冬小麦高产高效栽培技术分析

张传阳，王 杰

（聊城市茌平区农业农村局，山东聊城 252100）

1 冬小麦高产栽培技术要点介绍

1.1 播前准备

1.1.1 整好地、用好肥。这些年，随复种面积增加，深耕整地愈发重要。就此，要求每年加深一点。深耕后，注意平整、耙细，做到“细、透、平、实”。小麦需肥量大，为确保冬前深扎根、扎好根、育壮苗。

深耕地同时，务必用足底肥。俗话说：“三追不如一底”，强调的就是这个道理。用足底肥的基本要求，以有机肥为主，化学肥料为辅，配施氮磷钾肥。在山东，施用底肥的基本标准：农家肥2～3 m3/667m2，氮磷钾复合肥40～50 kg/667m2。

浇足底墒水，入秋后，山东各地降水减少，墒情不足将影响到小麦出苗。一般而言，小麦足墒发芽的含水临界值为60%，但含水量低于65%时，就要浇足底墒水，底墒水一般为60 m3/667m2最佳。

2.1.2 选好种。种质是小麦高产的前提保障，由此，选好种是关键。同时，注意种植布局，依据地力状况和管理水平作调整。

2.2 合理密植

2.2.1 适时播种。应综合地力、土壤、品种等情况而定。其中，气温对播种时间的影响最大。一般而言，冬性品种适期播种气温在16～18℃。自播种到萌芽，一般需50℃的积温，之后胚芽鞘每生长1 cm需积温10℃。以幼苗出土2 cm为例，播深4～5 cm，则需要累积110～120℃的积温。

2.2.2 合理密植。合理密植，重在调整群体与个体关系，利用好有限光能和地力，以确保单位面积最大的分蘖数、苗数和穗数，实现高产、优产的目的。

一般情况下，地薄，墒情差，有机质少的地块，应播密些。高肥水地块，适当播稀些。同时，注意：早播量少，晚播量大；分蘖强的，少播；分蘖弱的，多播。具体可参考如下，各地根据情况灵活把握。由于山东大部分地块连续多年秸秆还田，播种量要比不还田地块略有增加。建议水肥好的地块，10月3～15日适期播种，播种量控制在7.5～9 kg/667m2。之后，每推迟2～3天，播种量相应增加0.5 kg/667m2。肥旱地，适期播种，播种用量控在10 kg/667m2。之后，每推迟2～3天，播种量相应增加0.5 kg/667m2。薄地，适期播种，播种用量控在10 kg/667m2以上。之后，每推迟2～3天，播种量相应增加0.5 kg/667m2。

2.3 优化田间管理

2.3.1 前期管理。第一，目标。前期，指出苗到起身这段时间。此期，以长根、叶、蘖等为主，是决定亩穗数的关键期。管理目标，在全苗、均苗的基础上，培育壮苗，狠抓穗数，增加粒数，为高产打好基础。

第二，措施。查苗，保全苗，促苗壮。出土后，及时补苗。早播田，分蘖后踩压，防止麦苗徒长，保苗壮。同时，破碎坷垃，压实土壤，安全越冬。浇灌方便的地块，用好越冬水，以“昼消夜冻”时浇水最好。有缺肥现象的，浇越冬水时，追加尿素10 kg/667m2。或者，配用硝态氮肥15 kg/667m2。加强麦田管理，避免禽畜进入。搞好划锄、镇压，以促生长、早返青。山东春季十年九旱，注意及时浇灌返青水。弱苗，待气温回升后再浇返青水，为确保早返青，建议返青水推迟到小麦起身后浇灌。

2.3.2 中期管理。第一，目标。中期，自起身到开花时期这段时间。该期是根、茎叶等营养器官长成期，也是麦穗分化形成的关键期。此期目标：根据生长器官、穗分化对应关系，合理水肥管理，调整好群体与个体的生长关系，确保穗大、粒多，防倒伏，为高产做准备。

第二，措施。密度适宜，返青麦苗长势好，浇好返青水，追施尿素10～15 kg/667m2。返青群体小，叶色淡，返青水应提前，同时重施追肥。返青群体大，长势偏旺，分蘖多，可晚浇起身水，追肥量宜少。群体偏大的麦田，起身控水肥时，还应注意深中耕、化学控旺。待到孕穗期，正值需水敏感期。条件允许的，一定注意充足供水。

2.3.3 后期管理。第一，目标。后期，自开花受精至成熟阶段。此期，籽粒成熟，亩穗粒数基本稳定。此期管理目标，保持根系活力，延长叶片光合作用，增加粒重。

第二，措施。合理组织灌溉，保持田间水分，确保土壤持水在70%～80%。收麦前2周，停止浇灌。注意根外喷肥，抽穗期，用磷酸二氢钾50～100 g，每次500倍液喷施。开花到灌浆期，用尿素75～100 g/667m2，喷施，效果不错。防好病虫害，重防白粉病、锈病等等，以增加千粒重。

2.4 病虫害防治

小麦不同生长期，重防病虫害种类各有侧重点。

2.4.1 返青拔节期。重点防治病害有纹枯病、茎基腐病、根腐病，这几类病害为真菌性病害，初期多见黄叶，病斑形状不同，发病部位不同，共同点是都由土壤传播。

重防虫害有金针虫、地老虎、蛴螬等等，啃咬种子，影响出苗，此类虫害肆虐与前期没有药剂拌种有关。待到来年春天，温度升高，蚜虫、红蜘蛛等开始危害茎叶。综合防治措施，以“一喷多防”为主。用10%吡虫啉20 g/667m2；加2.5%高效氯氟氰菊酯80 ml/667m2；加45%戊唑醇·咪鲜胺25 g/667m2；加9 8%磷酸二氢钾100 g/667 m2；加芸苔素内酯8 ml/667m2，综合用药防治蚜虫、赤霉病、白粉病，兼治锈病、叶枯病，效果显著。

2.4.2 抽穗扬花期。该期重防赤霉病、吸浆虫，同时，兼防白粉病、条锈病等。原则上，以防为主，坚持适期用药的防控策略。

第一，适期用药。在抽穗－扬花初期，应主动防赤霉病。尤其是遇到阴雨天，比较利于病害传播，间隔1周用药1次。防吸浆虫，重在成虫期防治。

第二，选对药剂。通俗而言，用对药。根据用药试验，氰烯菌酯、戊唑醇、高氯等药物，用于防赤霉病，安全高效，不易形成刺激毒素。

第三，精准用药。选用自走式喷杆喷雾机、植保无人机等作业效率高、农药利用率高、防治效果优的药械，用足药量和水量，保证防治效果。

2.4.3 灌浆期。小麦灌浆期，为护根、护叶、延长叶片功能敏感期，重视此期的病虫害防治工作，对确保高产效果显著。该期防病治虫，提倡“一喷综防”，重防麦蚜、白粉病、锈病、赤霉病、叶枯病等。

麦蚜，多用25%吡蚜酮可湿性粉剂20 g/667m2；或者，5%啶虫脒乳油20～30 ml/667m2；或者，10%吡虫啉可湿性粉剂16～24 g/667m2。白粉病，多用25%戊唑醇可湿性粉剂8～16 g/667m2。或者，20%三唑酮可湿性粉剂75 g/667m2，兑水每次用30～35 kg，防治效果不错。

锈病，有叶锈、条锈、秆锈等等。叶锈病主要危害叶片，茎秆少见。条锈病多危害叶鞘，穗部。杆锈多危害茎秆，也影响穗部。此病防治，以控制蔓延为主。当病叶率达1%时，开始普治。用12.5%烯唑醇可湿性粉剂20～30 g/667m2。或者，用20%三唑酮乳油50～70 ml/667m2，每次兑水30～45 kg，喷雾防治。

3 冬小麦高产高效管理措施

3.1 调整良种，合理布局

优化良种布局，结合山东各地情况调整。山东本地推荐品种，以半冬性品种为主。调整品种，以优质专用品种为主，因地制宜，对路调整良法。结合地力情况，土质肥沃、管理水平高的地块，为达产量550 kg/667m2以上目标，推广用大穗型烟农1212、泰农18、临麦4号等，或者，多穗型抗倒伏品种——济麦22、山农28、太麦198等。中等肥力条件，力达产量550 kg/667m2以上目标，推广用中多穗类型品种——济麦22、山农28、太麦198等。

3.2 加深耕层，提升地力

耕地调整上，建议推广旋耕作业。旋耕后，耙实，做到“两扩大、两必须”。即：要逐步扩大深耕面积，逐步扩大秸秆还田面积。秸秆还田后必须深耕，必须耙实。秋耕要早，作物收获后，抓紧机翻耕，以利秋季降水蓄墒。高产田深耕要求，耕深在25 cm以上。中产田深耕要求，耕深在23 cm以上。机耕同时，与机耙结合，边耕边耙，耙实、耙细、耙透，切忌深耕浅耙。

3.3 测土施肥，增施有机肥

有机质是衡量土壤肥力的标准之一，增施有机肥是实现增产、提高肥力的重要保障。在高产田深耕、秸秆还田的基础上，还要增施农家肥用2～3 m3/667m2。测土配方施肥，控制氮肥用量，测土确定磷肥、钾肥用量，调整追施氮肥比例。就高产田而言，氮磷钾（15：15：15）复合肥50 kg/667m2、锌肥0.5 kg/667m2。有机肥、钾肥、磷肥全部当作基肥，另外追施尿素10～15 kg/667m2。氮肥50%用作基肥，50%做拔节肥。就中低产田而言，氮磷钾（15：15：15）复合肥40～50 kg/667m2做基肥。追肥同高产田。同时，调整施肥方法，提高肥料利用率。

3.4 足墒播种，一播全苗

播种期很重要，切记：宁晚播，也要足墒播。根据以往经验，足墒播种是出全苗的前提保障。那么，足墒的基本标准：黏土地，含水70%～80%。壤土地，含水70%左右。沙土地，含水60%～70%。秋播，墒情适宜，直接整地播种。墒情不足，则需造墒播种。

3.5 精量匀播，合理群体

适量适情播种，实行精量播种。具体播种量，还要根据地力、播期等而调整。分蘖强、成穗高的品种，应酌情减量。分蘖弱、成穗低的品种，应酌情加量。

遇到特殊气候，导致播期推迟的，应酌情增加播种量。一般来说，每推迟5天，需增加播种量1 kg。

3.6 绿色防控，提高品质

秉承高产、优产的原则，冬小麦病虫害的防治，应坚持预防为主、绿色综合防治为主的原则。

3.6 绿色防控，提高品质

3.6.1 农业防治。农业防治技术是根本，以人工操作生物调节，破坏病虫害生长环境，全面提升防治效益。种子选择，遴选优质、高产、耐抗性品种，不要在同一区域大面积种植单一品种，保持区域内种植小麦的多元化。推广机械种植，做到适时、适量、适深、适墒播种，行直、下种均匀，无漏播重播现象。合理轮种，预防小麦茎基腐、黄花叶病，有条件的适当进行作物轮种，比如和油菜、大豆、大蒜等非寄生作物实行轮换倒茬。需要注意的是，轮种时要注意考虑除草剂残留危害，尽量轮种不敏感作物。病虫害防治为先，抓好越冬、早春环节，提前组织预防。就此，推广测土配方施肥技术、“优质+高产+节水”的集成配套技术，增施有机肥，补充微量元素肥和生物肥料，无病田秸秆粉碎直接还田，调整酸碱度营造好的生长环境。

3.6.2 物理防治。利用害虫趋化、趋光、趋色等习性，在成虫繁殖期，通过悬挂黑光灯、频振式杀虫灯、糖醋液，悬挂色板、性诱剂等方法，以诱杀虫害。其中，杀虫灯有太阳能、交流电两种，以驱杀麦芽虫、麦叶蜂等小麦害虫为主。色板可涂抹粘虫胶，驱杀麦蚜虫为主。

3.6.3 生物防治。借以寄生天敌、捕食害虫防控，可有效降低病虫害基数。比如：冬小麦生长后期，利用七星瓢虫、龟纹瓢虫、蚜茧蜂、食蚜蝇、草蛉等天敌控制蚜虫。及时清理杂草，改善田间透光环境，破坏虫害栖息环境，以起到控制虫害的目的。

3.7 掌控时机，用好除草剂

小麦生长不同时期，对除草剂的敏感性不同，对小麦质量的安全性影响不同。由此，除草剂的使用，务必要做到适期、适量。现阶段，市场有售除草剂种类较多。出于安全性考虑，多数品种要求在拔节前使用，拔节后不宜用药。比如：拔节孕穗期，对二甲四氯、麦草畏等除草剂敏感，此期用药将导致抑制生长、麦穗分化严重、麦叶卷曲等等。春季麦田，不能用含苯磺隆成分的除草剂，会影响到下茬作物。由此，建议冬前施用，形成一定的间隔期，对保护后茬作物效果更好些。

3.8 控制旺长，预防冻害

这些年，受寒潮、暖冬等不良气候的影响，冬小麦的田间管理也应适当做出调整，针对不同苗情不同阶段，采取相应的管理措施，以控制旺长、稳定弱枝，保证长势均匀整齐。

就此，建议冬前麦田中耕，破板结，除杂草，促根蘖。大田过旺，可深耕、镇压，压旺转壮，保麦苖安全过冬。进入初春，还过旺麦田，应适度抑制，小麦起身前喷化控药物，控制基部第一节伸长，重点使根部下扎，避免后期倒伏。水肥方面，长势旺、墒情充足的麦田，建议氮肥酌情后移，提高分蘖率，减少无效分蘖。长势弱、群体小的麦田，应结合墒情，早追肥浇水，促分蘖、促生长。提早做好御寒工作，寒潮来临前，及时浇水、喷防冻剂等。一旦出现冻害，追施氮素或喷施叶面肥以促分蘖，降低冻害。

3.9 适期收获，丰产丰收

小麦最佳收获期，应在籽粒蜡熟末期。此期小麦籽粒大，饱满度高，商品品质好。不宜早，早收获灌浆不好，籽粒秕瘦，粒重降低。也不宜晚，晚收，干物质不积累，呼吸作用不停止，株体持续消耗营养物质。遇到雨季，还会淋掉部分干物质，降低籽粒重。此外，不建议完熟期收获，此期易折断秸秆，影响丰产丰收。后期，遇到阴雨天，还会导致麦穗发芽。