优质高产常规籼稻品种源美丝苗的选育与特征特性

唐 璇，吕树伟，范芝兰，潘大建，李 晨，陈文丰

（广东省农业科学院水稻研究所/广东省水稻育种新技术重点实验室/广东省水稻工程实验室，广东广州 510640）

水稻（Oryza sativaL.）是全球最重要的粮食作物之一，种植面积为1.4 亿hm2，为全球超过三分之一的人口提供主食［1-4］。广东省是中国水稻主产省份之一，水稻单产位居中国前列。为进一步满足人们对水稻产量、品质以及综合性状的要求，广东省农业科学院水稻研究所利用丰产性较好、高抗稻瘟病的优质稻黄广油占为母本［5］，以品质优、高抗白叶枯病的品种美香占2 号为父本［6］，杂交后代采用系谱法通过多代选育，育成具有食味品质优、丰产性好，抗稻瘟病，中感白叶枯病的新品种源美丝苗。全生育期125 d 左右，株高108 cm，有效穗数271.5 万/hm2，每穗穗粒数260.7 粒，结实率85.1%，千粒重25.4 g，米质达部标优质二级，2020年通过广东省农作物品种审定委员会审定（粤审稻20200009）。源美丝苗在华南双季稻区可早、晚稻兼用，在长江流域可作中、晚稻种植。

1 亲本来源及选育过程

母本黄广油占是广东省农业科学院水稻研究所自主选育的感温型常规籼稻品种，于2013年通过广东省农作物品种审定委员会审定。黄广油占株型适中，分蘖力中等，抗倒伏和耐寒性较强，具有高产、稳产、抗性优良、广适性好等优良性状。黄广油占平均全生育期130 d，株高110.1 cm，穗长22.0 cm，每穗总粒数144 粒，结实率87.2%，千粒重24.6 g，直链淀粉含量为14.5%，高抗稻瘟病，黄广油占在稻瘟病高发地区适宜推广种植。

父本美香占2 号是广东省农业科学院水稻研究所通过多代单株和系谱选择，于2002年育成的感温型常规籼稻品种，是唯一连续三届获得全国优质稻品种食味品质鉴评金奖的籼稻品种，是当下食味最好的籼稻品种之一［6］，媲美程度甚至超越了举世闻名的泰国稻Hhao DawkMali。美香占2号株型适中，落粒性适中，平均全生育期113 d，株高96.6 cm，穗长21.2 cm，每穗总粒数120 粒，结实率87.7%，千粒重18.5 g，直链淀粉含量为16%，晚造米质达国标和省标优质二级，有香味，高抗白叶枯病，从2018年起为广东省最受欢迎的农业主导品种之一。

2014年早造以优良品种黄广油占为母本、美香占2 号为父本配制杂交组合，收获杂交种子于2014年晚造种植F1代10 株，混收后在2015年早造种植F2总计1 200 株，从中选取8个单株于2015年晚造种植，从中选取6个单株于2016年早造种植F4代，从中选取4个单株在2016年晚造种植F5代，其中田间号3580 在表现稳定一致，综合性状优异，全收后将其命名为源美丝苗（图1）。从F2代起，各世代进行白叶枯病抗性鉴定，从F3代起每造在稻瘟病区广州市从化区吕田镇进行稻瘟病自然诱发鉴定，2016年晚造进行稻米米饭品尝。源美丝苗在2017年早造参加广东省农业科学院水稻研究所常规稻品比试验，表现优良；2018—2019年参加广东省区域试验，2020年通过广东省农作物品种审定委员会审定（粤审稻20200009）。

图1 源美丝苗选育过程

2 主要特征特性

2.1 产量表现

源美丝苗于2018年参加广东省早造区试，平均产量7 468.5 kg/hm2，比对照合丰丝苗增产7.81%，增产达极显著水平；2019年参加广东省早造复试，平均产量6 629.25 kg/hm2，比对照合丰丝苗增产0.78%，增产未达显著水平。2019年参加广东省早造生产试验，平均产量6 931.95 kg/hm2，比对照合丰丝苗增产6.55%，增产显著，其日产量52.65 ～60.75 kg/hm2，具有较好的增产稳产性能。

2.2 农艺性状

源美丝苗在广东省早造全生育期125 d 左右，比对照合丰丝苗早熟3 d。株型集散适中，剑叶挺直，分蘖力较强，抗倒力中等，耐寒性中等，穗大粒多，结实率较高，生长后期熟期转色较好。株高108 cm 左右，有效穗数271.5 万/hm2，每穗总粒数为260.7 粒，穗长22.6 cm 左右，结实率85.1%，千粒重25.4 g。

2.3 稻米品质

2018年参加广东省早造区试，经省站统一取样进行米质检测，源美丝苗粒长6.5 mm，长宽比3.0，出糙率80.4%，整精米率41.9%，恶白粒率16.1%，恶白度0.6%，胶稠度78 mm，直链淀粉含量15.1%，碱消值6.6 级，透明度1 级，米质达部标优质二级；2019年早造复试，粒长6.4 mm，长宽比3.1，出糙率81.6%，整精米率57.8%，恶白粒率15.9%，恶白度0.7%，胶稠度80 mm，直链淀粉含量16.1%，碱消值6.7 级，透明度2 级，米质达部标优质二级（表1）。米饭软硬适中，饭味足。

表1 源美丝苗米质检测结果

2.4 抗病性鉴定

源美丝苗抗稻瘟病，中感白叶枯病。对稻瘟病的全群抗性频率为90.9%～95.8%，对中B 群、中C 群的抗性频率分别为80.0%～94.4%和93.75%～100%，病圃鉴定叶瘟1.2 ～2.0 级、穗瘟3.0 ～3.4级（单点最高7 级）；中感白叶枯病（Ⅳ型菌5 级，Ⅴ型7 ～9 级），栽培管理上应注重白叶枯病的防治。

3 栽培技术

3.1 适时播种

源美丝苗在广东省早造3月中上旬播种，播种量150 ～180 kg/hm2，晚造7月下旬播种，播种量120 ～150 kg/hm2。为了提高种子出苗率，当季播种所需种子应用上季留的新种，浸种催芽前提前晾晒1 ～2 d，用强氯精（或其它消毒剂）进行消毒，可防治稻瘟病、恶苗病、白叶枯病等，播种时疏播匀播，秧田可施过磷酸钙作基肥，达到后期多蘖壮秧的效果，早造可覆膜育秧做好低温预防并做好揭膜前的炼苗工作。

3.2 适龄移栽、保证基本苗

早造插秧秧龄为30 d，抛秧秧龄20 ～25 d，晚造插秧秧龄为18 d，抛秧秧龄12 ～16 d。此时叶龄为4 叶左右，插秧规格为16.7 cm×20 cm，栽插深度为2 cm 左右为好，有利于提前分蘖。大田基本苗一般40 万～50 万穴/hm2，基本苗数90 万/hm2左右，每穴插2 棵秧苗，保证田间基本苗，合理密植。

3.3 肥水管理

肥水管理是保证水稻高产稳产的一个重要措施。选择中等肥力土壤，单一生长季田间每公顷纯N 量140 kg，N、P2O5、K2O 质量比例为1∶0.4∶1，具体的施用比例可根据土壤的磷、钾含量而定。施足基肥（有机肥25 t/hm2）、早施、重施分蘖肥，生长后期看苗情酌施保花肥，施尿素60 ～75 kg/hm2，配施氯化钾120 kg/hm2。孕穗期可追施钾肥、少施氮肥。水分管理宜浅水移栽，寸水活棵，薄水促分蘖（1 ～5 cm），够苗晒田，后期以干湿交替保持田间湿润即可，幼穗分化至成熟期灌跑马水保持田间湿润，不要过早断水，保证粮食高产稳产。

3.4 病虫害防治

病虫害以预防为主，防治结合。因地制宜利用耕作、栽培、物理、化学以及生防等措施进行综合防治。播种前统一组织毒杀田鼠，育秧田建立围挡，插秧前大田做好福寿螺消杀工作。田间应做好稻瘟病、纹枯病、白叶枯病以及稻飞虱、二化螟、稻纵卷叶螟等病虫害的防治工作，配合用药三环唑、苯甲丙环唑、叶枯唑以及烯啶·吡蚜酮、三唑磷、四氯虫酰胺等，及时摘除害虫虫卵，拔除枯心苗和白穗，此外还可采用频振式杀虫灯诱杀螟虫，在晴好天气及时收割，确保水稻丰收、颗粒归仓。