2018年辽宁绥中县苹果园土壤养分特征数据集

李燕青 李 壮 杨 安 程存刚 张 凝

（1.中国农业科学院果树研究所/辽宁省落叶果树矿质营养与肥料高效利用重点实验室/农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室，兴城 125100；2.中国农业科学院农业信息研究所/农业农村部农业大数据重点实验室，北京 100081）

数据库（集）基本信息汇总表

1 引言

苹果作为产量高、营养丰富、效益好的优质果树品种之一，产业发展迅猛，栽培面积和产量稳步增长。目前我国苹果栽培面积是197.8 万公顷，是1978 年的2.9 倍，苹果总产量为4 242.5 万吨，是1978 年的18.6倍[1]。我国苹果栽培面积和产量均居世界首位，占世界的50%以上[2]。苹果产业已成为许多贫困地区脱贫致富的特色产业之一，对推动我国农业供给侧结构改革，实现产业脱贫，发挥了重要作用。绥中县位于辽宁省葫芦岛市西南部，苹果栽培历史悠久，资源丰富，是渤海湾地区的苹果优势产区之一。目前苹果栽培面积已突破3.33万公顷，主栽品种有富士、寒富、金冠、乔纳金、嘎啦等，年总产量超50万吨，从业人员近40万人[3]。苹果产业已逐渐成为推动当地脱贫攻坚、乡村振兴的特色产业和主导产业。未来随着国家乡村振兴战略的实施，推进苹果种植提质增效，实现苹果产业高质量发展显得尤为必要。施肥是保证苹果高产、高效和优质的重要农艺措施之一[4-6]。我国苹果种植以农户经营为主，栽培规模小、果园细碎化，充分了解果园土壤养分质量状况，开展土壤肥力的空间分布特征研究，是实现果园土壤养分资源的科学有效管理的关键所在。

本数据论文记录了辽宁绥中县前所镇和沙河镇果园土壤养分分布特征，包括0～20 cm 土层、20～40 cm土层、40～60 cm土层土壤有机质含量、全氮含量、速效磷含量、速效钾含量、速效钙含量、速效镁含量和土壤pH 值，获取了当前绥中县苹果产区的土壤养分情况，为当地苹果园的科学施肥、果园培肥和果品质量提升提供数据支撑。

2 数据采集与处理方法

采样果园位于绥中县（39°59′N～40°37′N，119°34′E～120°31′E）的前所镇和沙河镇，是环渤海湾苹果产区的典型代表之一。苹果产量基本稳定在1 500kg以上，果径75.0～81.5 mm，单果重180～250g，果实硬度6.50～8.20N/cm2，可溶性固形物含量12.0%～17.0%，总酸量0.25%～0.45%。试验于2018 年果实采收后基肥施用前，前所镇代表性果园21 处，沙河镇代表性果园30处，随机均匀取样，采集0～60 cm土壤剖面样品，间隔20cm 保持，土层深度不足60 cm 时，取0～20 cm、20～40 cm，多点混合。共获得土壤样品143份，其中前所镇54份，沙河镇89份。

风干后的土壤样品测定pH、有机质、全氮、速效磷、速效钾、速效钙和速效镁。土壤pH 以水浸提后（水土比为2.5∶1）用pH 计测定，土壤有机质含量采用外加热～重铬酸钾容量法测定，全氮含量采用浓硫酸消煮—凯氏定氮法测定，速效磷含量采用Olsen 法测定，速效钾含量采用乙酸铵浸提—火焰光度法测定，速效钙、速效镁含量采用原子吸收法测定。

数据处理包括采样果园施肥情况等基本信息的调查、数据异常值核对、数据录用、数据统计分析等。试验数据采用office软件进行数据统计分析。

3 数据样本描述

绥中县前所镇苹果园0～20 cm土层、20～40 cm 土层和40～60 cm 土层土壤有机质含量变化范围4.97～29.98g/kg、2.80～25.82g/kg 和3.95～23.45g/kg，全氮 0.64～3.52g/kg、0.49～2.68g/kg 和 0.50～2.80g/kg，速 效 磷 34.4～328.7mg/kg、19.6～199.8mg/kg 和21.7～256.9mg/kg，速 效 钾64.7～456.5mg/kg、77.2～467.3mg/kg 和55.1～391.9mg/kg，速效钙323.1～2 173.3mg/kg、266.2～1 386.6mg/kg 和460.0～1 274.9mg/kg，速效 镁 205.7～681.7mg/kg、184.9～732.8mg/kg 和228.6～772.6mg/kg，土壤 pH4.25～7.49、3.45～7.53 和3.97～7.49。沙河镇苹果园中0～20 cm土层、20～40 cm 土层、40～60 cm土层土壤有机质含量变化范围2.75～18.62g/kg、3.60～15.26g/kg 和2.23～17.93g/kg，全 氮0.42～2.81g/kg、0.28～2.73g/kg 和 0.28～2.65g/kg，速效磷7.97～482.6mg/kg、1.55～350.3mg/kg 和 7.29～270.9mg/kg，速效钾 37.9～402.0mg/kg、34.5～381.4mg/kg 和35.4～380.1mg/kg，速效钙68.1～1363.1mg/kg、61.0～1 785.6mg/kg 和 65.5～1 987.5mg/kg，速效镁208.5～1 008.2mg/kg、166.5～1 058.6mg/kg 和 171.4～1 082.4mg/kg，土壤pH3.70～6.02、3.71～6.55 和3.47～6.58（见表1）。绥中县苹果园土壤有机质处于中等偏低水平，速效氮、速效磷、速效钾、速效钙和速效镁含量高，特别是速效磷和速效镁含量较为丰富。绥中县果园土壤酸化现象较为明显，特别是沙河镇更为严重。苹果园表层0～20cm 土层土壤有机质、全氮、速效磷和速效钾明显高于20～40cm土层和40～60cm土层，果园土壤养分表层富集现象明显，其与苹果根系密集区的错位，容易出现土壤速效养分含量高而生物有效性低的问题。

表1 绥中县苹果园土壤养分剖面分布特征Table 1 Distribution characteristics of soil nutrients in apple orchard in Suizhong county

4 数据质量控制

从方案制定、人员培训、样地选择、采样点选择、样品采集、样品处理和样品测试等多个方面降低数据的人为误差，提升数据质量。

采样前需要制定详细的样品采集、样品处理的技术方案。对所有样品采集人员、样品处理人员和样品测试人员等进行集中的技术培训，形成土壤样品采集、处理、测试的标准化流程，降低人为因素对样品的影响。采样选择种植年限在5～20 年、田间管理规范、苹果长势整均衡、肥力均匀的果园。采样点设置在长势中庸的苹果树冠投影距树干2/3 处，避开施肥沟、田埂和路边等。每个果园根据规模采用“S”型设置采样点3～10 个，最后混匀为1 个土壤样品。土壤样品剔除根系、石块、落叶等杂物后带回实验室风干。样品风干后混合均匀，采用土壤四分法缩分获取测试的样品。按照标准分析方法进行检测。数据采用箱线图筛选离群点（异常值），筛选出的样品重新测定，避免失误。

5 数据价值与使用建议

本研究公开发表了2018 年辽宁省绥中县前所镇和沙河镇苹果园土壤养分情况，分析了当前常规施肥条件下苹果园土壤肥力特征，可为当地苹果的科学施肥提供参考

本数据集原始数据可通过联系中国农业科学院果树研究所（http://www.ipcaas.com）果树栽培生理研究中心获取。联系方式电话0429-3598159，E-mail：liyanqing@caas.cn。

数据作者分工责任

李燕青（1987—），男，山东人，博士，研究方向为果树营养与施肥。主要承担工作：整体设计、样品采集、论文撰写。

李壮（1975—），男，吉林人，博士，研究方向为果树营养与施肥。主要承担工作：采样方案策划、样品采集。

杨安（1995—），男，辽宁人，硕士，研究方向为果树营养与施肥。主要承担工作：样品测试。

程存刚（1969—），男，河北人，博士，研究方向为果实栽培与生理。主要承担工作：协调联系采样点负责人，采样方案策划。

张凝（1987—），女，河北人，博士，研究方向为智慧果园。主要承担工作：数据处理及质量控制。