乡村振兴战略背景下原生态农副产品包装设计

吴雷

（汉江师范学院 艺术学院，湖北 十堰 442000）

坚持把农业农村放在优先发展的战略地位，坚持把农民放在主体地位，坚持把城乡融合发展放在优先位置，因地制宜地发展农业农村，促进人与自然和谐共生发展，消除贫困，改善民生，逐步实现共同富裕是乡村振兴研究的重要课题；但乡村产业振兴对人与自然和谐共生发展提出了极大挑战[1]。以乡村振兴为龙头的文化旅游蓬勃发展，城市居民纷纷涌入农村，使农村农副产品获得了较多的销售机会，但是许多农副产品仍处于初级或者原始的产品状态，销售过程中靠普通塑料袋来保护和存储，无包装，无品牌，更谈不上绿色环保及提高产品附加值，这有悖于当前绿水青山即金山银山的环保理念。随着社会经济不断快速发展，人们对于生活质量要求越来越高，传统农产品包装形式已无法满足现代社会消费需求[2]。乡村农副产品自身蕴含着绿色的概念，采用塑料袋进行包装严重损害了绿色产品的这一特性，科学合理地开发与利用自然资源，严格按照自然规律来选择包装材料与包装形式，为农副产品包装赋予更多地域文化、民族文化符合和绿色理念，让农副产品包装设计走向原生态与自然主义，形成具有地域性特色的原生态农副产品包装，对于乡村振兴战略背景下农副产品价值提升具有重要意义。

1 原生态农副产品包装设计原则

原生态农副产品包装设计是指：在农副产品包装设计的过程中，回归包装的原始功能，保证包装的材料处于原始状态，把着眼点放在绿色环保与产品内在品质上，在兼顾包装的保护、方便、信息传达功能基础上，充分考虑到包装的生命周期，以及包装对于矿产资源、生物资源、能源资源、生态环境以及人类健康等方面的影响，结合现代文化精神与审美需求，把生态设计、绿色设计、地域文化以及民族文化运用到农副产品包装设计中，从而保持自然资源的可持续发展，促进生态环境的良性循环[3]。

原生态包装是指：未经现代工艺，技术装饰印刷设计而成的纯天然包装形态，它在原料的选用上凸显并体现出原生之美，没有装饰，没有现代机械加工工艺的加入，使包装回归乡土气息，给人以朴实，绿色，安全的内在涵养。

2 原生态农副产品包装设计价值

原生态包装在文化传承、美学回归等方面都具有独特价值。随着社会科学经济发展水平的不断提高，人们追求农副产品要更绿色、更安全，产品的内在品质也要更符合人类健康需要，因此农副产品的包装形式需要跟上时代的需求，跟上消费的需求。任何事物都有其独特性，世界上没有完全相同的民俗文化，更没有完全相同的文化信仰和生活习惯[4]，纵观中国传统民族文化和民间美术，它以其鲜明的艺术本质——质朴性、艺术情怀——真切性、审美情趣——人文性而著称于世，原生态的自然美特征引起了现代人对于自身价值的追求与关注，积极将这一概念融入到农副产品包装设计之中，能够实现对于传统包装方法与包装理念的继承，能够在一定程度上有效体现出我国特有的民族文化特色。农副产品因其天然性与功能性的特点，是人类生存的基本条件之一，是人们日常生活中必不可缺的，每天的生产量及使用量都特别巨大，改变农副产品使用塑料包装对生态环境的影响就显得越来越重要，把“原生态”理念融入到农副产品包装设计中，加强中国传统包装材料、造型元素在包装设计中的运用[5]，不仅能够更好地继承与发扬中华民族传统文化，扩大地域文化的影响力，还能推广传播包装与自然共生，人与自然和谐相处的理念。

3 原生态农副产品包装设计意义

3.1 文化意义

习近平总书记在党的十九大报告中指出，要推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，满足人民过上美好生活的新期待，就必须提供丰富的精神食粮；新时代非物质文化遗产保护传承工作，要坚守人民立场，坚持人民主体地位，让人民成为文化遗产的真正主人，保护成果让人民共享[6]。因此，通过地域性文化和民族性文化的深度挖掘，将其作为农副产品包装设计中的重要组成部分，有利于保护好、传承好、利用好非物质文化遗产，对于延续历史文脉、坚定文化自信、推动文明交流互鉴、建设社会主义文化强国具有重要意义，是中华文明绵延传承，连接民族情感、维系国家统一的重要手段[7]。

3.2 生态和经济意义

当前，过度包装、材料污染等问题已经成为包装设计中重要的研究课题，在保证产品取得一定的经济效益外，还要把人类健康与环境安全也纳入包装设计的范围内，加大对产品包装的生态性与绿色性的探讨与研究。随着全球经济一体化进程不断加快，人们越来越重视自身生存的环境质量，原生态包装逐渐得到社会大众的认可，包装的环保化设计得到持续关注，原生态包装在我国也称可持续包装或绿色包装，对生态包装设计的界定主要是以保证实际包装功能充分发挥为基础[8]，以自然资源的可持续发展及良性生态循环为核心而进行的现代综合包装设计技术及设计方法，生态包装设计有别于传统包装设计，它以放大包装功能为主要目标，受到矿产资源，能量资源，生物资源，生态环境，包装生命周期及人类健康等因素的影响，保证包装的环境属性在现代设计理念、设计方法及策略中的运用[9]。

4 原生态农副产品包装设计理念

原生态包装是现代包装设计的母体，是一种群体艺术，是劳动人民在劳动生产过程中[10]，通过模仿生物世界的某些结构特征，来保护和运输商品的一种手段；是农民利用自种的包装材料在空闲时间稍加加工生产出的包装，这种包装既降低了产品的生产成本又增加了农民收入，形成了具有特色的自有品牌，大大降低了塑料对生态环境的污染；是将环保作为农副产品包装设计的目标出发，将产品对于环境的影响降至最低，顺应人与自然和谐共生的理念。

4.1 传统哲学、文化、美学思想的应用

在对农副产品进行实际包装设计过程中，设计人员可将传统意识中各种意识形态、内外作用以及起源机制等相结合，以动态化、实践化方式综合考察并研究原生态包装，在抓住基础要素和现代科学发展趋势基础上，在包装设计过程中探寻民俗学、艺术学、文化学、政治学、社会学和历史学等其它学科及内容的内在关联性，将原生态设计理念贯彻到设计过程中，对包装形式、材料进行不断充实，促使农副产品包装设计返璞归真，以人文思想为基础，以中国传统造型元素为主开展相关设计活动，营造集怀旧、幽默、乡土气息于一体的包装设计，塑造良好的农副产品包装设计形象，树立农副产品的市场号召力。

4.2 原生态设计理念在包装设计过程中的渗透

在设计美学中，积极融入原生态系统相关生态学原则与方法，通过现代化、生态化、有机化与人本化审美原则的有效应用，形成对包装设计中具体内容、视觉元素、文化背景等的系统强调[8]，凸显农副产品包装设计的人性化特点，更新传统农副产品包装设计理念，反思现有包装的设计生产流程，推动农副产品包装设计观念、方法以及技术等向生态型转变，提升包装设计的适应性，增强整个生态系统可调节性与产品功能的灵活性。同时加强对消费者心理需求和行为特征的研究，使其成为一种可持续发展的生态消费文化，将组合化设计与可拆卸化设计落实到农副产品包装设计中，提高包装材料回收使用率与有效率，提升农副产品包装生命周期，降低材料的消耗和污染。

4.3 原生态设计理念影响下的包装材料选择

原始社会时期，人们利用简单的材料，如植物的茎叶、贝壳、兽皮、竹筒等，用以盛装和保护物质[11]， 人类学会利用火后，又出现了陶瓷、铁器、玻璃等盛装和保护的器皿，这一些原生态材料因自身天然性特点，并不与现代社会迅猛发展的科技和经济相矛盾，随着人们生活水平的全面提升，精神文化的需求也越来越强烈，随处可见的白色污染，生活环境的恶化，促使人们对产品应用功能和应用效果的追求以外，逐渐上升至精神文化层面，消费者在农副产品消费过程中，绿色安全成为消费者考虑的第一要素，易处理、易回收、低碳环保的原生态包装材料增加了产品的视觉冲击力，拉近了消费者与自然之间的距离。

5 原生态农副产品包装设计方法

5.1 原生态农副产品包装的地域特征体现

将地域文化融汇到当地原生态包装设计中，从当地地理、生态、文化等地域原生态系统中，寻找具有统一文化认同的农副产品包装形式和材料。

如图1，原生态农副产品包装，使用了稻草、椰子叶、麦秆进行产品的包装。设计具有地域特征的原生态农副产品包装的途径有三点，一是，设计具有统一标示的标签，在标签上设计具有统一标示的文化符号和能精准识别农户的标示信息，由乡镇统一管理、发放，形成标示统一的品牌。二是，使用统一地域植物，植物品种不宜过多、过杂，制作形式力求统一、简单。三是，选择具有地方文化特征的图案，进行包装外形处理或标签设计，使标签或外形地域特征鲜明，辨识度高[12]。

图1 原生态农副产品包装Fig.1 Packaging of raw agricultural by-products

5.2 原生态农副产品包装的材料选择

原生态农副产品包装材料的选择应考虑以下三点，第一，充分结合地方地理环境特点，要力求易得，例如植物茎类红薯藤、稻草、麦秆、龙须草等，植物叶类玉米叶、桐子叶、芭蕉叶、竹叶等，植物枝干类竹、葛条、芦苇等，这类材料比较容易得到，且多为农作物生产废料，作为包装使用后容易降解对环境污染小，如图2。第二，材料生长周期不宜过长，由于农副产品属于快销品，材料使用量大，生长周期过长会增加生产和存储成本。第三，材料生产加工简便，由于原生态包装主要依靠农户自己生产，多为全手工制作，加工过程中尽量避免使用机械设备。以上材料选择原则可以提高农户的使用意愿和消费者的情感认同。

图2 原生态农副产品包装Fig.2 Packaging of raw agricultural by-products

5.3 原生态农副产品的包装制作工艺

原生态农副产品包装的核心理念在于原生态，加入过多的机械加工手段是对于原生态包装的破坏，原生态农副产品的包装应充分考虑农户制作过程中的难度，在工艺制作上要力求简单易行，不宜过于复杂，且成本不宜过高。因此在设计过程中考虑以下两个方面，第一，成本考虑。在不增加原有销售成本的基础上，让农户可以利用闲暇时间完成包装的制作，不产生额外费用。第二，不能对生产技能要求过高。当前，留在乡村的人员中大多是老幼妇，掌握复杂生产工艺能力相对较弱，培训难度大，无形中也会增加成本；工艺简单，技术要求不高的制作有利于开展大面积培训和提高生产积极性及使用意愿。

5.4 原生态农副产品包装弊端解决对策

原生态农副产品包装由于材料受限，在卫生、防腐、适切性上存在一定的缺陷。解决原生态农副产品包装的弊端主要从三个方面入手。一是统一标签。随着国家对农产品质量安全越来越重视，国家制定了一系列法律法规来规范农产品的生产和流通[13]。但对于不同地域、不同种类、不同批次的农产品来说，其标识不一致就会造成管理混乱，在乡村振兴战略引领下的乡村文化旅游使得农副产品销售不存在中间环节，多数产品尚未建立起从农户到消费者的有效农业合作社或者协会监管制度，给监管部门的监管增加了难度，食品安全无法得到有效保障，使用具有统一地域特征的原生态包装后，每个农户都要使用带有身份识别功能的标签，标签可以有效保障产品信息的真实性和准确性，起到产品溯源作用，保证产品谁生产谁负责，解决监管难题[14]。其次是建立和完善原生态包装生产标准。设计单位应根据产品卫生要求和生产技术标准，制定符合本农副产品实际情况的原生态包装生产和使用卫生要求（包括酒精消毒、高温消毒等），规定每种包装形式所能使用的产品等。第三是统一图案、工艺、材料形成品牌。统一包装形象有助于树立品牌形象、解决产品档次低、安全感不强、适切性不高等问题。

6 结束语

综上所述，在乡村振兴战略影响下原生态农副产品包装设计，创新性地运用地域原生态农副产品包装，将地方性文化、地理、生态有机融合到农副产品包装设计中，最大限度地降低对自然生态环境的破坏，回归包装最原始的功能，改善农副产品作为快销品在生活中产生的大量污染问题，同时综合使用地域原生态系统的农副产品包装设计可以进一步形成对当地民俗文化的继承和弘扬，促使民族自信心和民族自豪感的全面提升，积极推动原生态农副产品包装的应用对推动乡村振兴战略，建设生态强国，建设美丽乡村都具有重要意义。