鸵鸟的孵化技术与雏鸟的饲养管理

2022-12-27胡玉军新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新区新市区畜牧水产养殖技术推广中心

中国畜牧业 2022年4期

文│胡玉军［新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新区（新市区）畜牧水产养殖技术推广中心］

鸵鸟养殖技术与养殖成败有着密切的联系，为此，养殖人员在养殖鸵鸟前，要对其特点及习性进行充分了解，确保鸵鸟正常生长发育及生产性能，优化鸵鸟养殖质量。本文对鸵鸟具体饲养管理进行了详细阐述，以期通过优化鸵鸟的生长环境，推动鸵鸟养殖业的可持续发展。

一、鸵鸟的孵化技术

1.收集并贮存鸵鸟种蛋。通常来讲，雌、雄鸵鸟的发情期不是一致的，往往雄鸵鸟要晚于雌鸵鸟，因此雌鸵鸟早期所产下的蛋不具备孕育功能，只有与雄鸵鸟交配7天后所产下的种蛋才具备孕育功能。另外，在挑选种蛋的过程中，要剔除薄壳、沙壳、坏皮和污染的种蛋，从而提高鸵鸟的孵化水平。完成种蛋筛选工作后，并将种蛋贮存2～6天才可孵化。种蛋保存要大头向下，每日翻动一次，贮存温度应控制在15℃左右，若种蛋保存时间大于6天，要适当降低贮存温度，并将贮存湿度控制在75%左右。

2.创建完善的卫生消毒方式。每隔1日要用抹布湛洗消毒液擦拭贮藏室地板，每隔21天进行全面消毒与清洗，养殖人员可选取适量福尔马林溶液熏蒸消毒。另外，鸵鸟产蛋后，饲养人员要借助经过消毒的纱布接住种蛋，并将其放于孵化室内，之后选用高锰酸钾、福尔马林等消毒药物熏蒸消毒，消毒时间约为半个小时。若养殖人员并未顺利接住种蛋，可用经过消毒的纱布擦拭种蛋表面。在开展种蛋孵化工作前，选取40℃左右的消毒液浸泡种蛋，半个小时后用纱布擦拭入孵。为了提高种蛋孵化室的洁净度，需每隔3日对地板进行清洗消毒，对于室内孵化器用福尔马林擦拭，确保全程无菌操作。

一旦开始孵化种蛋，要合理控制室内温湿度，做好通风、晾蛋工作，确保种蛋孵化的科学性、合理性。孵化人员在实际孵化环节，最佳室内孵化温度约为25℃，确保孵化效果。此外，孵化人员要根据室内温度对孵化温度合理调控，也可通过变温孵化将其分为前、中、后三个时期，一般前期孵化湿度在22%左右，中期孵化湿度在23%左右，后期孵化湿度在25%左右，孵化温度则要控制在35℃左右。根据种蛋大小分类孵化，可提高孵化质量与孵化效率，一旦进入育雏期，要适当调整温、湿度，以免增加死胚率。

胚胎在具体发育环节要定期通风换气，确保充足的氧气供应，同时确保空气的新鲜度，降低有害气体含量。鸵鸟蛋具备厚、大、热量高等特点，孵化后期要积极晒蛋，入孵以后，要注意大头向上摆放，并根据情况做好相关记录，以免出现混孵的现象。

二、雏鸟的饲养管理

1.育雏期鸵鸟饲养。通常来讲，42天内的新生鸵鸟死亡率相对较高，工作人员要做好该阶段的饲养与卫生管理。90日龄的雏鸟要确保粗蛋白摄入量在22%左右，粗纤维摄入量不高于4%，该阶段可转变饲料类型，逐渐由粉到颗粒过渡。当雏鸟到15天时，每天饲喂次数约为6次，1月龄逐渐减少至4次，这时要将雏鸟粗蛋白摄入量控制在22%以内，精料摄入量控制在70克左右。1～2月龄雏鸟和2～3月龄雏鸟的精料摄入量分别控制在130克和550克，粗蛋白摄入量要统一控制在18%左右。根据雏鸟生长情况，适当补充青绿饲料，但要注意青绿饲料与精料的饲喂比在4∶1。

2.管理措施。当鸵鸟生长至1月龄时，要合理控制舍内温度，应提前24小时将温度调控至35℃，之后做好消毒工作。鸵鸟2月龄之前，要稳定舍内温度，并将湿度控制在57%左右，养殖人员也可根据天气情况适当进行通风、光照，以保障鸵鸟健康的生长发育。

3.雏鸟饲养。在饲养雏鸟的过程中，要确保饲料供给的充足性，也可混合搭配细碎苜蓿叶饲喂，为雏鸟生长提供丰富的营养。注意所供给饲料中不应涉及粗纤维饲料，雏鸟适合湿喂，每日要清洗一次水槽，并添加适量清水。一旦鸵鸟生长速度大于5克，要适当供给维生素，可在水中添加适量水溶性维生素。此外，还需为鸵鸟添加适量含钙物质，促进雏鸟的骨骼发育，尤其是180日龄的幼鸟。

4.饲喂方式。在饲养鸵鸟的过程中，养殖人员要根据鸵鸟日龄来确定饲槽的高度，一般成年鸟饲槽高度距地面2米，并用铁丝固定四周。