麦用叶面肥“真打粮”在小麦上的效果试验

朱春弟，徐冬根，徐军，孟忠雷，毛伟强，熊义勤

(1.平湖市钟埭街道农业农村办，浙江 平湖 314200； 2.平湖市渔业技术推广中心，浙江 平湖 314200；3.平湖市农业技术推广中心，浙江 平湖 314200； 4.杭州市临安区农林技术推广中心，浙江 杭州 311300；5.浙江大学 农业技术推广中心，浙江 杭州 310020)

作物主要依靠根系吸收其生长所需的养分，但还可以通过茎叶(尤其是叶片)进行养分吸收。能通过茎叶表面为作物提供营养物质的肥料被称为叶面肥。叶面肥已经成为现代农业肥料中的一个重要组成部分，并在我国农业生产上得到较广泛应用。目前市场上销售的叶面肥大致可分为无机营养类、氨基酸营养类、腐植酸营养类、植物生长调节剂类[1-2]。而天然汁液、复合类和多元活性配方微肥类叶面肥的成本偏高，肥效不一，因此，开展新型叶面肥的研发与应用，对于确保我国粮食生产安全和促进我国叶面肥的健康发展均具有重要意义。本文以由浙江大学研发、浙江春秋生物科技有限公司生产的新型大小麦专用叶面肥“真打粮”为试材，对其在小麦始穗期喷施的增产效果与相关配套技术措施进行了初步探析。

1 材料与方法

1.1 材料

试验于2019年11月至2020年5月在浙江省重点农区平湖市钟埭街道得稻家庭农场进行。供试小麦品种为金运麦1号，试验田的土壤类型为青粉泥田，质地为黏壤土，地力中等偏上。土壤含有机质57.2 g·kg-1、全氮8.3·kg-1、碱解氮230.0 mg·kg-1、有效磷13.3 mg·kg-1、速效钾146.0 mg·kg-1, pH5.5。前茬作物为水稻。

试验所用叶面肥的商品名是“真打粮”，由浙江大学研发、浙江春秋生物科技有限公司生产，为麦类专用的含氨基酸水溶性液体肥料。其中游离氨基酸含量≥100 g·L-1，微量元素含量(Fe+Mn+Zn)≥20 g·L-1，农肥(2018)准字13104号，执行标准NY 1429—2010，生产批号ZQ2019-0601。每瓶500 mL市场零售价100元，可喷施小麦5×667 m2。

供试小麦于2019年11月21日播种，每667 m2播种量12.5 kg，播种前施三元复合肥(氮磷钾有效养分含量均为18%)30 kg作为底肥。小麦生长期间的主要农事管理措施：1月10日每667 m2用15%炔草酯20 g喷雾除草，1月12日施用10 kg尿素作第一次追肥，2月7日施用15 kg尿素进行第二次追肥。防病2次，3月20日用“乐麦宝”(40%丙硫菌唑·戊唑醇悬浮剂)40 mL加10%吡虫啉30 g喷施，4月3日用“麦甜”(氟唑菌酰羟胺)60 mL加10%吡虫啉30 g喷施。

1.2 处理设计

在小麦始穗期(3月20日)，结合防病农药的田间喷施，按“真打粮”的使用说明，将“真打粮”叶面肥稀释200～300倍液后与防病农药相混合，利用喷雾器将农药与“真打粮”的混合液喷洒于小麦冠层，667 m2喷洒“真打粮”药剂量为100 mL，以茎叶湿润为宜，以喷洒相同量的清水为对照(CK)。“真打粮”处理5.333 hm2，对照处理0.333 hm2。其余田间栽培管理与病虫防控措施均保持一致。

1.3 测定项目

5月10日“真打粮”处理和对照各取五点进行测产，5月25日收获小麦考种。

2 结果与分析

2.1 对小麦生长发育的影响

对小麦抽穗后不同生育时期的植株器官形态与重要农艺性状的田间调查表明，小麦 “真打粮”处理，抽穗相对较整齐、齐穗期提早3 d，茎秆粗壮，根系发达，收割时茎清秀麦粒金黄，与对照之间在小麦生育后期生长发育状况方面的差异明显。

2.2 对小麦产量和品质的影响

表1表明，“真打粮”处理小麦穗粒数和千粒重分别为49.2粒和45.2 g，对照分别为42.2粒和42.2 g，差异达显著水平；“真打粮”处理667 m2产量463 kg,对照仅398 kg，增产74 kg，增产率19.0%，达极显著水平。小麦呕吐毒素DON的限量标准为1 000 μg·kg-1，“真打粮”处理为930 μg·kg-1，对照为1 330 μg·kg-1。

表1 不同处理小麦穗粒结构、籽粒产量和呕吐毒素表现

3 小结与讨论

小麦在常规施肥基础上喷施浙江大学研究、浙江春秋生物科技有限公司生产的含氨基酸水溶性麦用叶面肥“真打粮”，比对照喷施等量清水667 m2增产74 kg，增产率为19.0%，达极显著水平。施用后对小麦品质有改善，特别是小麦呕吐毒素减少400 μg·kg-1。小麦市场价格为2.2元·kg-1，供试肥料667 m2投入20元，施肥人工8元，投入产出比为1∶5.11。施用氨基酸水溶性麦用叶面肥“真打粮”增产效果明显，适宜大面积示范推广。