强化优质品种布局提高花生种植效益的思考

张国鹏，贾瑞金

（1.费县农业农村局，山东费县 273400；2.费县薛庄农业综合服务站，山东费县 273400）

0 引言

花生在我国种植历史悠久，在全国各地积累了丰富的种植经验。对于花生来说，气候和土壤类型是最重要的基础，是花生品质和产量的重要保证。决定花生生产经济效益的另一个关键因素是花生的品种。要选择适宜的品种，完善合理布局，选择科学合理的种植管理方式，实现增产丰产，确保农民获得稳定经济效益。

1 花生种植现状

花生属于蔷薇科一年生木本植物，其茎因种类不同而呈直立或匍匐生长发育，花果期为6—8月，主要分布在中国、墨西哥、印度等国家。花生适合在气候温暖、雨量适中的沙质土层生长发育，生长周期较长。我国种植的花生按主要用途分为三种：食用花生、油用花生、亚油酸花生。食用花生蛋白质和粗蛋白质含量高，抗病害能力强，更适合疏植。油性花生品种是成熟的高油花生，脂肪含量高，超高产特性明显，适宜春耕。亚油酸型花生含有充足的不饱和脂肪酸和蛋白质，主要用于食品产业链。河南省是我国花生种植面积最大的省，花生已成为河南农业的重点支撑产业。河南大力落实各项政策扶持等具体措施，激发农民种植花生积极性，确保全省实现高增长，优质花生总种植面积增至2 200 km2。

花生在我国广泛种植，全国种植面积333万 m2及以上。现阶段花生种植业还存在很多问题。比如，种植技术力量薄弱、施肥不科学，栽培技术方面还存在一些问题，此外，在行业发展和监管上，不仅要依靠市场监管，还需政府部门宏观监管。花生产业在未来的发展空间还很大。

2 花生种植技术要点

2.1 用地选择

有效选择适宜花生种植的土地非常重要，农户在选择土地时，要注意选择杂草少、土层疏松的土地或者沙地，还要注意土层的pH值范围，维持适度的pH值即可。还要保证在不同的气候和季节有良好的调水能力。注意不要采用花生连作或与豆类作物轮作，以保证土壤质量与活力。

2.2 土地整理

在种植之前，必须对选定的区域进行整理。一般来说，深耕可以在冬末阶段进行。最好促进土层成熟，固定土壤耗水量。花生在进行播种前，必须集约播种，并添加一些基肥，改善土层养分；此外，田间杂草、碎石等不利于花生的生长发育，必须及早进行清理，杜绝土地中存留不利于花生生长的物质。保证基肥平衡，给花生一个优良的生长环境。

2.3 种子的选择

花生种子的选择是一切实际操作的主要前提。要尽量选择圆形颗粒，色调以红白为主，并防止种子来自疫区，保证种子的抗病力。种子选好后，需要进行处理。首先，种子必须晒干，降低了种的含水量，提高花生的播种率和成活率。可用甲基托布津浸种，浸种后应进行干燥处理，从源头上降低发病几率。

2.4 种植方式

花生的种植应根据不同地区的因素分析确定，根据具体的种植要求和种植标准选择种植方式。要注意整合不同品种的花生，明确种植的相对密度，保证液肥平衡，自然通风良好，以保证花生的成活率和生长发育。

2.5 种子处理

在进行种子处理阶段，首先进行脱壳。建议将种植时间提前15～20天，播种前，可将未脱壳的种子和已脱壳2天的种子在晴天晒干，减少种子中的水分，有利于幼苗的快速生长，生长整齐；还有一点需要注意的是，要对去壳后的种子进行优选，把颗粒圆润、颜色鲜艳的种子筛选出来用于种植。一般来说，优质种子可以提高10%的产量；在拌种阶段，用合理的比例的甲基托布津拌种。晒干后拌种可防治棉蚜、地老虎和一些害虫。在种植阶段，不同地区和花生品种在种植方式上存在一定差异。包括露地栽培和地膜覆盖栽培。在种植方式上，有人工种植和机械设备种植。科学合理把握时间段，要充分考虑平均气温和土壤环境温度。一般来说，土层深达5 cm的部分温度为12℃，土层能够用手握成团，松手之后土壤会立即散开，这时可以进行播种。通常北方地区的最佳种植时间是5月中下旬，要对种植相对密度进行合理把控。进行单行种植时，一般保持60 cm左右的垄距，种植的穴距要保持在10 m左右。种子播种以后要进行土层覆盖，土层厚度在5 cm左右。

2.6 病害虫防治

病毒病、褐斑病和锈病是花生常见病害。在防治方面，要严格选种，科学合理配药，加大整地范围。这样可以减少细菌总数，吡虫啉、粉锈宁等和其他药物有明显的预防效果，同时，对药物的浓度值和喷洒方法要正确掌握，不仅可以起到杀菌的作用，还能减少药物残留；使用害虫克星防治棉蚜、飞虱等常用病虫害。例如，瓢虫、草蛉和食蚜蝇可以消灭许多蚜虫。播种期间，将乐斯本颗粒剂、乐斯本乳油和沙子混合埋入土中，可有效防治害虫。

3 提高花生种植经济效益的对策

3.1 建立优质特种花生品种种植基地

建立优质花生品种种植基地，实施优质花生品种区域化、产业化生产，在一定程度上可提升花生种植的经济效益。对于优质花生品种，首先是油用型花生，这种品种的花生的特点是油量高、成熟比较早，有着高蛋白质和脂肪成分的特点。这种花生品种具有生产稳定、产量大的优点，对网斑病和褐斑病有较强的抗性。其次是食用型花生。食用花生中含有多种蛋白质，其成分均超过优质花生的蛋白质含量标准，这种花生对叶枯病、褐斑病、锈病和病毒病具有良好的抗性。食用花生分枝较少，属于增产花生品种，适宜丛植，春季播种最佳。最后是出口型花生。出口型花生的蛋白质、脂肪酸和粗蛋白成分较高。该品种色泽鲜艳亮丽，适用于花生食品的生产加工，适合进出口，贮藏能力极佳。

3.2 合理布局

花生在中国多个省区均有种植。其中，山东省、河南省、河北省的总种植面积较高，产量较高。针对目前花生绿色生态缺乏、优良品种引进等问题，存在营销推广片面化、种植技术配套设施不足等问题。要加大栽培技术发展力度，做好栽培品种推广，防止栽培品种单一。

3.3 及时灌溉

在花生的种植过程中，土壤环境的环境湿度比较高。播后遇旱情况，应立即洗水，在一定程度上保证生长整齐；在中后期，如果出现雨天较多的情况，就需立即进行降水处理，尤其要避免长期浸泡。

3.4 提高生产加工水平

花生的种植和销售，要注重商品的生产加工，应用先进的栽培技术，大力发展花生食品产业，进行生产加工，提高商品的附加值，加工企业要积极打造商品知名品牌，做大花生产业链。

3.5 推进优质花生生产

花生的优质高产是提高经济效益的首要对策。因此，必须培育优质种子。同时，还要提高种植技术，加强与科研院所的合作，增加企业的财力投入，降低种植成本。

4 优化品种

优良品种的选择和种植方法是生产花生的必要条件。在做好相应栽培技术的基础上，合理选择优良的花生品种和适宜的种植方法，才能获得更好的收成。

4.1 提高花生品质

在实际种植过程中，花生品种的选择主要基于两个因素：一是花生品种本身优良的遗传基因，包括产量、含油量等一些特点和优势；二是花生品种的适应性，关键体现在与自然环境的适用程度。根据整体生态环境保护和生产的具体情况，大果花生种植区优先选用高油量花生，常见的有典型代表品种是豫花9326、远杂9847、豫花47。高油酸花生品种，代表性的品种为：开农61、开农176、开农1715等新品种。同时，可以考虑搭配种植其他一些花生品种，这样可以提升产量和质量。进行搭配的品种包括豫花9719、豫花15号、豫花9327、开农41、商花911、濮花28等品种。对于小果花生种植区，首先选择高油花生和高油酸花生，其品种可以为远杂9102及豫花37号、豫花65号等一些新花生品种，同时也可以搭配种植诸如豫花22号、豫花40号、豫花23号、远杂9307、远杂6号、宛花2号、驻花2号等花生品种。

4.2 提高花生种植布局的合理性

根据花生的生长发育特点，结合土壤资源状况，为有效提高土地资源利用率，增加花生产量，需要结合当地种植经验，根据各地区自然气候条件，不断推进花生种植产业化、标准化和机械自动化生产进程。

增加贫瘠地区花生总种植面积。总的来说，花生属于抗旱抗贫瘠作物，对土层和水资源的供给要求不高。农村很多土地不适合种植农作物，可以考虑种植花生。在贫瘠土地上适当推广花生种植，提高土地资源利用率。在土层贫瘠地区，可考虑种植春花生，每年一熟。

对于土层较好的土地，特别是积温较高、农田腐殖质质量较好的土地，应考虑一年两熟的花生种植方法，或将花生与小麦套种。一般情况下，应选择早成熟的花生品种，垄、分膜或液膜及其单粒精播等种植技术，可以最大限度地提高种植利润。

花生间作套种。在具体实践中，花生通过间作种植的方式，扩大种植面积，提高土地资源的利用率。间作是指在已经种植的作物中间的狭小土地上适度种植花生，有助于农作物的生长，有助于对阳光和水分等更充分地利用。而且在病害虫防治方面，有一定效果。用于间作和间作花生的作物还有西瓜、玉米等，不易造成茬口连作等问题。通过间作套种，可以提高土地的产出率。