APP下载

露地葡萄发生冻害的原因及综合防御措施

2022-12-16上蔡县华陂镇农业农村服务中心段建修

河南农业 2022年10期
关键词:冬灌树势根部

上蔡县华陂镇农业农村服务中心 段建修

河南农业大学理学院 冯子惠

露地葡萄罹受冻害不一定只是受低温寒潮导致,很可能是诸多因素交互影响的结果。因此,防御葡萄冻害必须有的放矢地采取多项综合措施。

一、葡萄发生冻害的主要原因

(一)极端低温

突发性或较长时间低于-10℃的极端低温,往往会对一些晚熟、耐寒性较差的品种(如金手指、阳光玫瑰等)造成危害,同时也会对位于低洼地势,果园栽培的葡萄造成伤害。枝蔓受冻害的葡萄,春季会出现芽眼不萌发或发芽率很低、枝条抽干死亡的现象,部分芽眼受冻会对产量造成一定影响。结果母枝受冻较重的葡萄,会严重减产甚至绝收。持续相当一段时间-5℃左右低温,可使部分欧亚种葡萄的根系受冻,表现为翌年春季发芽缓慢或发芽后长出的新梢生长较慢、枝条发芽不齐、生长量小。

(二)肥水运筹不科学

如果果园施入氮肥过多,磷钾肥施用量少,往往导致葡萄枝蔓徒长,使得其体内自由水含量过高,容易让葡萄结冰受冻。实践证明,凡是当年秋季施用足量基肥且氮磷钾配比合理又进行冬灌的果园,受冻相对较轻。此外,由于施肥深度不够而导致根系上浮的果园,其根系也易受冻。

(三)葡萄树体管理不当

扦插苗木根系分布过浅,大多在土壤0~20 cm 处,在遇到极限低温时,其根系极易受冻。晚熟晚采的一些品种和负载量过大的植株,因树体消耗营养较多而导致其抗逆能力下降,也易遭受冻害。

二、综合防御措施

(一)果园冬灌

果园冬灌防冻的原理是水的比热容比土壤大。果树冬灌,使果园土壤保持湿润状态,能够增大土壤的比热容,稳定和提高地温。一般年份,冬灌适期在较晚熟的果实采收后至土壤封冻前。若冬灌过早,因气温较高导致水分蒸发,不利于蓄水保墒;反之,则往往会因温度较低而导致土壤板结,不利于水分下渗,甚至冻结致使果树根系受冻。具体以气温3 ℃、5 cm 土层平均地温5 ℃为宜。

1.灌水量。灌水量以灌溉后当天水分能全部渗到根系分布层,土壤湿度保持在其最大持水量的60%~80%为宜。

2.冬灌方式。一是根灌。水源不太充足的果园和幼树果园,宜采用浇根方式冬灌:于果树周边堆垒1 个高15~20 cm 的椭圆形土埂,将水灌入其中,这种方式的优点是浇水集中且省水。等地表水渗完后将埂铲掉,把坑埋好,可以起到保护根部的作用。二是喷灌或滴灌。采用滴灌或喷灌的方法进行冬灌,可以减少浇水量。三是1~2 年生的幼树果园适合沟灌。于树行的两侧培土堆成50~70 cm 宽的水沟,而后引水入沟,灌溉后将土平整踏实。冬灌结束后,用稻草和麦秸、干草(长度10 cm 左右)或锯末等进行全园铺撒,并在其上覆土,以免被风吹跑,可以起到保温、保墒和防冻的效果。

(二)根部壅土

葡萄的根系较易受冻,根部壅土防寒是葡萄安全越冬的重要措施。建议于冬灌后,对全园的葡萄根部壅土10~20 cm,但取土应距植株1 m 以外。

(三)熏烟

入冬后密切关注天气变化,在低温寒潮来临前熏烟;将易燃且能产生大量烟雾的小麦、水稻等农作物秸秆、干草、落叶、稻糠和锯末等材料混在一起,一般每667 m2果园可堆放3~5 堆熏烟材料,温度降至0℃时,即应点火熏烟,为防止明火过大,可以适量喷洒清水。果园熏烟可以抵御冷空气入侵,提高果园内的温度,改善果园小气候。但要注意的是,由于熏烟会产生大量烟雾,污染环境,故只适用于面积较小的果园应急防冻,不宜大面积推广。

(四)施用碧护

碧护是一种植物生长调节剂,对果树防冻和冻后救护有显著功效。防治冬季冻害可于大部分叶片掉落时,每667 m2用药3 g 稀释成8000~10 000 倍液全园喷雾;防御春冻可于花前7~10 d 施用。

三、补救措施

(一)加强管理

对于罹受寒潮冻害的葡萄园,要及时进行划锄中耕,但要注意避免伤根。萌芽前后要科学进行肥水管理。早春追肥以氮肥为主,每667 m2成树果园追施尿素10 kg,幼树果园施肥量酌减,以促进树势恢复;进入夏季再叶面喷施1~2 次0.3%磷酸二氢钾和0.3%尿素混合液。

(二)修剪

枝芽遭受冻害的果树,应于翌年入春后尽早将枯枝剪除,选择生长健旺的新梢,按照其树形的要求培养成骨干枝或结果母枝。夏管时,还必须及时处理副梢和摘心,入秋后要注意控水,可促使枝条成熟,提高其抗寒能力。

根据冻害的发生程度,果农要对主侧蔓进行合理修剪。枯死部分要彻底剪除,但要对修剪伤口进行保护,建议施用70%甲基托布津原液或快活林愈伤膏或1:1:10 的波尔多液等涂抹伤口。

(三)合理负载

受冻的葡萄植株,一般情况下会出现不同程度的树势衰弱,果农必须要根据其受冻程度合理确定负载量,切勿负载过重。在加强水肥管理的前提下,应尽早进行疏花疏果,以尽快恢复树势。

猜你喜欢

冬灌树势根部
南疆绿洲棉田冬灌期灌排水氮含量特征研究
修行
大量元素水溶肥料在石榴上的应用效果
果树冬灌 保温防旱
想露果实的马铃薯
我爱这样的清晨
冬灌对果树生长有啥作用
浮梁县不同地形杨梅园树势与产量情况研究
国企高管薪酬需“根部”治理
小麦冬灌要“三看”