基于SLP和AHP的CRV超市空间布局规划研究

文/张思源王禹棋张雨荷张艺

随着城市中大型超市数量的不断增加，行业同质化竞争不断加剧。受疫情以及各大网购平台冲击下，实体零售业发展的改革升级迫在眉睫。本文以CRV超市为研究对象，对其现有的空间布局进行分析，结合疫情影响CRV改革升级推出的APP自提配送购物平台，自助收银区的规划与布置，运用SLP和AHP方法对CRV超市空间布局规划进行研究分析，重新设计其空间布局方案，最后根据评价挑选出较优的方案。

一、引言

随着行业同质化竞争不断加剧。同时疫情的到来使得各类型的电子商务新形态的网购方式深入到消费者的生活，当消费达到饱和，各项成本降低到极致，物流将会成为打破同质化壁垒的利器，具体来说，在各大型超市产品种类和价格基本相同的情况下，合理的超市空间布局规划对于吸引顾客和企业发展极其重要[1]。

二、CRV现状分析

（一）APP下单自提与同城配送。CRVAPP是CRV超市的官方手机应用软件网购平台，用户能够在其中购买到各种优质的商品。CRV超市在城市服务范围内拥有多个线下分店，将其各个分店的信息及位置录入系统。顾客采购商品可以选择商家预设的自提点，也可以选择第三方物流配送服务[7]。功能路径：打开CRVAPP【超市】→【定位服务范围】→【选购商品】→【购物车结算】→【门店自提】/【配送到家】→【提交订单】

（二）O2O超市新模式对原空间布局的影响。CRV超市O2O新模式创新，重新划分了内部结构，建立了自提柜与第三方物流配送暂存区域，提供多途径配送、提货业务，满足商品多元化存储需求，解决了时间与空间的不匹配问题，低成本、安全、高效地完成商品物流交付过程，新区域的出现也必然会对超市原有的空间布局产生影响。合理的区域布置对于提高工作人员代理采购效率以及顾客满意度有重要作用[6]。

（三）CRV超市实地调查。1.客户资料的收集。通过在超市出入口以及自提点随机发放调查问卷。获得顾客购物种类、时间、路径、顾客流量和服务区域情况[5]。2.员工资料的收集。采访超市管理人员，销售员和仓库补货装卸人员等。收集影响非物流关系评估和评分的因素。

三、基于SLP的CRV超市布局设计

（一）区域间物流关系分析。根据表3.1超市各区域中的顾客流量百分比%[2]，确定区域间物流关系。并将表3.1进行赋值与等级划分，A绝对相关（5%以下）E高度相关（5%~10%）I较高度相关（10%~15%）O一般相关（15%~20%）U低度相关（20%~25%）X不相关（25%以上）归纳出各区域间的物流关系如图3.1。

表3.1

图3.1

（二）区域间非物流关系分析。非物流影响因素主要包括商品是否物美价廉、商品是否互补，补货是否方便、区域空间利用与导购线路是否合理、购买环境是否舒适整洁等。关系密切程度：A绝对相关E高度相关I较高度相关〇一般相关U低度相关X不相关。归纳出各区域间非物流关系如图3.2。

图3.2

（三）区域间综合相互关系分析。物流与非物流的相对重要性比值设置为3：2。综合得分公式表示如下归纳出各区域间综合关系图3.3。

图3.3

根据综合关系图求出各区域的综合接近程度按照高低排序得到综合相互关系表3.2。

表3.2

（四）空间布局优化方案。结合各区域综合相互关系、设施布置原则[4]以及实际制约条件和修正条件（技术搬运操作可行性、仓储运输成本、更变装修成本、面积、环境艺术美化等）对布局进行调整，获得改进方案一如图3.4.与改进方案二如图3.5（数字同表3.1序号）。

图3.4

图3.5

四、基于AHP对优化方案评价选择

（一）构建层次结构模型。目标层A：最优改进方案，准则层B：空间布局设计方案评价指标B1购物环境和便利性、B2空间利用率、B3管理方便性、B4改造成本和B5柔性五大方面[7]。方案层：A1改进方案一、A2改进方案二。

（二）构建判断阵矩。采访CRV超市空间布局策划、实施、修改的工作人员，再参考售货员、顾客、配送人员的意见以及学位论文与期刊进行评分。绘制表4.1判断矩阵、表4.2层次单排序、表4.3总排序。对每个判断矩阵计算最大特征值及其对应特征向量，利用一致性指标、随机一致性指标和一致性比率做一致性检验。

表4.1

表4.2

表4.3

五、总结与展望

（一）总结。本文选取CRV超市空间布局为研究对象，采用SLP、AHP等研究方法对CRV超市空间布局进行调查与分析,优化后的空间布局解决了其存在的问题，提高了工作人员的效率，提升了顾客满意度。证明SLP在超市空间布局规划过程中的科学性规范性合理性，对于大型综合超市具有重要借鉴意义。同时也为处于疫情和同质化竞争环境中的零售业，服务业提供科学的指导方法以面对空间布局，设施设置优化问题。（二）未来超市空间布局优化战略提案。1.建立新区域-人工智能区域[8]。智能机器人帮助和接替超市员工的部分工作，减少超市员工在重复性的动作任务所消耗的时间和精力，提升效率。向顾客提供商品介绍，指引甚至替代顾客采购搬运商品。2.超市招商计划，丰富规划超市的外租区，外租区与超市内部的空间布局的紧密联系，促进顾客购买商品。3.社区自提区域的构建构想。将原有的自提点建设在社区内，建立一个全新的“全程无接触”的疫情购物新方式[3]。4.建立商品精准定位系统。自动规划详细的超市导航路线图。

引用出处

[1]梁惠珍.大型连锁超市卖场布局战略优化——以西安市沃尔玛为例[J].今日财富,2017(21):48-49.

[2]刘志海,张丹丹.基于改进型SLP的超市布局优化研究[J].物流工程与管理,2017,39(03):111-114.

[3]胡一言.后疫情时代中国超市业态发展路径研究[J].现代商业,2021(25):3-5.

[4]戢守峰现代设施规划与物流分析第二版北京机械工业出版社2019年99页

[5]张韵淇.华润万家连锁超市配送管理对策研究[J].农家参谋,2020(23):147-148.

[6]易慧蕊.连锁超市O2O生鲜农产品物流终端配送模式选择研究[D].湖南大学,2019.

[7]乔亚楠.基于改进型SLP的Q超市卖场布局优化方案研究[D].天津财经大学,2020.

[8]童小龙,黄丽,焦泳铨等.基于SLP/TOPSIS法的沃尔玛超市布局规划问题分析与评价[J].价值工程,2020,39(19):246-248.