 d淋水1次，连续淋4～6次即可保障火龙果与马铃薯的成活率。

2.4 田间管理

2.4.1 施肥

火龙果每柱施有机肥15～20 kg，钙镁磷肥0.5 kg，复合肥0.2 kg，马铃薯每公顷施优质农家肥 6 000～7 500 kg，复合肥（N∶P∶K＝15∶15∶15）1 200～1 500 kg，将肥料均匀撒施于种植畦面后将畦面刮平，肥料一次施用即可满足火龙果与马铃薯的生长需求，从而节约化肥用量。

2.4.2 除草

在马铃薯种植完毕后10 d左右，2 000 mL甲胺兑水60 kg全田喷杀（畦面、畦沟），以此可以起到较好的除草效果。

2.4.3 灌水及追肥

火龙果种植后需要确保新梢生长保持土壤湿润，1个月后淋施0.2%～0.3%三元复合肥（15∶15∶15），每月施用1次即可，然后在冬至前后每柱追施10 kg有机肥，0.3～0.4 kg复合肥。5～10月，可补充追施1～2次复合肥，每次每柱0.10 kg，火龙果花芽分化期、果实膨大期喷施0.2%尿素和0.1%磷酸二氢钾溶液，每半个月喷1次，在采收前20 d再喷施1次。马铃薯全生育期共灌5～7次，平均每次用水1～1.4 m3，含蕾初期每公顷施水溶肥 225 kg（N∶P∶K＝16∶8∶18），含蕾盛期每公顷施水溶肥 300 kg（N∶P∶K∶Mg＝17∶8∶25∶4），充足的肥料可以有效的促进马铃薯块茎膨大，膨大期可再喷施1次1 500倍高美施腐殖酸多元素叶面肥，防止早衰。

2.4.4 火龙果修剪、疏花和果实套袋

火龙果的修剪可以减少营养的浪费，以便为下一批火龙果结果准备新梢。一般需要从分枝基部开始修剪，主要就是将衰老、垂地遮阴的枝条去除，确保每柱保留新枝30～50条，在每批花现蕾后一周进行人工疏花，每个结果枝保留1～2个正常花蕾即可。

2.5 病虫害防治

病虫害是影响作物生产质量以及产量的重要因素，因此种植户还要做好病虫害的防治工作。在火龙果种植过程中，针对其虫害的防治可以采用以下方法，一是用20%氰戊菊酯乳油3 000倍液或90%敌百虫乳油1 000倍液或40%乐果乳油1 000倍液交替使用来防治蝶蛾类幼虫，二是可以喷施90%敌百虫乳油1 000倍液或80%敌敌畏乳油800倍液来防治东方果实蝇；三是可以选用50%抗蚜威可湿性粉剂3 000～4 000倍或者70%吡虫啉水剂6 000倍喷杀蚜虫。在马铃薯种植中常发的虫害主要是蚜虫，火龙果和马铃薯的蚜虫防治可以同时进行，不仅可以减少农药用量，也可以提高防治效果。在病害的防治中，火龙果常发的病害有茎腐、茎斑病，一般可以使用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液或12%松脂酸铜乳油600～800倍液或70%敌磺钠可湿性粉剂800倍液喷洒或者进行涂抹来防治茎腐病，每7～10 d 1次，连续2～3次即可；再就是，用80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液或75%百菌清可湿性粉剂800～1 000倍液喷洒来防治茎斑病，每6～7 d 1次，连续2～3次即可，马铃薯主要就是早晚疫病防治，使用的药物有保护性药剂大生M45、安泰生、达科宁、瑞凡、阿米西达，内吸性药剂72%杜邦克露、甲霜灵锰锌、银发利、金雷霉素、抑快净等，交替使用药剂效果更好，在防治过程中，需要在马铃薯初花期第一次用药，每隔7～10 d再用药1～2次，如果发现有晚疫病中心病株，气温在25℃以下，相对湿度高于85%，喷药时间缩短到3～5 d。

2.6 收获

在收获环节中，需要种植户根据其品种特性以及市场消费习惯进行采摘，一般在火龙果皮转红的一周后就可以分批进行采收工作；马铃薯则是在成熟后按季节，在晴朗的天气进行收获，先将其茎叶去除，收获的时候要注意不能破皮，提高其商品价值，收获后的马铃薯需要吹干表皮水分并装袋避光保存。

综上所述，火龙果套种马铃薯已经成为勐海县农户提高火龙果与马铃薯产量的重要种植模式，在种植过程中，种植户还需要树立科学种植的意识，严格按照火龙果和马铃薯的生长习性进行种植，科学进行园地的选择并做好田间管理工作等，从而全面提高火龙果和马铃薯的种植产量与质量，以便保障农户们的经济效益，这对提高当地的农业经济发展水平也有重要的作用。