基于PDCA的高职院校石化类专业 顶岗实习质量管理研究

刘琦，孙冲，孙靖云

(1.广州工程技术职业学院，广东 广州 510725； 2.中石化中原石油工程设计有限公司，河南 郑州 450000； 3.中海油能源发展股份有限公司工程技术机械采油分公司，天津 300450)

0 引言

顶岗实习是高职院校教学活动的一个重要组成部分，是培养学生爱岗敬业精神、提高实际专业技能的重要一环，具有时间长、学分高的特点。目前，国内几乎所有开设石化专业的高职类院校都开设了顶岗实习课程，该课程一般安排在第六学期，其目的就是建立工学结合的培养模式，提高石化行业技能型人才的培养质量。但是，随着顶岗实习的普遍实施，也暴露出了许多问题，致使顶岗实习流于形式，达不到预期的效果。

本文将基于PDCA循环理论，以我校石油化工专业群为例，分析目前学生顶岗实习的现状、找出存在的问题、剖析产生问题的主要因素、最终提出改进计划。

1 PDCA循环理论概述

PDCA循环理论的方法是对项目进行质量管理的一种较好的选择，它的基本过程是“计划(plan)—执行(do)—检查(check)—处理(action)”四个过程，每一个过程环环相扣、紧密衔接，在完成一个循环之后，将该循环中存在的问题带入到下一个循环之中进行解决，通过周而复始的递进上升式运行，最终实现对产品或服务质量的全面改进。

目前，国内已有学者将PDCA循环理论应用于高校学生顶岗实习的管理之中。实践证明，该方法能够对学生顶岗实习进行有效地管理。

2 我校石油化工专业群顶岗实习质量管理方案设计

我校石油化工专业群共开设4个专业，分别是石油化工生产技术、化工装备技术、化工自动化技术和应用化工技术，专业设置基本上能够满足省内各个石化企业的用工需求，每年也能够向这些企业输送大量技能型人才。本节将基于PDCA循环理论，以我校2017级应用化工技术专业为例，对学生顶岗实习质量管理方案进行设计。

2.1 计划环节

该专业顶岗实习的时间为2020年1月1日至6月30日，共6个月。通过学校引进合作企业与学生自主面试的方式，学生被安排到若干家相关的企业进行顶岗实习。结合我校应用化工技术专业人才培养方案，将本次顶岗实习的岗位分为四个部分，分别是油品储运操作岗、油品计量岗、油品质量分析岗和储运工程设计岗。

2.2 运行环节

由于本次顶岗实习是学生与企业之间的双向选择，所涉及的实习企业数量较多，本文以所有企业中规模最大、岗位最全、接纳学生最多的S企业为例，来进行顶岗实习方案的设计。S企业是省内一家老牌石化企业，主要业务包含炼油和生产基础化工原料，企业规模大，可提供的实习岗位较多，本次在试点专业班级中签约顶岗实习人数8人。本次顶岗实习共分为4个模块，可将实习的学生分为4个小组进行轮岗实习，每个小组两名同学。由于本次实习采用的是PDCA循环管理模式，因此在每一个小的实习模块中也需要运用计划、执行、检查、处理的小循环模式。下面以油品储运操作岗实习模块为例进行设计。

2.2.1 计划阶段

油品储运操作岗的实习内容主要包括3个方面，实习重点内容及考核重点内容如下：

(1)化工工艺流程图的识别。实习重点：通过工艺图纸了解并掌握实习企业储运单元的总体工艺流程；能够识别工艺图纸中各种设备；掌握绘制工艺图纸的基本要求；熟练使用绘制工艺图纸的软件。考核要点：对工艺图纸中的设备、管线、标注等进行识别；利用Auto CAD软件对绘制工艺流程图或对其进行修改。

(2) DCS系统的识别与操作。实习重点：了解DCS控制系统的基本工作过程和组成；熟悉DCS控制系统所控制的区域及设备；能够熟练操作DCS控制系统并能够处理生产中出现的异常情况。考核要点：通过DCS控制系统对所控制的区域进行日常操作，如：收发油、放空、监测并调整液位等操作；通过DCS控制系统处理控制区域内一些简单的异常，如容器液位超高、加热炉温度超高等。

(3)现场操作。实习重点：严格学习并掌握生产现场的安全管理要求、发生事故时逃离或自救的方法；熟悉现场的工艺流程和设备，能够将现场的设备对应到图纸和DCS控制系统上；现场设备出现故障时能够进行简单的处理。考核要点：企业的安全管理规定，及出现事故时自救或逃生的方法；现场设备出现异常的判断方法；对简单事故的处理能力。

2.2.2 执行阶段

(1)化工工艺流程图的识别。企业指导教师先分发给学生一定数量的工艺流程图让学生自主学习，对于不懂的地方学生首先自行查阅文献解决，对工艺流程部分学生可以择机请教企业指导教师。在熟悉完工艺流程图后，学生开始利用Auto CAD软件绘制或修改工艺流程图，达到熟练使用软件的要求。企业指导教师通过试卷和上机实操的方式考察学生本实习模块的实习质量。

(2) DCS系统的识别与操作。企业指导教师先系统讲解某区域的DCS控制流程图及一些基本操作，然后可分发给学生一些资料让学生自主练习，学生在此阶段主要进行仿真练习，熟悉区域内日常的操作及简单的事故处理。在实际操作岗位与现场职工同台操作，锻炼学生的实际操作能力。设计指定日常操作或事故考查学生操作DCS控制系统的能力。

(3)现场操作。通过企业指导教师的讲解和多媒体教学的方式给学生传授企业的安全规章制度，使学生树立强烈的安全意识。学生每日跟随企业指导教师到生产现场进行巡检，在巡检过程中，企业教师讲解相关的专业知识，学生在此期间要做好笔记。采用试卷考试和现场操作的考核方式考察学生在本实习模块中的实习质量。

2.2.3 检查阶段

(1)优秀(90分)。每天能够按时到岗，工作态度端正、学习态度认真，能够通过网络或查阅书籍等资料自学并掌握相关知识，能够发现并提出自己在学习过程中遇到的问题，尊敬企业指导教师，在学习之余能够协助企业完成一定量的工作，能够高质量地完成本实习阶段的考核。

(2)良好(80分)。每天能够按时到岗，工作态度端正、学习态度认真，能够通过网络或查阅书籍等资料自学并掌握相关知识，能够发现并提出自己在学习过程中遇到的问题，尊敬企业指导教师，能够较好地完成本实习阶段的考核。

(3)中等(70分)。每天能够按时到岗，能够通过网络或查阅书籍等资料自学并掌握相关知识，尊敬企业指导教师，能够完成本实习阶段的考核。

(4)及格(60分)。大部分时间能够按时到岗，自学能力较弱，多数需要企业指导教师帮助，仅能基本完成本实习阶段的考核。

(5)不及格(60分以下)。大部分时间能够按时到岗，自学能力较弱，多数需要企业指导教师帮助，仅能基本完成本实习阶段的考核。

以上评分标准为企业指导教师的评分标准，企业指导教师在确定学生成绩等级的条件下可酌情上调或下调相应的分数；校内指导教师可根据企业指导教师评定的分数以及学生顶岗实习周记的撰写情况酌情给分。

2.2.4 处理阶段

将此顶岗实习方案发给企业和学生，得到了以下反馈。企业指导教师认为本实习模块安排的时间略长，会使学生产生消极怠工情绪，企业指导教师在指导的过程中也会显得疲惫。学生总体反映较好，认为该模块的实习方案能够真正学到相应的专业技能，但是CAD和DCS控制系统仿真操作在学校校内已经安排了学习，在企业内可以适当缩减时间。根据企业和学生反馈来的意见，在下一级学生顶岗实习时，应适当缩短本模块的实习时间。

2.3 检查环节

顶岗实习检查环节的主要工作任务是评价本次顶岗实习质量的好坏，基于PDCA循环理论，本文将从客观和主观两个方面对本次顶岗实习进行评价。其中，客观评价包括学生顶岗实习成绩和学生与S企业的签约情况两个方面，主观评价主要为企业、校内指导教师和学生对学校组织的本次顶岗实习的评价。

2.3.1 客观评价

(1)学生顶岗实习成绩。在4个实习岗位模块中，油品计量岗模块的实习分数最高，其次是油品质量分析岗、油品储运操作岗，分数最低的为储运工程设计岗，说明该模块对于顶岗实习的学生来说难度较大，实习效果不够理想。

(2)学生与S企业签约情况。2017级应用化工技术专业在采用了PDCA循环理论进行顶岗实习设计后，直接签约率较上一年提高了11.1%，说明采用该理论对学生顶岗实习进行质量管理能够取得较好的效果。

综上所述，脐血瘦素、IGF-1、血脂水平的降低均与胎儿生长受限有关，且这一过程与母血IGF-1、血脂水平的降低有关，瘦素、IGF-1、血脂水平的相互影响可能共同参与调控胎儿生长发育过程。

2.3.2 主观评价

(1)企业指导教师评价。在学生顶岗实习结束后，笔者对S企业的两名指导教师W和G就本次顶岗实习进行了相关访谈，可以看出，企业对我们参与顶岗实习的毕业生还是总体满意的，但是毕业生需要加强校内理论知识的学习。对于企业来说，更需要实操型的高职毕业生。因此，学校在培养人才时，应更加侧重此方面。

(2)校内指导教师评价。在学生顶岗实习结束后，笔者对试点班级中8位同学的校内指导教师—L老师进行访谈，可以看出，基于PDCA循环理论制定顶岗实习方案能够使实习质量有明显提升，也能受到校内指导教师的欢迎。

(3)学生评价。对本次在S企业进行实习的8名同学采用问卷调查的方式进行顶岗实习调查。可以看出，学生对本次顶岗实习比较满意，实习过程比较充实，能够学习到相关的专业技能。但也存在部分同学难以适应石化行业的工作环境，表示今后不太想从事相关工作。

2.4 处理环节

2.4.1 优秀经验做法总结

(1)利用PDCA循环管理的方式将顶岗实习的内容、过程、考核标准更加具体化。本次制定的顶岗实习方案将试点班级的实习内容、执行计划、考核标准都制定的非常详尽，这样一来，学生在顶岗实习的过程中会更加具有目的性，有利于增强学生的主观能动性。

(2)考核制度贯穿于顶岗实习的全过程、考核方式多元化。根据顶岗实习的计划安排，考核贯穿于顶岗实习的始终，在每一个小的实习模块中均有体现，在整个实习结束后，也会有综合的考评。

2.4.2 需改进的问题

(1)顶岗实习方案有待完善。针对试点班级在本次实习过程中的不足，调整实习方案如下：适当增加油品储运操作岗模块的实习时间。取消储运工程设计岗的实习安排。

(2)优化校内指导教师配备。同一专业建议配备两名学校指导教师，一名为工艺课程的教师，另一名为分析课程的教师。

(3)要适当增加对顶岗实习学生的关怀。实习过程中，注意对学生心理状态的关注，有异常情况及时掌握、及时采取应对措施。通过组织多种类型的集体活动，让学生感受到集体的温暖，维护学生顶岗实习的积极性。

3 结语

顶岗实习是高职院校教学活动的重要环节，本文以我校2017级应用化工技术专业为试点，将PDCA循环理论应用于该专业顶岗实习的质量管理中来。按照“计划—执行—检查—处理”四个阶段来对顶岗实习进行设计，在执行阶段，又对每一个小的实习模块运用PDCA循环理论，以“大环套小环”的方式，在顶岗实习的质量管理中全面应用到PDCA循环理论。实践表明，该理论能够较好地应用于顶岗实习的质量管理，能够切实提高学生的实习质量。