5种杀菌剂对西瓜炭疽病的防治效果

黄蔚，谢王超，崔丽红*，肖国强

(1.湘西民族职业技术学院，湖南 吉首 416000； 2.花垣县吉卫镇农业综合服务中心，湖南 花垣 416408；3.永顺县高坪乡农技和农村合作经济服务站，湖南 永顺 416700)

西瓜炭疽病是西瓜最常见的真菌性病害，世界各种植区均有发生，尤其是气候温暖潮湿的地区最为严重[1]，极大地影响了西瓜产量和品质。主要侵染西瓜叶片、瓜蔓和果实。其发病初期西瓜叶片呈水渍状，后逐步扩大，病斑褐色，近圆形或半圆形，中心白色凹陷。高温高湿的清晨，叶背面的病斑常附有橘红色黏状物，严重时叶片干枯、脱落。瓜蔓初期也呈水浸状，病斑呈黄褐色近圆形斑点，中心稍微向内凹陷，而后变为褐色，严重时环绕茎部，进而导致植株死亡。

西瓜是我国重要果蔬作物，深受消费者喜爱，在我国的水果生产中有着举足轻重的作用。据FAO统计显示，截至2018年，我国西瓜种植面积和产量分别占世界的46%和60%，为150万hm2和产量6 280 t。近年来，我国乡村振兴的不断推进，西瓜设施栽培迅猛发展，但同时也因重茬严重引起了炭疽病危害日趋加重、西瓜的产量、品质急剧下降等系列问题[2-4]。目前，对于西瓜炭疽病的有效防治，仍多以化学防治为主，栽培措施为辅，生物药剂为补充。沈小英等[5]田间试验研究表明，西瓜炭疽病发病初期，用有效成分为243.75 g·hm-2的32.5%苯醚甲环唑悬浮剂进行防治，效果最好，连续3次后其防效可达85.9%。李汉丰等[6]研究表明，50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂和25%吡唑醚菌酯乳油对西瓜炭疽病的防效也可达到73%以上。唐爽爽等[7]研究表明，室内离体条件下，嘧菌酯与咪鲜胺(2∶1)的混合液对西瓜炭疽病菌生长速率和孢子萌发的抑制效果最好。

湘西种植西瓜历史悠久，但因地域和其他原因，瓜农的栽培技术仍很落后，而对于西瓜炭疽病的防治研究几乎没有，很多瓜农都是盲目施药，不仅防治效果低而且农残留物含量高，极大影响西瓜品质和产量。为此，本课题特开展了西瓜炭疽病药效防治试验研究，旨在筛选有效安全的防治药剂，为西瓜炭疽病的防治提供参考，确保西瓜产业的健康持续发展。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试西瓜品种为州职一号，由湘西民族职业技术学院提供。试验设在吉首市双塘镇塑料大棚内，土壤为浅灰黄土，pH 6.2，肥力一般。株行距为2 m×0.7 m，每667 m2种植476株。

供试药剂有250 g·L-1嘧菌脂悬浮剂、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液(先正达南通作物保护有限公司)；43%戊唑醇悬浮剂(山东邹平农药有限公司)；甲基硫菌灵悬浮剂(江苏龙灯化学有限公司)；80%代森锰锌可湿性粉剂(陶氏益农农业科技中国有限公司)。

1.2 处理设计

试验设5个药剂处理，T1为250 g·L-1嘧菌脂1 000倍液，T2为10%苯醚甲环唑1 000倍液，T3为43%戊唑醇1 000倍液，T4为甲基硫菌灵1 000倍液，T5为80%代森锰锌800倍液，设空白对照。每小区30株，每处理重复3次，共15个小区，随机区组排列。3月8日播种，电热温床育苗，4月中旬3叶1心定植，分别于4月23日、4月30日和5月7日(即授粉前1周)采用电动式农家园喷雾器，对西瓜药剂喷施，每次均要求对西瓜叶片背面、正面喷施至药液欲滴为止。

1.3 病情调查

第1次施药前调查每小区西瓜炭疽病的发病情况，而后每次施药后7 d，采用五点取样法，再次进行调查。其中，每小区每点调查10条瓜蔓，每蔓调查5片叶(即从瓜蔓顶部回数第5～9片叶)[7]，每蔓50片叶，每小区250片叶。统计每片叶病斑面积占调查叶的叶面积的比值。

参考文献[8]对叶片病害程度进行分级。将西瓜植株对炭疽病的抗性分为0～4共5级。0级为无病斑，病斑面积0；1级为有轻微侵染，病斑面积<5%；2级为中度侵染，病斑面积为6%～10%；3级为严重侵染，病斑面积为11%～25%；4级为侵染非常严重，坏死斑扩大，病斑面积为26%～50%；5级为发病严重，甚至植株死亡，病斑面积>51%以上。计算病情指数和防效。

1.4 室内考种与数据处理

5月下旬摘瓜时进行室内考种，每小区随机选取10个瓜，分别测定其中心和边缘的可溶性固形物含量。采用Excel、SPSS等软件进行统计分析，计算西瓜产量。

2 结果与分析

2.1 安全性

本试验条件下，试验药剂对西瓜安全，药后试验观察，未见有药害现象发生，西瓜生长正常。

2.2 防效

试验于每次施药后的第7天进行调查。表1显示，不同杀菌剂对西瓜炭疽病的防效不同，均极显著高于对照。其中，第3次喷施后7 d，与对照相比，T1的平均防效极显著高于其他处理，其病情指数仅为1.87；T3与T4间差异不显著。这说明，250 g·L-1的嘧菌脂1 000倍液对西瓜炭疽病的防效较好，可作为该病害的有效药剂选用。调查发现，所用药剂均未发生药害现象。

表1 不同杀菌剂对西瓜炭疽病的防治效果

2.3 产量与可溶性固形物含量

由表2可知，除T5外，其他各处理折合667 m2产量均极显著高于对照。其中，T1增产最多，T2～T4间增产差异不显著，T5与对照无显著差异。不同处理间果实可溶性固形物含量存在差异。其中，T1、T2的中心可溶性固形物含量极显著高于其他处理，但T5与对照无显著差异；T1边缘可溶性固形物含量最高，极显著高于其他处理，但T5与对照无显著差异。这表明，及时进行炭疽病防治，可减少对西瓜叶片的为害，使西瓜能够正常进行光合作用，进而确保果实膨大期的糖分积累。

表2 不同杀菌剂处理对西瓜产量与可溶性固形物含量的影响

3 小结与讨论

试验结果表明，250 g·L-1嘧菌脂悬浮剂对西瓜炭疽病的防效最佳，在第3次施药后7 d的防效均在80%以上，极显著优于其他药剂处理，且其折合667 m2产量最高；中心与边缘的可溶性固形物含量也最高，分别为13.0%和9.9%，也极显著高于对照和其他各处理。因此，可将250 g·L-1嘧菌脂悬浮剂作为栽培上防治西瓜炭疽病的理想药剂。

目前国内外关于防治西瓜炭疽病的研究较多，但仍多以化学防治为主。如20世纪60年代研发的多菌灵、噻菌灵、硫菌灵等苯并咪唑类广谱内吸性的真菌有机杀菌剂，主要是此类杀菌剂能与炭疽病病菌中的β-微管蛋白结合，干扰微管装配，进而抑制病原菌菌丝生长[8]。但由于其是专一位点的抑制剂，再加上广泛、大量、单独的施用，也易产生抗药性。如菌灭腈、苯醚甲环唑、戊唑醇等生物合成抑制剂，主要是此类杀菌剂能干扰麦角甾醇生物的合成，进而影响病菌细胞膜透性，导致病原菌不能正常进行代谢，间接杀死病原菌[9]。如嘧菌酯、肟菌酯、醚菌酯等杀菌剂，其可干扰真菌中线粒体的呼吸链，与Cytb结合阻断电子传递，破坏能量合成而抑制或杀死真菌，现已广泛应用于瓜类作物，特别是在西瓜炭疽病的防治上[10-13]。同时，此类药剂还能诱导植物发生生理变化，有提高植物产量、延缓植物衰老、增强CO2的吸收、提高作物品质等作用，如代森锰锌、灭菌丹、福美双等有机硫杀菌剂，是非内吸型保护性的，对西瓜炭疽病初期或前期防效较好，且不易使菌类产生抗药性[14-15]。

本试验选用5种药剂，均对西瓜炭疽病有一定防效，但250 g·L-1嘧菌脂防治效果最好，是较理想的药剂，这与谢圣华等[10]的研究结论一致。但有研究表明，此类药剂易使植物产生抗药性，因此在施用过程中应严格按照厂商要求，在安全间隔期内进行喷施，以避免长期单一重复使用，同时也应与其他种类的药剂进行轮换或混合使用，尽可能降低病原菌抗药率，在延长药剂使用寿命的同时确保防治效果。本试验仅进行单一药剂防治效果研究，但多种药剂混合轮换使用是目前防治西瓜炭疽病常用的措施，为探究更加安全有效的防治方法，将在此基础上进行复配试验防效试验研究。