浅析2022 年生猪散养户养殖发展对策

2022-12-25曾加其杨玉容

四川畜牧兽医 2022年12期

曾加其，王广，杨玉容

（1.四川省丹棱县农业农村局，四川丹棱 620200；2.重庆大正畜牧科技有限公司，重庆合川 401520）

自2018年8月中国发生非洲猪瘟疫情以来，全国各地轰轰烈烈地开展生猪稳产保供，在高猪价和一系列扶持政策的引导下，大批社会资本进入生猪养殖行业，生猪养殖规模得到了快速发展，但目前农村散养户仍然是我国生猪养殖的主力军，在环保、疫病、资本等方面的多重因素影响下，生猪养殖格局将面临重新洗牌。

1 养殖现状

在一系列生猪生产扶持政策的支持下，全国生猪产能逐渐恢复。据农业农村部监测，全国能繁母猪恢复性增长，截止2022 年1 月，能繁母猪存栏4 290万头，为正常保有量的104.6%，生猪存栏也同比恢复性增长。从存栏数量看，生猪产能已恢复非洲猪瘟疫情前期水平，从生猪价格看，自2021年二季度开始生猪价格持续走低，呈现供大于求的趋势，加之养殖饲料原料成本上涨，养殖利润空间逐步收紧。

2 存在的问题

2.1 养殖环保不达标随着人们环保意识的不断加强，养殖场臭气和水体污染成为被举报的重点。农村散养户为了降低生产管理成本，对环保投入不足，生猪养殖户环保设施设备配套不齐全，存在随意排放或偷排、漏排现象。在目前环保高压形势和各方监管下，环保不达标的养殖户将逐步被迫退出养殖行业。

2.2 母猪繁殖性能差 2019～2021 年全国范围内开展生猪稳产保供，各地加大对新增能繁母猪的奖补政策。同时由于母猪供应不足和受非洲猪瘟疫情影响，为降低疫病风险，农村普遍存在散户自留三元杂交种母猪的问题，能繁母猪总体数量呈上升趋势，但是综合繁殖性能却有所下降，主要表现在产子数低、不发情、仔猪生产速度慢等。

2.3 散户抗风险能力差规模养殖场和大型养殖企业可以实现标准化、规模化、智能化、集约化生产，同时可以实现产业链上下游延伸，增加了生猪养殖抗风险能力，因此受市场波动较小。而散户养殖基础设施差，规模化标准化程度底、疫病预防设施不足，受市场行情与疫病风险影响大，抗风险能力差。

2.4 散养户信心下降面对疫病和饲料行业全面禁止添加抗生素，仔猪腹泻等疾病有加重的趋势，生猪养殖技术门槛越来越高。同时生猪存栏、出栏数量的恢复、上半年消费淡季和新冠疫情对消费力的影响等导致目前生猪价格持续走低，加之原料成本的上涨，养殖利润空间收紧，将严重影响养殖户增栏补栏的信心。

3 发展对策

3.1 加强环保意识养殖环保是生猪养殖业发展的前提，发展必须将环保作为前置条件。对生猪养殖场开展自我排查，扎实做好畜禽养殖污染防治工作。重点排查养殖场是否雨污分流、粪污处理实施设备是否配套、是否正常运行、有无土地消纳粪污等，做到养殖环保与养殖技术两手抓。

3.2 强化品种改良优良的生猪品种，在饲料利用率、生产速度、产子率、繁殖性能等方面优势显著。2019～2021年农村散养户自留种猪为三杂母猪，发情率低、产子数少、综合繁殖性能差等，因此在生猪价格的低位应及时淘汰繁殖性能差的母猪，充分利用当地生猪良种工程等项目资金，购买优质种母猪或者优质种公猪精液开展人工授精或对三杂母猪采取回交，提高种猪生产性能。

3.3 持续做好疫病防控目前非洲猪瘟无疫苗，养殖面临的风险与日俱增，而农村散养户防控意识不足，防疫条件差，因此首先要从观念上强化疫病防控意识，严格按照当地畜牧兽医部门或大型养殖企业的指导做好生猪免疫程序，同时加强卫生和消毒工作，严禁泔水养猪。

3.4 合作共赢抗风险生猪养殖行业暴利时代已过去，农村散户和适度规模养猪场应积极对接生猪龙头企业，积极参与“公司＋农户”的模式，同时积极对接保险公司购买生猪养殖保险、生猪价格指数保险等，提高养殖技能，减少养殖风险。