嫁接幸福

◇翟英琴

壬寅年，正月十二，风出奇冷，头发都要被冻僵，天气预报说，一场浩大的雪正在路上。一望无际的塑料大棚，在风的鼓动下，波澜起伏，如海一般壮观，既不怕风的冷，又不怕雪的威胁。下车后，我们赶紧躲到大棚里。大棚里，春天已然来临，数不清的稚嫩秧苗，在巧手女人的帮助下，正在获得涅槃后的新生。

刀片，薄如蝉翼，不及半秒，南瓜苗的真叶和一片子叶被削去。另一片子叶被保留下来，它椭圆肥厚，像手掌一样，向上伸展着，似乎要去触摸天空。

银色的刀片在女人的掌控下，一闪而过，所到之处，南瓜苗伤口晶莹如翠，保留下来的子叶张望着。

刀片从来都麻麻利利，从不拖泥带水。刀片出身并不神秘，祖上经常与人类胡须接触，帮人刮胡子修脸型。它们也许从没预料到，有一天会跟这些稚嫩的秧苗打交道。

刀片经过的育苗盘，出现了另一种整齐。一棵棵被刀片去除了苗尖的南瓜苗，成了砧木，有角度的切割面光滑干净，安静地等待着……

刀片并未停留，而是瞄准另一个育苗盘，上面挤挤挨挨，全是亭亭玉立的西瓜苗。西瓜苗已长出两三片叶子，在逼仄拥挤的育苗盘里，它们个个都在盼望更加广阔的生长空间。刀片再次飞过，距离西瓜苗苗尖两三厘米处，女人需要的接穗就此诞生。刀片的麻利，以及女人的手速，让西瓜苗来不及为痛苦做准备，作为接穗的部分已经跟南瓜砧木汇合，红色的小夹子如同一只蝴蝶，将砧木与接穗拥抱到怀里。

南瓜砧木与西瓜接穗紧紧贴合，葫芦科中的这两种不同属的植物，起初还对以往的稚嫩时光有丝丝怀念，渐渐地，在贴合中相互打量，尤其是当红色小夹子告诉它们此生必将合二为一时，它们开始努力发现彼此的优点，在贴合中相互慰藉，相互温暖。很快，奇迹发生了，细胞增生，组织障碍被打通，它们获得了新生！刀片飞过时的疼痛已在伤口的愈合中烟消云散，它们不再是它们，而是一个新的它——成活的嫁接苗。

人们管这种技术叫嫁接，在植物界属于无性繁殖，是营养生殖，目的是改良品种，增强免疫力，提高经济价值。

这里的坐标是河北省保定市清苑区东闾乡南王庄村，对面手捏刀片的女人叫李素环。她手起刀落，动作娴熟，一盘盘嫁接好的幼苗被放置到一起，先是用透明薄膜覆盖整个苗圃托盘，然后就是对湿度与温度的监测与管控。在塑料大棚里，嫁接苗像婴儿一样被悉心照料。李素环肤色白净，大大的眼睛里闪动着光亮，脸上洋溢着一种发自心底的自信。她身着运动装，随意，舒适，方便蹲下身子干活，和大棚里正在劳作的其他女人一样。这些女人，同属南王庄李素环瓜果蔬菜专业合作社，有的是股东，有的是社员，李素环是她们的带头人。

已经人到中年，为什么会从事西瓜嫁接？为什么会跟土地打交道？李素环笑意盈盈，侃侃而谈。

李素环很小的时候，她父亲在四里八乡已是有名的种田把式，勤快能干，脑子活络，农闲时他自己还制造锅炉，自产自销。某年的某一天，他行走山东，发现山东人瓜果蔬菜种得好，尤其是当他发现山东的西瓜个儿大、产量高时，就追着人家虚心请教西瓜种植技术。当“嫁接西瓜”第一次冲击他的大脑时，他就下定决心，要在自己的家乡南王庄种植嫁接西瓜。

说起在南王庄种西瓜，并不算稀奇事，可追溯的种瓜历史达一百年之久。南王庄成就种西瓜的人，因为这里是唐河故道，沙土地，透气性好，根系发展空间大，瓜苗从土中汲取的营养就丰盈。沙土地还有一个特点，就是涵水能力差，所以在沙土地上结出来的西瓜糖分高，口感甜，招人喜爱。夏天，在保定市及周边地区，经常有卖西瓜的摊贩在摊位前竖起“南王庄西瓜”的招牌，“南王庄”三个字仿佛被糖浸过，路人打量西瓜的目光也多了几分甜蜜。

在李素环父亲之前，南王庄的西瓜都是直根瓜。直根瓜，按照当地农民的说法，就是原根原苗瓜。

为了嫁接西瓜，李素环的父亲舍得投入本钱，自己不懂技术，就花钱从山东请来师傅，在自家田和承包的田里实验嫁接技术，这在南王庄西瓜种植史上，算得上开辟新纪元的大事。他后来被评为河北省劳动模范。

耳濡目染，李素环从小就对土地充满了感情。她喜欢雨后泥土的清香，喜欢看一粒粒瓜籽被埋进土壤几天后就萌出茁壮的芽，喜欢看匍匐在地上的藤蔓开出黄色的花朵，喜欢看一个个小西瓜慢慢变得又大又圆。这一切，是多么美妙！这一切，是多么神奇！放学后，她总喜欢到瓜田里走一走，有时候给父母打打下手。当然，她也有过糗事。那时，她刚读小学，她跟小伙伴一起替父亲看瓜。面对遍地滚圆的西瓜，他们想吃，可又不知道如何分辨哪个瓜熟透了可以摘了吃，哪个瓜还需要汲取大地与日月精华。李素环灵机一动，用铅笔刀把瓜剌开一个三角形的小口，抠出来，看一看，不熟，放回原位，再看下一个，直到找到熟好的瓜。瓜带了伤，父亲来了肯定能发现，所以，李素环把受伤的瓜翻个个儿，让伤口朝下。小孩子的举动，只能瞒过一时，受伤的瓜用腐烂向主人诉说它的遭遇。对李素环来说，一顿狠批是躲不掉的。有了这样的经历，当有传言说特别甜的瓜是被注射了甜蜜素，李素环的答案是：“打死我也不相信。”

高中毕业后，土地对李素环的吸引让她毅然女承父业，起早贪黑，日复一日，月复一月，年复一年，跟南王庄的沙土地黏在一起，跟翠绿的秧苗黏在一起，跟香甜的瓜果黏在一起。

原先的暖棚，一年只种一季西瓜，瓜农的腰包主要靠西瓜支撑。李素环做了大胆尝试，西瓜售出后，腾空暖棚，种上蔬菜，这样，就多了一份收入。再后来，她尝试一年种植三季、四季。

向土地要收入、要效益固然正确，瓜农的腰包也鼓了起来，但是，有没有其他的方法让农民的收入倍增呢？李素环早就羡慕山东的农民骑着摩托车去种田，南王庄为什么不可以呢？她开始为南王庄的父老乡亲们琢磨致富经。

有一天逛商场买衣服，李素环为一个发现而惊喜：从价格上讲，名牌服装明显高于一般品牌服装，一般品牌服装又高于非品牌服装。

“服装可以有品牌，瓜果蔬菜为什么不可以有品牌呢？咱要创咱自己的品牌！”李素环把志同道合的乡亲们召集到一起，商量创建品牌的事。大家集思广益，想出来个响当当的品牌——亿润。李素环很开心，以为她面前这些穿着迷彩服的西瓜们从此有了品牌，走出南王庄的身价也会提高。然而，却有一系列的问题追着她，比如，有了品牌的西瓜将来要进大型超市、宾馆饭店，需要开发票，怎么办？瓜农各自为战，有的人为了利益，会不会出现不良竞争？有了品牌的西瓜质量如何保证？这些问题让她夜不能寐。

后来，李素环带着诸多问题咨询农业局，听从专家建议，注册成立了李素环瓜果蔬菜专业合作社，正式注册了亿润商标。合作社注册股东五人，凡是认同合作社模式的农民，都可以加入，成为社员。合作社实行“统分结合”，即合作社只统一提供秧苗和技术等服务项目，承包土地、种植等获益则分到各家农户，我理解就是“自家锅煮自家饭自家吃”，多劳多得。

统一技术，统一秧苗，统一肥料，统一收购，不管哪个环节出现问题，都意味着参加合作社的所有农户要受损。李素环的压力可想而知。她宁愿自己回到“解放前”，也不想乡亲们的利益受伤。于是，每次引进新品种、新技术，她都先在自家的田里实验，自负盈亏，成功了再无偿教给大家，无偿推广。

这是发生在2009年的事情，十多年的实践证明，这种“合作社＋农户”统分结合的经营模式，让南王庄的人均收入大幅提高。2019年，也就是成立合作社整整十年之后，南王庄全村四千八百多人，人均存款五点八三万元，富裕程度闻名乡里，甚至不输于国内一些先进的地区。

“一家富裕不算真正的富裕，只有大家伙儿都富裕起来，才是真正的富裕。现在的园区有一万多亩，站在办公楼的第三层上往下望，目之所及都是暖棚，真像一片海！现在，不只是南王庄，周边五个乡镇七十多个村庄在辐射带动下，加入到合作社发展模式中来。只要勤快肯干，这一带就没有穷人。要说富，也没有特别突出的富人，这就是共同富裕吧。”李素环说话时，手里的刀片并未停下，“别小看这小小的刀片，它可解决了大问题。没有嫁接之前，西瓜不能重茬种。现在，年年种，年年丰收。二十年前我羡慕人家开着摩托车去种地，现在，我们开着轿车来田间。大家买车、买楼都不是问题。”

“小小刀片，嫁接出幸福生活啊！”我被李素环的情绪感染，由衷地说。兴之所至，我提出想要亲手试试嫁接，她欣然答应。真是看事容易做事难，我拿刀片的手哆里哆嗦，削下来的接穗要么太长，要么坡度不好。我想扔掉它们，李素环却接过去，修改，嫁接，很爱惜地说：“可不能随便扔了小苗苗，将来都能长出甜西瓜来呢！”她看着小苗苗的眼神，就像看着小婴儿，满满的都是爱。

在采访期间，李素环的电话经常响起。

“李老师，我这儿的叶子有了斑点，怎么回事？”

“李总，有嫁接好的余出来的秧苗吗？我这边有人想扩种。”

“李姐，有人邀请我去讲课，这几天去不了合作社啦。”

从电话和微信的内容看，就知道李素环有多忙，就知道合作社的社会认可度。李素环说：“以前种地叫‘面朝黄土背朝天’，现在种地叫‘面朝屏幕、背靠计算’。新时代的农民，得跟上时代步伐，借助手机、电脑和互联网解决农业问题，得靠科技数据吃饭。”

如果说以前依靠小小的刀片嫁接出幸福生活，那么，现在应该加上科技了吧？是依靠科技嫁接出幸福甜蜜的生活。

“很对呐！从2015年开始，我们就引入智能化控制系统，建起智能化大棚，实行节水灌溉，一个女人管理二三十亩地不成问题。”

自豪从李素环口中飞出，引来棚里一起嫁接的姐妹们的认同。

郭艳薇，南王庄村的妇联主任，跟我谈了她家的美好幸福生活。杨金影，80后，嫁接高手，喜欢摄影，她在家里的地位很高，重要节日丈夫都会想着送礼物给她。还有几个年轻的姑娘在忙碌，有的是90后。“我们是新型职业农民，是有证书的。”她们说，“咱们是‘三品一标’基地，保定市唯一的一个。我们能在家门口种瓜、嫁接，几乎每年都到外地培训、学习、旅游，有时候还受邀坐飞机到国外传授嫁接技术。我们自己给自己当老板，真是又自由又快乐。”

听到这些话，蜜糖的甜早已荡漾在李素环脸上。已经是全国人大代表、全国劳动模范的她，喜欢以合作社负责人、西瓜种植户或者嫁接高手的身份，出现在大棚里，出现在南王庄的田间地头，出现在乡亲们中间。