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话题讨论室

2023-01-09

小读者 2022年24期
关键词:米浆玉林汤圆

冬至习俗知多少

12月,冬至如期而至,俗话说“冬至大如年”,人们会以各种方式庆贺这一节气。不论吃饺子还是吃汤圆,各地冬至的习俗各不相同。本期,我们就来看看不同地域冬至的习俗……

陕西省渭南市 吴梅梅:俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”我们家乡冬至的习俗是吃饺子。下午放学后,我刚进家门,就看到餐桌上放着一盘晶莹剔透的饺子。我和爸爸妈妈一边吃饺子,一边谈论各自的见闻。晚上,我躺在床上,静静回想晚饭时的情景,我忽然明白了,冬至最重要的不是吃一顿饺子,而是一家人坐在一起,高兴地吃着饭,说说话。

当平凡的日子被赋予特殊的意义,每个普通的日子也将变得特别。

广东省广州市 潘潇潇:今天上课时,老师先为我们讲解与冬至相关的一些知识。随着老师一声令下——“搓汤圆行动”正式开始。这是我第一次搓汤圆,便学着其他同学的样子,拿起一小块糯米粉团,放在两掌中间,边打转边来回搓,很快就搓好了一个扁圆形的汤圆。当老师端来煮好的汤圆时,我夹起一个,咬了一口,好像有一股暖流流淌在心里。

劳动的果实最甜美!

福建省龙岩市 徐小逗:冬至这天,妈妈家乡的传统是吃冬至包和汤圆。冬至前一天,大家开始准备三层肉、香菇、笋干、花生仁等食材。然后将大米磨成米浆,将米浆压干,抓一小团用手压扁,包上炒好的馅,然后放到锅里蒸熟。冬至还要吃汤圆,将压干的米浆搓成小粒的汤圆。大人和小孩一起搓汤圆真好玩!听说几岁就要吃几个汤圆,外公和外婆今年六十岁了,每人就要吃六十个汤圆,这怎么吃得完呢?

一家人亲自动手做冬至的传统美食,真是温馨又有趣!

广西玉林市 于明:我最喜欢妈妈做的冬至美味——软糯弹牙的玉林米粽。玉林人过冬至,几乎家家必包米粽,一些当地人干脆称冬至为“米粽节”。玉林米粽以精盐、南乳、豉油、五香粉等为调料,以猪肉、海味、绿豆、花生等做馅,蒸熟后的米粽香味四溢,是玉林人最喜欢吃的食品之一。妈妈说冬至米粽能补益力气,总是让我多吃几个。

对呀,吃饱了才有力气学习!

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