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2022-12-17

党员干部之友 2022年11期
关键词:电饭锅嘌呤尿酸

知识窗

为什么说“省委”“市委”“县委”称谓始自中共五大以后?(上)

“省委”“市委”“县委”的称谓,最早是在中共五大以后开始使用的。确切地说,应在1927 年6 月1日中央政治局会议通过的《中国共产党第三次修正章程决议案》公布之后,全国各地党组织才陆续由区委改称省委,由地委改称市委或县委。

中共四大及其以前的党章和《组织问题决议案》从未出现过“省委”“市委”“县委”的称谓。

1921 年7 月中共一大通过的《中国共产党第一个纲领》中只提到“中央执行委员会”和“地方委员会”,并规定“同一地方有五个委员会时,应成立执行委员会”。1922 年7 月中共二大产生的《中国共产党章程》规定:“凡有党员三人至五人均得成立一组,每组公推一人为组长,隶属地方支部”“一地方有两个支部以上,经中央执行委员会之许可,区执行委员会得派员至该地方召集全体党员大会或代表会,由该会推举三人组织该地方执行委员会”“各区有两个地方执行委员会以上,中央执行委员会认为有组织区执行委员会必要时,即派员到该区召集区代表会,由该代表会推举五人组织该区执行委员会”。

知识窗

为什么说“省委”“市委”“县委”称谓始自中共五大以后?(下)

1925 年1 月,中共四大通过的《中国共产党第二次修正章程》对组织系统的规定,除将“有党员三人至五人均得成立一组”改为“有党员三人以上均得成立一支部”外,其他内容无变化。

中共五大通过的《组织问题决议案》第三条规定:“中央应该强毅地实行集体的领导,从中央、省委以至支部。”大会闭幕(5 月10 日)以后,中央政治局根据决议案的精神对党章作了修改,于6 月1 日产生了中国共产党第三次修正章程决议案,其中第17 条规定党的组织系统为:全国-全国代表大会-中央委员会;省-省代表大会-省委员会;市或县-市或县代表大会-市或县委员会;区-区代表大会-区委员会;生产单位-支部党员全体大会-支部干事会。

在决议案的第四、五、六、七章,分别对省委、市委或县委、区委及支部的组成、职能、权力、义务作了具体规定。自中共五大以后才出现了“省委”“市委”“县委”的称谓。

(选自中共党史出版社出版的《中国共产党历史上的1000 个为什么》)

健康咨询台

健康饮食十不宜(上)

不宜吃得过快 口腔里的唾液中含有淀粉酶,食物进入口腔后经牙齿咀嚼,让唾液中的淀粉酶与食物中的淀粉进行充分混合,催化淀粉分解成可溶于水的单糖、双糖和一部分多糖。如果吃得过快,可能导致营养成分不能完全吸收,还可能引发消化不良、肥胖、糖尿病、胃肠功能紊乱等。

不宜吃得过烫 日常饮食中适宜的进食温度为10℃~40℃,最高不要超过60℃。如果超过60℃就可能造成黏膜烫伤,长期进食高温食物会对口腔、食道、胃部的内壁黏膜造成损害,引发一系列病变。

不宜吃得过硬 长期吃很硬的食物对牙齿、食道、胃部是一种过度刺激,易造成慢性损伤,给消化功能增加负担,不利于胃肠健康。

不宜吃得过饱 吃得过饱会造成胃肠负担过重,消化吸收功能下降,还可能引起糖尿病、肥胖、痛风等代谢性疾病。

不宜吃得过冷 进食太过冰冷的食物会对牙神经造成刺激,引起牙痛;会刺激胃肠道蠕动加剧,容易引起胃痉挛、胃痛等;会刺激人体血管收缩,对高血压、冠心病患者而言较为危险。

健康咨询台

健康饮食十不宜(下)

不宜吃得过辛 过食辛辣可能会刺激口腔黏膜,导致口腔溃疡、舌炎等;会刺激胃黏膜,造成胃酸分泌过多,导致胃溃疡、胃炎等病变;会刺激肛管或直肠下端的静脉丛,导致痔疮、肛周脓肿等肛肠疾病。

不宜吃得过咸 长期吃得过咸会引起高血压病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病;会损伤消化道,诱发胃溃疡、萎缩性胃炎等疾病;会增加肾脏负担,引起水肿等;钠元素的过度摄入会造成体内钾元素、骨骼中的钙元素流失增加,引起低血钾症、骨质疏松等。

不宜吃得过偏 如果长期偏爱吃某种食物,不吃或少吃其他食物,会出现营养失调,导致蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质摄入不足,引发诸多疾病。

不宜暴饮暴食 暴饮暴食很可能诱发急性胰腺炎、急性胆囊炎、急性阑尾炎等急腹症,重者会危及生命,还可能会造成胃肠道黏膜损伤,进而引起胃炎、肠炎或胃黏膜糜烂、胃溃疡,进而出现胃肠道出血等危急情况。

不宜吃得过荤 过量进食油类、肉类等食物是不健康的,体内过多的蛋白质、脂肪难以分解代谢,堆积过多,会诱发肥胖、脂肪肝、高脂血症、胆石症、便秘、结肠癌等疾病。

专家坐诊

高尿酸血症饮食攻略(上)

饮食是影响尿酸水平的重要因素,对于高尿酸血症患者而言,饮食控制是非药物治疗的核心。对于有痛风、高尿酸血症的患者,应采用低嘌呤饮食。

嘌呤主要来自海鲜、红肉等动物性食品,在肝脏氧化代谢后最终形成尿酸的终产物,由肾脏经尿液排出。那么,日常生活中哪些食物嘌呤含量较高,哪些较低呢?

目前常见的高嘌呤含量食物包括以下几种:海产品,如扇贝、牡蛎等带壳海鲜,嘌呤含量较高;动物内脏,如猪肝、鹅肝、羊肝、猪肾以及动物大肠,嘌呤含量较高;蔬菜类,如黄豆芽、芦笋、菜花、香菇等,嘌呤含量也较高。低嘌呤含量的食物包括以下几种:谷类,如大米、玉米、大麦、小麦、荞麦等,嘌呤含量较低;蔬菜类,如白菜、芹菜、胡萝卜、茄子等,嘌呤含量较低;水果类,如梨、苹果、西瓜等,嘌呤含量较低。

根据嘌呤的不同膳食来源,建议将各类饮食定性为三个类别,即避免、限制、鼓励,从而进行有针对性的干预。

患者要避免的海鲜,主要指带壳的海鲜,如扇贝、牡蛎等。富含嘌呤的红肉、动物内脏必须严格限制。急性痛风发作时,应避免食用。病情稳定的患者,动物性食品摄入量不应超过50克/日,大约1个鸡蛋大小的肉块。

酒能显著增加痛风发作,升高尿酸水平,啤酒、高度的白酒具有更显著的危害,患者应该尽量避免;低度的葡萄酒对于尿酸水平影响较小,但仍需严格限制。

专家坐诊

高尿酸血症饮食攻略(下)

甜食的限制往往容易被人们忽略。研究证实,含有添加糖的食物、饮料,都会升高尿酸水平。所以,想要控制尿酸水平,千万别忘了把各类甜食放到限制名单里。

奶、酸奶、乳酪等乳制品是优质蛋白质的重要来源,且代谢产生的尿酸很少。同时,乳制品中含有的乳清蛋白和酪蛋白可促进尿酸水平的下降,是患者限制动物性食物时重要的营养替代,可鼓励多多摄入。

鸡蛋所产生的嘌呤也很少,同样是限制动物性食物时优质蛋白质的重要补充。但由于蛋黄中含有相当的脂肪成分,可以在每日摄入一个鸡蛋的基础上,额外补充蛋清。

新鲜蔬菜含有多种营养素,是无机盐、矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源,多食用它们往往利大于弊。因此,不必纠结于不同蔬菜中的嘌呤含量,每天应保证摄入足量的蔬菜。对于嘌呤含量高的蔬菜,可在烹调时采用煮、焯等方法,降低其嘌呤含量。

多喝水,勤排尿,对于降低尿酸水平非常重要。

迈开腿同样重要。高尿酸血症患者常常同时合并超重、肥胖、代谢综合征,除了合理饮食、管住嘴的同时,还要迈开腿,积极控制体重。推荐高尿酸血症患者进行有氧运动,同时配合肌肉抗阻训练。(傅俊辰/辑)

生活贴士

科学“流言榜”(七十五)

用“脱糖电饭锅”蒸饭可降低米饭中70%的糖分?

来源:有流言称,用“脱糖电饭锅”蒸饭,可以有效降低米饭中70%的糖分,即使吃上两大碗,也比普通电饭锅蒸出来的一碗米饭糖分少。

真相:北京市营养源研究所专家分别对“脱糖电饭锅”和普通电饭锅蒸出来的米饭进行了测定。实验结果表明,两个电饭锅蒸出来的米饭,进入人体之后,形成的血糖实际上是没有差异的。食物中的碳水化合物分为单糖、低聚糖和多糖。淀粉就是一种多糖,需要经过十分复杂的消化分解,最终变成葡萄糖,才能被人体吸收利用。“脱糖电饭锅”想通过洗掉淀粉的方式阻止人体血糖提升,这是不切实际的,很难办到。此举还会导致部分水溶性维生素等营养成分流失,反而对人体健康不利。

豆浆喝多了会诱发乳腺癌?

来源:网传常喝豆浆可能导致摄入较多的大豆异黄酮,会导致雌激素升高诱发乳腺癌。

真相:恰恰相反,目前很多实验都已证实,大豆异黄酮能减缓乳腺癌细胞增长,降低乳腺癌发生风险。而且,大豆异黄酮具有双向调节作用,即当人体雌激素含量低时,大豆异黄酮能提高人体雌激素水平;而当人体雌激素含量高时,它能降低体内雌激素水平。所以,豆浆可以安心食用。

金手指

家中药品过期了怎么处理?

家中药品过期了,是直接扔进垃圾桶,还是要找专门机构进行回收?应该怎样正确处理?

国家药监局有关专家表示,过期药已被我国《国家危险废物名录》列为危险废物。药品过期后,其安全性、有效性等可能会发生改变,不宜服用。但如果随意丢弃,容易引起环境污染等问题,甚至有可能被不法商贩重新包装重复销售。

《国家危险废物名录》附录《危险废物豁免管理清单》规定,家庭日常生活或者为日常生活提供服务的活动中产生的废药品属于生活垃圾中的危险废物,但在未集中收集的情况下,上述废药品可按照生活垃圾处理。

近年来,常有一些地方政府部门、医药企业和零售药店等开展家庭过期药品集中回收活动,建议有条件的家庭可将过期药品送至这些正规回收点进行回收,统一进行无害化处理。按照生活垃圾处理过期药品时,应将包装盒撕毁,防止被孩童捡拾或他人乱用。对于一些口服的片剂、胶囊、颗粒剂等固体药品,不要整瓶或整盒扔掉,建议将药品从包装中取出,混入生活垃圾;对于眼药水、口服液等液体药物,可以将液体挤出混入生活垃圾处理。

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