齐河黑陶工艺的当代传承与应用研究

刘文慧 山东理工大学

黑陶历史源远流长，其诞生在人类最初的生产生活阶段，最初是为了满足日常生活中的各种需求，以生活用品的形式出现。黑陶要想呈现稳定黑色，对制陶者的技术要求极其高，我们的祖先不仅要掌握“熏烟渗碳法”，还要对窑炉的温度进行熟练控制，可见我们的祖先早在很多年前就具备卓绝的制陶智慧。

一、齐河黑陶概述

齐河是龙山文化的发祥地之一，龙山文化由考古专家吴金鼎发现，经过考古专家多次对龙山文化遗迹点进行挖掘，出土了一批精美黑陶，此后以黑陶为特征的文化遗存被命名为“龙山文化”。齐河黑陶与龙山黑陶相比别无二致，由此说明，齐河黑陶与龙山黑陶同宗同源，龙山黑陶为齐河黑陶的发展奠定了历史文化基础。以下从历史渊源和黑陶工艺的传统传承方式两个方面对齐河黑陶展开论述。

（一）齐河黑陶的历史渊源

1.历史地理环境

齐河黑陶的特点是“黑如漆、明如镜、硬如瓷、声如磬”。齐河黑陶是山东省非物质文化遗产之一，这与齐河黑陶所处的地理环境紧密相关。齐河县位于鲁西北平原、黄河下游左岸、京杭大运河的上游阶段，历史悠久，是北方少有的丰水县，具有极其优越的地理位置［1］。齐河黑陶选用的原材料是黄河河床的红胶土，黄河河床的红胶土与其他地方的红胶土相比更加纯净细腻，是制作陶器的上等原料，质量上乘的胶土可以加工成上等的泥料，具有很强的可塑性，经过制陶艺人高超的技艺，可以制作出细腻程度堪比上釉的产品，而后又依次经过传统的拉坯、烧制等数十道制陶工序，再通过“封窑熏烟渗碳”的工艺制作而成，制作成型的黑陶表面色泽漆黑、晶莹明亮，坚硬透亮宛如古瓷，敲打过程中发出来的声响清新悠扬、优美婉转［2］。

2.“尚黑”民俗

黑陶之所以在古代被广泛应用，这与古代的尚黑习俗息息相关。根据古籍传说，墨子行夏道，衣服用黑色布。韩非子说舜和禹都在木制饮食器、祭器外面涂漆，应当也是尚黑的意思［3］。黑色是火熏烤后的颜色，灶火被认为是“灶神”的化身。所以民间有涂抹锅底灰的习俗，在齐河当地婚俗仪式中有一项是往新郎脸上涂抹锅底灰，涂抹越多表示祝福越多。黑陶经过烧制，形成温润细腻和黝黑的一种自然状态，正是体现了中国传统尚黑文化之美学。火燃烧后留下的黑色，被作为神灵的载体，所以黑色的陶器被认为是身份的象征，黑陶在当时社会深受人们欢迎，蕴含了当时人们的社会价值观念。

（二）齐河黑陶工艺的传统传承方式

1.家庭式传承

封建社会统治者“重农抑商”，《礼记·王制》中记载“凡执技从事上者……不与士齿”，由于当时的封建主义思想，以手工艺谋生的工匠具有极低的社会地位，封建社会缺乏对手工技艺的重视，很多手工艺过程没有被记录，只能以口头传授的形式传承，很多只能在家庭内部传承，只能依靠家庭代际间的口头传授进行相传。家庭式传承成为手工技艺传承的重要方式，以家庭手工作坊的生产形式进行生产。目前齐河黑陶主要有作坊生产型和个体生产型两种生产方式，其中龙山黑陶工艺制品有限公司、张辉黑陶厂、祥瑞黑陶厂等是作坊生产型；刘浩陶艺研发中心、东夷黑陶文化研究中心是个体生产型［4］。

2.师徒式传承

中国传统师徒关系有两种形式，一种是以利益关系为基础的，徒弟在师傅门下学习手艺的期间会无偿地为师傅干活，以表示对师傅传授技艺的补偿。另一种是亲情式师徒，师傅在教授徒弟手艺的同时还会像家长似的照顾徒弟的生活起居，徒弟像孝敬父母一样孝敬师傅［5］。黑陶工艺传承以第一种传承方式居多，很多人为了学到制陶技术，不惜花重金拜师。徒弟通过自己不断的实践，逐渐掌握工艺技巧。此外，一般师门对徒弟的品德有非常严格的规范，将品德和技艺同时培养，对工艺的传承和发展发挥着重要作用。

二、齐河黑陶工艺的当代传承与应用现状

齐河黑陶工艺的当代传承方式结合现代社会科学技术的发展不断进行自我革新，出现了以抖音、快手小视频为代表的视频传承方式以及与高等院校相结合的实习基地教育传承方式。除了传承方式，齐河黑陶工艺也由之前仅满足自身发展应用向教育、经济、设计等不同领域应用发展。

（一）齐河黑陶工艺的当代传承现状

1.视频传承

近年来，以抖音和快手为代表的短视频迅速崛起，许多手工艺通过短视频平台重新活跃在人们面前。短视频对影像内容及受众的知识水平、媒介素养要求较低，涵盖的信息、场景更加丰富多元。短视频符合人们对新技术的认知特征，短视频应用起来简便，容易融入人们生活［6］。齐河黑陶传承人在抖音、快手等视频平台上，通过话题、标签等方式增加齐河黑陶的曝光度，例如快手视频号齐河龙山黑陶工艺制品、齐河龙山黑陶、齐河黑陶文化生产基地等拥有一定的粉丝基础，定期发布有关齐河黑陶的相关知识，能推动黑陶工艺的传承。

2.教育传承

教育本身就是文化的传承，为了保证齐河黑陶工艺在当代的发展，齐河黑陶在教育传承发展方面做了很大努力，部分黑陶企业都与高校建立校企合作关系，为高校学生提供实习场地，像龙山黑陶工艺制品有限公司、东夷黑陶文化研究中心等。其中一种形式是济南高校的老师会带队到齐河黑陶厂或者黑陶研究中心开展专业知识的指导和学习成果指导的交流活动，另一种形式是部分黑陶技术专家会到设有黑陶工作室的各艺术院校来为同学们讲解授课。就长远发展而言，这些方式必然会促进黑陶的传承。

（二）齐河黑陶工艺的当代应用探析

1.文化教育应用——开办黑陶工艺教育学堂

在当代社会，开办文化教育学堂是非物质文化遗产在文化教育领域应用的一个重要方式，学生不仅能够学到制陶知识，而且能够感受制陶的氛围和意境。例如，齐河黑陶是山东非遗传习大课堂在德州专场的第二场，在大课堂上，齐河黑陶传承人刘旋为学生展现了精美的齐河黑陶，详细为学生讲解齐河黑陶的工艺特色。学生认真学习黑陶的制作过程，在专业老师的指导下，很多同学的作品完成得很好，还自豪地向家长传播有关黑陶的知识。开办黑陶工艺教育学堂，学生可以直观地观察、触摸这些传统文化工艺品，感受优秀传统文化的魅力，树立文化自信。

2.文化经济应用——开展黑陶工艺民俗旅游

文化经济是指把文化遗产作为经济资源来开发，从而带动经济发展。打造黑陶工艺民俗旅游是民俗文化经济应用的重要体现。旅游既有经济属性又有文化属性，发展旅游的同时也是文化的弘扬和传播过程。近几年，生态旅游是齐河计划的重点投资开发类项目。把弘扬优秀黑陶工艺与生态旅游结合起来，一举两得，通过旅游业，齐河黑陶向中外游客展示历时几千年的传统黑陶工艺，让游客感受传统工艺的魅力，感受泥做火烧的传奇变化，了解齐河黑陶工艺风俗［7］。同时，游客在当地游玩，促进了齐河当地各方面的消费，从而为当地带来经济效益。

三、齐河黑陶工艺当代传承与应用存在的问题及建议

黑陶工艺如今不仅仅是一个历史印记，更体现着人们对美的精神追求。但是，齐河黑陶出现了传承人才断层、缺乏关注度、去日用化等一系列问题。针对出现的这些问题，笔者从教育需求、生活需求、情感需求几个方面提出相关的建议，希望能对黑陶工艺的传承和应用起到作用。

（一）传承与应用存在的问题及原因

1.黑陶工艺传承人才断层

黑陶工艺是一种技艺，其继承发扬靠的是人与人之间的技艺传承。但想将一个技术领域学精学透，就必须付出很多时间和心血，也必须有认真钻研的毅力和耐性。而现在的年轻人很少能沉下心来学习技术，当下黑陶工艺类非物质文化遗产对年轻人吸引力较小，同时年轻人对手工艺这个行业存在偏见，其中黑陶非物质文化遗产又需要年轻人付出大量的心力、精力，而最终收获的却达不到期望值，所以黑陶工艺的传承危如朝露。

2.黑陶工艺缺乏关注度

从实质上讲，黑陶工艺和日常生活本来是无法分开的。现代工业化生产效率的提升代替了传统人工制造，随着时代的发展，科技已经是社会最高生产力。尽管近年来世界各国、政府部门都在大力提倡和推动国民更加注重的“非遗文化”“传统手工艺文化”等项目，但事实上，出生于新时期的人对类似于黑陶工艺技术这样的传统手工业文化的重视度却很低。而且现在的年轻人更容易对新鲜事物抱有热情，而对黑陶工艺技术并没有探究的兴致，导致黑陶工艺缺乏关注度。

3.黑陶工艺产品去日用化

传统的齐河黑陶一直与人们的日常生活息息相关，早期黑陶用具仅是为满足日常生活，多以食器为主，后来慢慢开始作为祭祀类礼器出现，即使是作为礼器还发挥部分实用功能，不仅仅是只为观赏的艺术品。随着现代工业的发展，生活用具变得越来越丰富，其使用原材料也愈加多样。现代的黑陶工艺品出现了去日用化的现象，其中齐河县的黑陶工艺产品为此中典型，偏向于美观而放弃了黑陶原本的实用性，从而显得华而不实。

（二）齐河黑陶工艺当代传承与应用的建议

1.结合社会文化教育需求，多元化培养传承人

一是进一步贯彻《关于深化产教融合的若干意见》工作精神，通过推进校企深度技术合作，吸引全省更多高质量的优秀青年教师、黑陶工艺文化传承人集中到职业学校培训任教，集聚企业优势资源，推动非遗传承方面教育的深度融合。二是开办黑陶工艺体验馆和兴趣班。体验馆和兴趣培训班在时间长度上是不同的，体验馆属于短期的个人体验，如果通过体验对黑陶工艺产生了浓厚的兴趣，就可以报名兴趣班，兴趣班是长期性的培训，对黑陶工艺进行系统的培训。这两种方式对于挖掘潜在的黑陶工艺传承人发挥着重要作用。

2.迎合现代大众生活需求，提高黑陶工艺关注度

一是如今数字化技术越来越普及，被应用到社会生活的各个方面，黑陶工艺也可以利用数字化，深化黑陶工艺的传播内容，同时不断优化传播路径，从而满足各个年龄段群众的需求。优化非遗手工艺的视频，多维度展示黑陶工艺，在多维度展示黑陶工艺的过程中配备通俗易懂而又到位的文字解说，便于受众理解。此外，突出工匠精神，注重展现手工艺人的技术水平，其间穿插手工艺人对其的情感，体会到生产黑陶过程的艰辛与可贵之处。二是推动文创产品的创新。故宫文创设计采用了文物的简约化原型，在此基础上加入了时尚的造型元素与造型方法，似寥寥数笔却又人物饱满，创造出受人追捧的“潮品”文创［8］。我们可以充分发挥齐河本地文化优势，以齐河黑陶的资源开发带动传承，深度挖掘具有齐河地域文化的黑陶文创产品，从而让黑陶文化迸发出崭新的生命活力。

3.迎合大众情感需求，使黑陶工艺向“日用品”转变

在当前高速发展的信息社会中，日常生活中更多的是被高科技电子产品、机械产品、智能产品等覆盖，在这种环境中人类必然会去努力寻求一个心理平衡点，也就是当前这种高科技产品与更高级生活情感所要求的心理平衡点。还原黑陶最初的实用功能，用黑陶制造生活用品，像黑陶茶具、水壶、碗具等。黑陶茶具取材于纯天然的泥土，由柴火烧及自然的窑变烧结而成，健康并且环保，无论用以泡茶饮还是用作盛放各种生熟冷热的食物，都能锁住食物本身的味道，用于泡茶的话，其茶味会更显得醇郁与芳香。除此之外，黑陶茶具的保鲜功能极好，这与黑陶渗碳工艺期间富含大量碳离子和只透气不透水的特点紧密相关。因此，纯手工烧制生产的各种生活用品与一般工业制品相比较，饱含着艺术创作者和制陶手艺者内心深处的质朴情感，更具艺术人性美、诗化美和人文情感。