6S管理在本科高校农经专业实习中的研究与应用

2023-01-10穆哈拜提帕热提陈拓里德兰格儿曼

华东科技 2022年12期

文/穆哈拜提·帕热提，陈拓里，德兰格儿曼

本科高校在农经专业实习中实施6S管理的根本目的是提高学生的综合素养，为乡村振兴输送高素质人才。本文首先简要梳理了6S管理的理念，其次结合本科高校农经专业实习的具体情况，分析了6S管理在农经专业实习中的现实意义。最后，本文基于上述研究提出重视实习指导教师的培训与管理、积极开展农经专业实习宣传动员工作等实践路径。

建设“三农”工作队伍的关键在于人才培养，而人才培养的关键在于高校。教育部发出“以人为本、全面提高人才培养质量”号召的同时，也对本科生实践能力的培养提出了更高要求。国内各高校现有的农经专业人才培养方案普遍存在实践弱于理论、内容脱离实际等问题，难以满足乡村振兴人才队伍建设的需求。现阶段，通过简单有效的管理方法提高农经专业本科生实习质量和人才培养效果，形成一套系统完备、科学规范、运行高效的培养管理体系，已经成为本科高校实习管理人员共同探索的重要课题。

一、6S管理理念概述

6S管理理念是基于日本提出的5S管理理念发展而来的。5S即整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）和素养（SHITSUKE）。我国引入5S管理理念后，相关学者结合本土实际，在原有基础上加入了新要素——安全（SAFETY），进而形成6S管理理念。该理念主要适用于监测和管理实验、实训、办公、生产、作业等环境中各类运用要素的实时状态。

在6S管理理念中，各要素并非独立存在，而是相互关联的。其中，整理、整顿、清扫以及清洁主要针对物，而素养和安全则主要针对人。简单来说，整理旨在区分物品使用与否；整顿是定位需要使用的物品；清扫是清扫干净不使用的物品；而清洁则是检验整理、整顿和清扫的成效，进而形成制度、养成习惯；素养体现的是参与者的一种精神，通常是指参与者按规定和制度行事并养成良好习惯，其是6S管理理念的核心内容；安全则是指消除隐患，其是6S管理理念的基础内容。

（1）整理，指“要与不要，一留一弃”。实习生应按照标准区分物品用途，并将其划分为必要物品和非必要物品，及时处理非必要物品，从而腾出空间，减少物品误用、文件误送、空间浪费等情况的发生，营造清爽的实习环境。

（2）整顿，指“科学布局，取用便捷”。实习生应将整理后留下的必要物品按需求分门别类地依规放置，同时设置明确标识，方便后期取用。此环节旨在确保实习场地的有序性，减少实习生寻找物品的时间，便于及时发现异常情况。

（3）清扫，指“清除垃圾，美化环境”。实习生应定期清除实习场地的垃圾和杂物，维持整洁的实习环境。此环节旨在营造令人心情愉悦、干净明亮的实习环境，避免对企业或产品造成不利影响，同时消除微小缺陷、排除隐患等。

（4）清洁，指“清洁环境，贯彻到底”。实习生需要维持实习环境的干净整洁，同时将整理、整顿以及清扫环节的有效措施制度化、标准化，以巩固前面几个阶段的成效。

（5）素养，指“形成制度，养成习惯”。实习生应按照规定和制度行事，并形成良好的习惯，培养积极进取的精神。长此以往，学生将在实习过程中不断提升自身素养，实现自我规范，并与其他实习生或企业员工共同营造和谐的团队氛围。

（6）安全，指“安全操作，以人为本”。在实习过程中，实习管理人员必须始终将安全摆在首位，以确保学生的人身安全为基础前提。为此，实习管理人员需要提前制订应急预案，重视学生的安全教育，防患于未然。

二、6S管理在农经专业实习中的现实意义

（一）有利于提升学生职业素养

农经专业开展学生实习的目的是增强学生的农业生产技术和管理技能。由于政府部门与涉农企业等用人单位对农经专业人才的需求不断变化，其不仅要求农经专业人才具备扎实的专业知识，同时比较注重此类人才的职业素养。在传统的农经专业实习模式下，学生对实习过程缺乏足够重视，甚至简单地认为实习就是为了获得学分。6S管理在实习方案中的融入，进一步强化了学生按规定和制度行事、养成良好习惯等方面的要求，有助于农经专业实习学生提前养成良好的职业习惯与职业素养。

（二）有利于提升学生就业率

就业一直是农经专业学生最为关注的重点问题。目前，本科高校教育普遍重理论、轻实践，进而导致大部分高校学生在实习或步入工作之际难以快速提升身份，或者无法有效运用在校园里学到的理论知识与专业技能。以农经专业课程《农产品贸易》为例，该课程详细讲解了农产品出口报关与报检的步骤、要点，并且包含实操训练，但仍有不少农经专业学生在企业实习过程中无法独立完成该项工作，报关单和报检单摆放混乱、单据弄混等失误频频发生。因此，实习管理人员将6S管理引入实际工作，整理与整顿环节能够有效遏制单据混乱等现象的发生，促使农经专业学生在实习过程中养成良好的工作习惯，不断提高工作效率。6S管理的其他环节也能进一步提升学生的职业技能与素质，帮助学生提前明确岗位需求，更重要的是，有利于提高高校学生的就业率，确保学生的综合结业水平。

（三）有利于维护校企联合培养人才的合作关系

校企联合人才培养模式为高校学生搭建了实习平台，但在实习过程中，部分学生无法融入企业的日常生产经营活动，或者在实习期间并未给企业创造实际价值，进而导致企业终止联合培养人才计划。将6S管理运用在农经专业实习中，不仅有助于提高学生的综合素养和适应能力，为企业输送高质量实习生，更重要的是能够确保学生在较短的实习时光中为企业创造更多价值，继而提高企业与校方合作联合培养人才的意向。

三、6S管理在农经专业实习中的实践路径

（一）重视实习指导教师的培训与管理

6S管理在农经专业实习过程中的切实推进，离不开完备的统筹与计划。专业的指导教师作为实习计划的制订者和检验者，直接影响6S管理在专业实习中的应用效果。因此笔者建议，一方面学校应在专业学生实习前对指导教师开展培训工作，以进一步加深指导教师对6S管理内涵的理解，鼓励其将6S管理方法合理运用在实习计划中；另一方面，学校应按照指导教师擅长的领域，结合学生所选择的实习单位性质，建立对口管理小组，给予学生更专业的指导。

（二）积极开展农经专业实习宣传动员工作

全员参与是保障6S管理与农经专业实习有机融合的关键。以往，农经专业实习宣传动员工作开展周期较短，且仅以提醒学生在实习期间注重自身安全等事项为主要内容，忽视了6S管理中整理、整顿、清扫以及清洁这四个环节的培训，进而导致学生在专业实习过程中出错率高、工作效率低。因此，笔者建议学校应牵头紧抓专业实习宣传动员工作，保证参与专业实习的学生和指导教师能够全员参与。在此期间，学校应至少开展三次专业实习培训，并将6S管理作为主要内容贯彻动员活动始终。此外，学校还应邀请校外实习单位的指导教师参与相关工作，结合自身经验讲述6S管理在涉农机关或涉农企业等单位中是如何运用的，以此加深学生对6S管理理念的理解。

（三）完善农经专业实习评价标准

明确、可行性高的专业实习评价标准同样是保障6S管理在农经专业实习中的应用成效的关键。目前，部分高校仍采用大众化的专业实习评价标准，并未针对不同专业的实际情况做出调整。内容烦琐、适配度低的专业实习评价标准，自然无法客观反映学生的实习效果。因此，笔者建议学校基于6S管理理念，重新制定农经专业实习评价标准，简化评分细则，并组织专业指导教师将专业特色融入评分标准中。同时，校内外指导教师也应定期组织实习学生参与线上会议，以听取学生反馈；校内外指导教师应共同对实习学生加以监督，并根据学生表现评定平时成绩。