L’enseignement professionnel en plein essor

édité par LI KAIZHI

La Chine renforce la législation pour mettre en valeur l’enseignement professionnel

Yu Dashuang était au sein de la première promotion d’étudiants inscrits au cours de cuisson d’écrevisses du Collège professionnel d’art Jianghan à Qianjiang, au Hubei, en 2017.Dès la première leçon, il a appris à couper,modeler et cuisiner des écrevisses au moyen de 20 méthodes différentes.

Sa spécialité n’est pas si simple qu’on le croit. En plus d’apprendre plus de 130 plats d’écrevisses, les étudiants doivent également suivre des cours d’élevage,de nutrition et de marketing.

Diplôme en poche en 2019, Dashuang a été embauché par une chaîne de restaurants à Beijing pour cuisiner d’authentiques plats d’écrevisses de Qianjiang. « Je peux travailler en cuisine en portant un uniforme de chef et agir en tant que directeur en portant un costume »,a-t-il indiqué avec fierté.

Feux d’artifice, influenceurs d’Internet,latiao(un snack chinois populaire). De plus en plus d’étudiants acquièrent des compétences dans divers collèges professionnels.Comme dans les années 1980 et 1990, l’enseignement professionnel connaît un nouvel essor en Chine.

Une garantie solide

La Loi révisée sur l’enseignement professionnel est entrée en vigueur en Chine le 1ermai. Selon celle-ci,l’enseignement professionnel jouira de la même importance que l’enseignement général, ce qui signifie que le statut de ce premier sera encore amélioré.

Selon le ministère de l’Éducation, au cours des quatre décennies écoulées depuis la réforme et l’ouverture, la Chine a mis en place le plus grand système d’enseignement professionnel au monde,avec 11 200 écoles professionnelles accueillant plus de 29,15 millions d’étudiants.

Selon Chen Ziji, directeur du Département de l’enseignement professionnel et de l’éducation des adultes du ministère de l’Éducation, les écoles professionnelles secondaires et supérieures forment chaque année environ dix millions de talents. Au cours des trois dernières années, 4,13 millions de nouveaux étudiants se sont inscrits dans des établissements d’enseignement professionnel. En tant que composant important du système éducatif national, l’enseignement professionnel est devenu populaire ces dernières années. La construction d’un système moderne a été accélérée, contribuant à la formation de talents pour le développement économique et social.

La loi révisée exige le développement coordonné de l’enseignement professionnel et de l’enseignement général, la mise en place d’un système d’examen et d’inscription conforme aux caractéristiques de l’enseignement professionnel, et la reconnaissance mutuelle des résultats d’apprentissage entre les deux types d’enseignement, estime M. Chen.

Le système d’enseignement professionnel joue un rôle clé dans la promotion de l’emploi et de l’esprit d’entreprenariat dans le pays. La loi souligne que les élèves de l’enseignement professionnel bénéficient des mêmes opportunités que les élèves des écoles ordinaires en matière d’emploi et de développement de carrière.De plus, la loi stipule que le pays prendra des mesures pour améliorer le statut social et la reconnaissance des élèves diplômés des écoles professionnelles.

Outre les dispositions législatives, le financement sera également garanti. Selon les statistiques de l’UNESCO, le coût de fonctionnement de l’enseignement professionnel est environ trois fois supérieur à celui de l’enseignement général. Il s’agit, dans une certaine mesure, d’un goulot d’étranglement pour son développement. Pour résoudre ce problème, la loi exige les responsabilités spécifiques de l’enseignement professionnel à différents niveaux.Parallèlement, le système de financement est davantage rationalisé.

Le pays optimise la structure des dépenses des fonds pour l’éducation afin de répondre aux besoins de développement de l’enseignement professionnel,et encourage les écoles à collecter des fonds.

La Chine a mis en place le plus grand système d’enseignement professionnel au monde, avec 11 200 écoles professionnelles accueillant plus de 29,15 millions d’étudiants.

La coopération profite aux talents

Contrairement à l’enseignement général, l’enseignement professionnel est marqué par la participation de plusieurs parties prenantes à la gestion. Une coopération approfondie entre les écoles et les entreprises est une mesure clé pour garantir un développement de qualité.

Dès le 10 juin 2015, l’Université du commerce de Wuhan, au Hubei, a établi un institut de recherche sur les nouilles de Wuhan avec Cailinji, une entreprise de restauration de renom de la ville. En tant qu’aliment traditionnel de Wuhan, les nouilles contribuent à élargir le champ de l’enseignement professionnel.

L’institut coopère avec les cuisiniers de Cailinji et les maîtres des nouilles pour enseigner aux étudiants le développement, la protection de la marque, la production, l’emballage et le marketing, ainsi que pour former les talents afin de promouvoir ce plat traditionnel sur un marché plus large.

Au cours de la dernière décennie, les établissements professionnels ont approfondi l’intégration de la production et de l’éducation. De plus en plus d’entreprises proposant des spécialités locales et des snacks renommés ont uni leurs forces à celles des collèges. « La coopération école-entreprise est le mode de gestion fondamentale de l’enseignement professionnel », a déclaré M. Chen. Selon lui, pendant cette période, plus de 1 500 groupes d’enseignement professionnel ont été créés à travers le pays, couvrant plus de 45 000 unités membres, dont des entreprises, des écoles,des associations industrielles et des institutions de recherche scientifique, formant un modèle d’enseignement caractérisé par le partage des ressources,des responsabilités et le développement coopératif.

La ville de Huizhou, au Guangdong, a organisé, le 24 mai, la Semaine de l’enseignement professionnel de Huizhou 2022, un événement qui présente les progrès du secteur à travers une série d’activités. Un forum s’est tenu sur l’intégration de la production et de l’éducation auquel ont participé des représentants d’écoles et d’entreprises.

Yin Linfang, directeur du département du développement de Weiye Precision Technology (Huizhou),une entreprise de haute technologie, a déclaré que la société avait établi un partenariat avec le City College of Huizhou depuis 2013. Les deux parties ont signé un accord sur la formation conjointe de talents. L’entreprise propose des stages aux étudiants chaque année. Ces diplômés exceptionnels pourraient être recrutés par l’entreprise peu après l’obtention de leur diplôme. CA