商务英语口语教学现状调查
——以A高校商务英语专业为例
2022-12-14郭蓉宇
郭蓉宇
(大理大学教师教育学院,云南大理 671003)
随着世界经济全球化的迅猛发展,商务英语逐渐受到广泛关注,在跨文化商务交际的场合中扮演重要角色。商务英语作为特殊用途英语和应用英语的一个重要分支,学习者不仅要具备国际商务知识,还要求其具有良好的口语交际能力。
由于急需具备双语交流能力的商务人才,商务英语教学在中国迅速发展,全国约有360所院校(云南省有9所院校)开设了该专业[1]。商务英语口语(Oral Business English,以下简称OBE)是一门实用性和实践性极强的必修课,对提升就业竞争力具有重要作用。但在近年高校教育发展中教学效果收效甚微,多数学生不能在商务情境下进行流利的口语交流,以教师为中心的教学法难以满足学生需求。许多学者开始关注这一问题,并进行了大量研究,试图分析现状以寻找有效的教学方法,但研究主要针对广东、上海等沿海地区及高职院校。鉴于此,为促进各高等院校OBE教学改革,切实提高教师教学和学生学习的有效性,针对云南地区高校的调查研究具有深远意义。
一、商务英语口语教学简介
了解OBE的教学特点、目标和任务对教师提升教学有效性具有重要意义。
(一)教学特点
OBE指在日常商务交流中使用的英语口语,不同于普通英语口语教学,蔡莉认为,它是课程体系的主干课程,旨在提高学生在商务情景下的表达和沟通能力[2]。其教学特点如下:首先,教学内容是日常商务活动,与社会和市场的发展息息相关。教师在教学过程中应注意市场动态和需求,联系实际,积极开展教学活动[3]。其次,教学过程模拟真实的商务活动,具有很强的实践性。学生需将课堂所学知识运用到现实生活中,如担任商务翻译等。最后,教学具有学科复杂性,它融合了其他相关学科专业的教学,如商务谈判、跨文化交际等,要求教师在教学过程中培养学生的综合素质[4]。
(二)教学目标及任务
课堂教学要求学生掌握各类商务活动的英语表达方式,如问候、贸易、产品描述、保险,学生必须积累一定词汇,注意灵活运用英语句型和短语。学生能在不同的商务场合表达得体。通过知识和沟通技能的掌握,学生能够熟练使用词汇,在工作中独立交流,同时养成练习专业口语的良好习惯。此外,在学习本课程后,学生应掌握商务专业词汇,加强听、说、读、写技能的训练,综合提高语言水平和运用能力,以便毕业后在涉外商务场合中能准确表达。
二、商务英语口语教学研究现状
根据国内研究者对OBE教学现状的相关研究,问题主要集中在以下四个方面。
(一)教材内容受限
蔡莉认为,许多高校采用外贸英语课本作为教材,目前的OBE教学局限于外贸英语会话。商务英语发展于20世纪五十至八十年代,但随着近四十年来中国经济迅猛发展,商务涵盖范围急速扩张,包括营销、会计、金融、物流等方面,贸易仅只是其中一部分[2]。若仍采用外贸英语作为OBE课程的教材,便与当今中国的经济发展状况不符。姜申梅认为,商务概念的转变没有带来教材设计的改变,内容陈旧,形式单一[6],市面上地道的OBE教材很少,过于注重词汇和语法的讲解,适用性不强。此外,教材内容范围广且分散,知识点之间存在很大跨度,主要基于欧美国家的营商环境。从上述可以看出,其教学内容和教材不够系统,在一定程度上缺乏连贯性。
(二)教学模式单一
以教师为主导的传统教学模式仍占据主要地位。根据朱春燕的教学实践及观察,课堂教学环节通常如下:学生熟悉课文后,教师播放课文录音或录像,讲解重点词汇和语法;其次,完成每个单元的课后练习;最后,学生根据本单元所学内容完成情景对话[4]。从以上程序可看出,由于课堂时间限制,教师大多只能讲解词汇、语法及商务知识,学生被动完成所给任务,在整个教学过程中没有积极参与。此外,蔡莉提到,除了熟悉课文、听老师讲课和做练习之外,留给学生练习口语的时间不多。但在教育部规定的专业范围内,要增加OBE的教学时长不太现实[2],因此,如何在有限的教学时间下提高教学效果和口语能力,成为教师面临的挑战和任务。
(三)课程设置不合理
OBE是高校面向商务英语专业高年级学生开设的一门专业课,但课程设置上普遍存在以下问题。首先,一般在大学三年级开设,持续一年,分为上下两个学期,每周课时为两节,每节课四十五分钟,除了听教师讲解和做练习的时间,剩下可供学生在课堂上练习口语的机会和时间不足[2]。其次,商务知识与英语技能脱离。傅滨认为,专业课多由经贸系教师用中文授课,导致学生学到的中英文术语无法对应,不能在特定商务情景下进行交流[7]。因此,商务类课程没有和英语很好结合在一起,无法突出教学重点。课程设置的另一问题是视听分离。语言学习理论表明,语言输出建立在大量语言输入的基础上,而语言输入是提高英语口语水平的重要标志。语言的输出(口语)和语言的输入(视听)相辅相成、密不可分,但许多教师只是用商务英语视听课程来教授OBE,不能达到加强和巩固学生记忆的目的。
(四)师资力量薄弱
高校普遍缺乏既擅长英语口语教学又精通商务知识的老师。朱春燕认为,OBE的学科复杂性要求教师具备较高的综合能力,包括扎实的英语语言技能以及相关商务和跨文化知识[4]。此外,还要求其善于和不同类型的人打交道,授课时能向学生表现出专业威信。但多数高校的商务英语教师是英语专业出身,缺乏商务知识,更没有在外企工作的经验,极易将OBE当成英语口语课。讲授的商务知识没有实操性,不能满足学生需求。相反,具备商务知识背景和实践经验的教师,英语技能却不够专业,有时会忽略学生的英语口语,或在课堂上直接使用母语教授,使学生学习的商务词汇、术语与英语相脱离。因此,拥有一支既具备商务背景又能说流利英语的教师队伍对高校OBE教学至关重要。
三、问卷及访谈
为更清晰了解云南地区高校OBE教学现状及问题,笔者通过问卷调查法和访谈法对A高校进行深入研究。两种方法优势互补,问卷结果易于量化,访谈目标明确,可信度高。
(一)学生问卷
⒈ 设计与实施
该问卷采用内容分析法,结合相关文章和各类文献的研究,形成一份关于A高校商务英语专业学生OBE学习现状的调查问卷。问卷针对学生OBE技能和学习现状,共设计十三道选择题。第一个问题主要阐明调查对象,问题二至问题六的设计基于李克特量表,其选项包括非常同意到非常不同意共五个等级。其余涉及学生学习兴趣、方法、情感态度、自信心、自我学习意识、自我评价及对教师教学的看法等方面。本研究的对象为A高校商务英语专业大二至大四的90名学生,通过网络共发放90份问卷,最终,有效回收87份,回收率为96.67%。其中,87份问卷有效,有效率为100%(见表1)。
表1 问卷调查对象
⒉ 结果与分析
经过问卷调查数据及内容分析,学生学习现状可概括为以下五个方面:
(1)学习障碍
调查结果显示,近70%被调查学生对英语水平缺乏自信(见表2)。由于学生在初高中阶段没有充分训练英语技能,尤其听力和口语方面,学习成就感低,导致在学习商务知识时面临困难。各种因素进一步挫败了学习主动性,表现为学生缺乏自信心,OBE课上不敢回答问题,课堂参与度低。
表2 学生对英语水平的自信
语音语调在日常教学中缺乏时间练习,以及教师的纠正和巩固,问题得不到解决便会影响后续学习。超过63%的学生对自己英语发音和语调不太满意(见表3),发音不准确,听力听不清楚,没有足够的商务词汇和语音技能,自然不能用英语正常交流。另外,约23%的学生则认为没有积累足够的英语词汇和掌握扎实的语法知识,导致其不能积极参与OBE课堂活动。
表3 学生对语音语调的满意度
(2)基础知识
调查显示,超过26%的学生对现阶段OBE能力感到不满意,这表明他们的商务英语基础知识薄弱,给后续学习带来困难。OBE是建立在熟练掌握商务知识基础上的,但只有不到20%的学生对掌握商务相关基础知识背景(见表4),能充分表达商务英语场合所需的英文感到满意。其余学生在学习商务知识方面存在不同程度的困难,例如对所学内容的背景知识掌握不足、在口语交际过程中犯错、自信心受到打击等。
表4 学生对掌握商务背景知识的满意度
(3)学习兴趣和动机
根据动机产生的诱因来源不同,学习者的学习动机一般分为两类:一类是个体内在需要引起的内部学习动机;另一类是由外部诱因引起的且与外部奖励联系的外部学习动机。根据调查结果,56.32%学生的学习动机是为了考取相关证书或通过某类考试(见表5),为毕业后找工作获得更多职业选择,10.34%的学生是因为学院或家长的要求。对于上述学生而言,缺乏内在学习动力,没有学习商务知识的内在渴求。同时,对毕业后应聘好职位也没有一定目标,因此缺乏学习兴趣和内在驱动力。
表5 学生学习商务英语的动力
通过考试后,学生选择准备下一次考试的比例接近35%(见表6),这意味着获得与毕业相关的证书对学生来说只是一种工具性动机。短期内可激励学生努力学习,实现目标,但从长远来看,不利之处就会显现出来。当目标消失后,约33%的学生表示愿意练习OBE。此外,近30%的学生认为毕业后会从事其他工作,由于A高校地处云南,外贸公司较少,就业前景和个人发展空间可能不如广东、上海等沿海地区,学习OBE不一定有用武之地,因此,各种因素导致其学习热情不高,对其学习产生消极影响。
表6 学生通过考试后对商务英语口语的态度
(4)自我学习意识和学习方法
55.17 %的学生不会制定详细学习计划提高自己的OBE能力。而认识到自身能力不足,有目标、有计划并坚持的学生仅占36.78 %。而在平时课堂中积极参与课堂活动的学生只占20.69%(见表7),67.82%的学生无法集中注意力,做与课堂无关的事情的学生超过9%,还有2.3%的学生表示会在课堂上睡觉。结果表明,大部分学生的课堂效率不高,课外学习方法缺乏科学性。究其原因,可能源于以下三个方面:首先,教材涉及专业词汇量大、话题范围广,理解掌握难度较大;其次,教师授课枯燥乏味,缺乏创新性,无法激发学生学习兴趣;最后,教师在课堂上没有有意识地培养学生的学习策略,导致课后不能很好地对OBE学习进行监控和反思。
表7 学生的课堂表现
(5)对OBE教学的看法
学生就教材的选择、教学方法和课程设置发表了自己的看法。近70%的学生认为教材设计没有基于国内的商务环境。课堂上需要学习的知识太多,没有足够时间练习口语。此外,约55%的学生认为教师的教学方法传统、缺乏创新。
表8 学生对商务英语口语教学的看法
因此,81.61%的学生认为教师可提供一些可操作的情境任务(见表9),学生通过交流、表达和讲解等方式完成任务,并在课堂上安排与专业密切相关的口语练习。
表9 学生对课堂教学的建议
(二)教师访谈
为获得真实有效的数据,更加全面了解A高校的OBE教学现状,笔者对两位教师进行了访谈,涉及教学现状、方法、教学困难及挑战、学生学习现状、教材及课程设置等方面。
通过访谈,了解到A高校商务英语专业的外教和国内教师共同承担不同的口语课程,包括口译课、视听课等,课程设置以教学大纲和培训计划为基础,并结合学校规定的课时设置安排教学。但教师在教学中会遇到一定困难,例如教师的口语水平、教学能力和教学经验会影响教学效果,当布置英语口语练习时,学生倾向于沉默,害怕当众出丑而被同学嘲笑,这种心理恐将成为学习和提高的一大障碍。谈到布置小组汇报的任务时,两位教师均表示学生对此热情一般,厌倦了应付,其他课程的教师也会要求小组汇报,因此完成效果不理想。
教师还面临教材及课程设置方面的问题。OBE教材的主题涵盖商务交际情景,但内容不够新颖,不足以反映商务交际的真实情况,导致学生缺乏商务语境来实践OBE。教师需按照课表完成具体的教学任务和单元主题讨论,但多数学生仍存在一些基本问题,如语音语调、意见表达等,课程设置可能与实际情况有所偏离。在教师的教学方法方面,专业课程应尽可能用英语授课,或至少用双语授课,让学生使用所学术语和知识进行课堂展示。
最后,教师对学生学习提出了建议。教师会在课堂上补充教材以外的相关专业知识,学生课后可通过所给材料自学;在进行小组讨论或课堂展示时,尽量用英语而不是中文回答,抓住每一次课堂上可练习OBE的机会;学生不能完全依赖课堂练习和教师指导,关键需要课后大量的英语听力输入和口语输出。
四、对策及建议
通过学生问卷和对教师访谈,不难发现目前OBE教与学存在一定问题。笔者试图从以下几方面针对A高校的教学提出改进策略。
(一)学生学习对策
⒈ 培养学习兴趣
爱因斯坦曾说“兴趣是最好的老师”,激发和培养学生对商务知识的学习兴趣具有重要意义。强调教学内容的新颖性和亮点,根据实际情况,科学选取教学方法,运用丰富多彩的课堂活动方式,活跃课堂气氛,使其能真正引起学生的共鸣,易于接受学习商务背景知识。并进行客观、公正的评价,让学生明确哪些地方做得好,哪些地方还需要进步,也是提高学生学习兴趣的有效手段。
⒉ 提高学习意识
在教学过程中,要注重培养和提高学生的自主学习意识,使其在教学活动中自主思考、探索。当课上教师要求小组讨论问题并在课堂分享时,告知学生可将每次发言作为练习OBE的机会,用言语鼓励和引导其积极思考,而不是被动地接受答案。激发学生潜在的求知欲和分享欲,尽可能创造练习口语的机会,适时表扬、鼓励,给予学生肯定的评价,增强口语表达的自信心。课后让学生利用教师提供的相关资料,学习因为课堂时间有限而未完成的内容。学生需要积极配合教师教学,课上集中精力,进行听力、阅读方面可理解性输入,时间充裕完成口语训练则更好,但若课堂时间有限,课后教师指导学生每人制定一份OBE学习计划并长期坚持,还可以要求学生课后提交相应口语练习的音频,从而形成课内课外学习的良性循环,提高学生学习的意识。
⒊ 增加学习动力
在教学过程中要让学生意识到自己的进步,通过形式多样的课堂教学,如观看商务类视频、游戏竞赛等方式来增加学习动力,让学生在愉悦的情绪中产生渴求提高OBE的愿望,从而更加主动地学习。由学生自己去探索和总结该方面的知识和术语,其理解必然是深刻的,一旦体会到探索知识的乐趣和成果后,将更加努力、主动地学习。师生情感也是影响学生学习动力的因素之一,师生情感越融洽,学生就越喜欢老师的课,学习积极性也就越高。此外,让学生对未来有清晰且合理的职业规划,具备未来意识,学习过程中不断完善修正规划,激发对现阶段的学习动力。
(二)对商务英语口语教学的建议
⒈ 教材选择
教材的选择可涵盖各种商务活动,而不仅局限于贸易,内容和形式可全面多样。最好选择适合市场需求的教材,利用互联网资源和各种类型的多媒体材料,开阔学生视野,提升课堂氛围和参与度。教材的适用性直接关系学生的学习兴趣和动机,选择合适的教材是有效教学的前提。如何在现有教学条件下有效整合、合理利用现有教材,也是教师需要思考的方面。
⒉ 教学方法
针对上述问题,建议将任务型教学法引入到教学中。任务型教学法强调“在做中学”的语言教学思想[9],即教师通过引导学生完成课堂上的某些任务进行教学,是交际法的发展。其要点是,掌握一门语言不是学习语言知识和训练语言技能的结果,而是在活动中运用语言。为达到学习目的,教师可围绕具体的交际情境设计可操作的任务,学生通过谈判、交流等活动完成任务。该教法注重在教学理念和培养目标方面提高实用英语技能,与专业培养目标一致。有利于培养学生在特定环境下的交际能力,激发学生用OBE表达的兴趣和意愿,在轻松愉快的氛围中学习,同时为将来在工作中的实际应用打下基础。
⒊ 课程设置
课程设计可考虑设置具有地方特色的课程,如国内就业所需商务知识、文化等课程。鉴于学科的复杂性,选择具备丰富商务知识和熟练英语技能的专业教师授课。还需强调商务和跨文化交际,只有当学生深入理解商务术语内涵和交际意义时,交流才能更顺畅、更有意义。每学期开设口语课程,从日常英语口语过渡到高年级的专业口语。通过五到六个学期的持续学习,学生掌握准确流利的英语口语,以满足毕业后从事商务工作的需要。
⒋ 课堂教学
课前先向学生明确学习目的,解释所学内容的价值,即现在所学内容与实际生活有何联系,对今后发展有何意义,唤起主动学习的意识。课中创设教学情境,指导学生通过何种方式达到学习要求,让其积极参与课堂活动,在商务情境中锻炼OBE表达能力。学生回答问题时耐心引导,并给予及时反馈。布置相应巩固练习,可设计形式多样的作业,例如,角色扮演、小组竞赛、游戏等,不局限于书面作业,同时引导学生进行课后实践,促进基础知识的掌握。若学生感觉完成困难,可适当提供帮助与指导。
⒌ 教师进修
拥有专业的师资队伍是影响因素之一。对教师而言,认识到自身局限性至关重要,应具有终身学习意识,加强跨学科知识学习,参加校内外培训项目,利用现代信息资源主动学习。在教学过程中,重视市场需求,结合实际进行教学,避免纸上谈兵。高校可邀请外贸公司的专家讲授相关专业知识,搭建教学平台,为教师提供进修和培训的机会,提高教学效果。