高职院校生物化学课程“课岗赛证创”模式课程改革探索

曾宇，徐晓可(广东岭南职业技术学院护理与健康学院，广东 广州 510663)

0 引言

生物化学是生物学中研究生物体化学过程的一个重要领域。随着生物学领域新知识、新思想、新方法的不断发展，生物化学研究领域也在不断扩大，与医学检验技术、生命科学、护理学等学科的联系也越来越紧密，在生产和生活中有着广泛的实际应用。生物化学是医学检验技术专业的一门重要基础课程，在整个课程体系中占有重要地位，为奠定学科基础发挥着重要作用。高职院校在生物化学课程教学过程中，应重视理论知识与实践知识的有机结合，进而提高学生综合应用素质。随着我国生物科学技术的发展，生物化学专业知识不断更新，因此教师的人才培养方法也需要不断完善[1]。

国务院办公厅于2017年12月印发《关于深化产教融合的若干意见》，提出把深化产教融合、校企合作、加快现代职业教育培养体系建设和培养高素质工人和技术型人才作为重要改革方向[2]。随着制造业的转型及现代化发展，高职院校的技术技能型人才培养也必须适应这一趋势。结合《国家职业教育改革实施方案》2019年提出，创建“1+X”证书体系[3]。因此，有必要将生物化学课程改革目标与企业的岗位需求相结合，以适应行业改革的需要。

目前，“课岗赛证”四位一体模式是课程改革的重要手段之一。“课”是经过优化满足岗位需求的教学内容。“岗”是体现岗位能力需求的工作岗位。“证”是指反映专业知识水平和技术能力水平的职业资格及学历证书。“赛”是衡量专业技能、教学质量、指导课程改革的专业技能竞赛。李克强总理指出，大学生是落实创新驱动发展战略，发展和推动大众创业、万众创新的新生力量[4]。不仅要刻苦学习，获取更多知识，还要致力于创新创业、提高实践能力[5]。事实上，中央及教育系统对系统，全面、深入开展创新创业教育改革已达成共识。因此，文章在以往研究的基础上，增加了“创新创业思维与能力”的新理念，形成了“课岗赛证创”五位一体的教学模式。

1 课岗赛证创模式在生物化学课程改革中的必要性

按照“产学研用”的全方位人才培养体系，“课岗赛证创”五位一体教学模式是扎实理论知识、提高技能水平的有效方法，是人才培养和应用人才的关键过程，一些高校已经开始采用相应的模式去进行课程改革。

例如，广西卫生职业技术学院刘安韬等在中药调剂技术课程中采用“课—岗—证—赛”的教学模式，达到了“以岗带教、以岗促学”的效果，提高了高职学生的中药调剂操作能力[6]。金华职业技术学院周玉芬等共同构建“课程、岗位、证书、竞赛”一体化的分析化学实训体系，改革创新课程内容、教学方法和考核方式，推动实训教学从供给驱动向需要驱动转变[7]。长江职业学院张敏以“课岗证赛”为契机，创新设计中药学课程，为学生选择多种途径成才搭建了“立交桥”[8]。

职业教育中采用“课岗赛证创”五位一体融合模式开展生物化学课程改革，以实际操作能力为基础；职业资格证书考试所需的专业知识、基本技能和文化水平为考核要求；以参与各种技术技能比赛为途径；以全面、循序渐进的教学任务安排为中心[9]，培养具有创新创业意识的实践技术技能人才的目标。

2 课岗赛证创模式在生物化学课程改革中面临的问题

2.1 课岗脱节，学生就业难

目前，大多数高职院校将生物化学课程分为理论教学和实践教学两部分，根据教材章节讲授理论知识，然后进行少量学时的实训操作。教师在教学过程中注重生物化学理论知识的传授，主要通过文字对生物体内发生的代谢过程进行讲解，但这种教学方式的特点是理论与实践脱节，缺乏应用性。学生很难有效地将理论知识与专业技能结合起来，缺乏专业判断能力和实际工作能力，学习积极性不高。

2.2 课证脱节，教学质量差

职业证书是评价专业水平的重要依据，尤其是医疗行业。随着就业压力越来越大，获得专业相关职业资格证书已成为医学检验技术专业学生增加就业机会的重要手段。然而，在大多数学校的医学检验技术专业中，生物化学教学大纲的设计并没有包括临床检验士(师)考试等相关知识点。因此，学生在考前复习时没有充分掌握部分知识点，课堂教学内容与考试内容不匹配，导致学生考试成功率低。

2.3 课赛脱节，有机结合少

近年来，为检验高等学校的办学水平和办学质量，引导医学专业教学方向从“科研”转向“应用”，提高医学人才培养水平，教育部和省教育厅举办了各类生化实验技能竞赛(如广东省大学生生物化学实验技能大赛)。有的高校在开设生物化学课程时，只讲授教材理论知识，不将竞赛资源和竞赛方式纳入课程体系中，期末以理论知识为基础对学生进行成绩考核评价，未将参加学科竞赛情况纳入课程考核标准。课堂教学与竞赛要求没有很好地结合在一起，导致学生竞赛成绩不佳。

2.4 课创脱节，创新创业意识弱

大多数高等院校，特别是职业院校都已开设了创新创业课程。但学生大多将学到的知识留在这一课程中，并没有很好地融合到生物化学课程，更别说是职业技能竞赛中了。并且，大多数的生物化学任课教师虽然接触过创新创业课程或竞赛，但没有将其融入到日常教学中，也很少在竞赛准备阶段充分地引导学生进行创新。

3 课岗赛证创模式对生物化学课程改革的要求

3.1 课岗融合

通过对检验岗位从业人员的岗位需求进行分析，日常工作需要负责人体血液、痰液、咽拭子、尿液等样品的检测，并具有相应的仪器和实验操作能力。例如，分光光度计、移液管、吸量管和移液器。结合行业的需要，进一步明确生物化学课程的人才培养目标，包括培养学生自主学习习惯的良好习惯和职业素养，培养学生良好的规范意识和法治观念意识。采用角色扮演、任务驱动的教学方法，激发学生学习兴趣，促进专业知识与技能的结合，努力实现与工作岗位的“零距离”衔接。

3.2 课证融合

医学检验技术专业相关职业资格考试包括临床医学检验技术士、卫生专业技术、微生物检验员、医药食品购销员等。以临床医学检验技术考试为例，考试包括临床生化、临床检验基础等内容，涉及血糖、蛋白质浓度测定等生物化学课程内容，应融入日常教学过程，使课程更具针对性、实用性和先进性，适当拓宽和深化学生的知识面。

3.3 课赛融合

以广东省大学生生物化学实验技能大赛为例，高职高专组主要考察实验操作技能，包括实验项目书、实验操作、ppt展示等。竞赛主题包括生物医药、健康食品等方面，考试项目有酶的提取、蛋白质含量测定的测定等，其中涉及移液器、分光光度计的使用等实验操作。这些内容很多也是临床医学检验技术士、卫生专业技术、微生物检验员的考试考察的内容。因此，将上述操作内容纳入新生生物化学实训课程，也可以为后续考取技能证书奠定基础，形成“课赛证”的教学体系。此外，学生的竞赛成绩可计入期末成绩，提高学生参加竞赛的积极性。在入学的第一年，同学们既可以完成生物化学实训课程的学习，也对后续的考证有了一定了解，同时为后面竞赛选拔选手做了充分准备。

3.4 课创融合

通过创新创业课程和案例讲座的开设，将“双创”思维融入到生物化学课程体系中，开发和实施“课—赛—创”融合模式，培育学生创新创业思维。此外，还可以将创新创业思维纳入技能竞赛的实验方法创新、项目内容创新等内容中。通过可行性的创新项目，寻求与企业合作的机会，并实现产业化，形成“课赛创一体”课程体系。这样可以培养学生的职业综合素养，显着提高学生学习参与度、就业竞争力以及创新创业思维能力。

4 课岗赛证创模式生物化学课程改革的措施

4.1 优化实训内容

通过工作岗位和课程衔接、职业证书、技能比赛等方式，创建理论-应用型生物化学实训教学体系。我校生物化学课程实训教学共16学时，包括分光光度计、移液器、移液管使用，血清总蛋白测定，血糖测定等与考证、竞赛息息相关的操作内容。以掌握基本原理、基本方法、操作规范、技能竞赛、技能考证与创新课程为载体，提高学生分析技能水平，夯实学生技能操作基础，着力提升技能应用水平，为解决实际工作难题奠定基础。

4.2 修订教学大纲

近年来，在医学检验技术专业的学生中掀起了一股临床医学检验技士资格证书考试的热潮，这足以说证书的含金量。但是，职业证书的考核标准也会随着时代的发展而变化，要及时修订生物化学课程教学大纲(如：移液器、分光光度计使用等)，制定关键教学环节的规章制度，人才培养要紧扣临床医学检验技术资格证书的要求。

4.3 开展双导师模式

生物化学课程教学过程中，单纯的理论讲授或实践操作往往与实际工作环境脱节，学生在课堂上也会感到枯燥，甚至产生厌学心理。针对这一情况，可以开展高校-医院(企业)双导师模式。高校教师和医院带教老师或企业导师共同参与授课过程，院校师资注重知识和技能的培养，医院带教老师或企业导师注重技能和实践应用。在这一教学模式下，要充分运用“互联网+”思维和课堂派等平台，构建线上-线下、校内-校外的现代教学新模式，延长学生学习时间，扩大学生学习空间，提高教学效果。

4.4 完善课程考核方式

目前，生物化学课程考核方式主要是理论考试，这样很容易出现学生在平时学习时敷衍了事，期末考试前临时抱佛脚的现象。为避免这一现象发生，可以采取多因素评价的方式，将“课岗赛证创”五位一体模式的要求纳入课程考核体系，确定考核成绩由五个部分组成，即：平时成绩20%、实训成绩10%、平时考核成绩20%、竞赛成绩10%、期末考试成绩40%。平时成绩包括课堂表现、出勤、作业提交情况；实训成绩由实训老师根据实训课表现打分；平时考核成绩为学期内小测成绩的平均分；竞赛成绩是参加课程相关竞赛的成绩；最后学期末的期末考试作为期末成绩，形成了多因素的课程考核体系，体现了学生综合素质。

5 结语

总之，在实施“课岗赛证创”五位一体模式的生物化学课程体系改革过程中，教师需要对教学内容和考试内容进行重构，努力解决课程体系与工作岗位衔接不流畅的问题，这样才能让学生更好地适应工作的需要，培养学生的职业综合素养，帮助学生提高学习参与度，增强学生的创新创业意识，提高就业竞争力。此外，在生物化学教学过程中，教师要不断探索与技能、岗位、竞赛、创新相适应的教学模式，以提高教学效果。