重庆农产品及农资价格周报2022 年第三十二期

（总第711期，2022-08-08—2022-08-14）

重庆市农业信息中心

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场12 个主要粮油品种价格监测，第32 周（2022-08-08—2022-08-14）重庆粮油总体均价6.75 元（千克价，以下同），环比平稳，同比明显上涨8.77%。分品种看，环比6 跌2 涨4 平稳。因高温天气，消费需求降低，色拉油、籼米、普通大米、粳米零售价分别稳中略跌1.94%、1.68%、1.34%、1.09%，玉米批发价由涨转跌1.65%，大豆库存充足，零售价小幅下跌2.27%；富强粉零售价、中稻收购价分别稳中略涨1.94%、1.50%；其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比、同比均明显上涨

据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13 个主要肉禽蛋品种监测，第32 周重庆市肉禽蛋均价38.77 元。环比、同比分别明显上涨7.90%、6.76%。生猪收购价、白条猪批发价、猪肉零售价表现平稳，仔猪零售价稳中略涨1.46%。由于猪肉价格仍处高位，压制市场购买需求，活土鸡、白条鸡肉消费替代情绪转浓，分别上涨5.08%、1.59%。由于持续高温影响，鸡场鸡蛋变质耗损率高，稳中略涨1.01%。猪粮价比为6.87 ∶1，环比稳中略升1.81%，年初猪粮比呈下降趋势，于第12 周达到最低点后稳步回升，由于近期生猪价格仍处高位，养猪效益较高。

3 蔬菜环比产地价、零售价均上涨

3.1 蔬菜产地价环比小幅下跌，同比大幅上涨

第32 周重庆市22 个地产蔬菜监测品种综合均价4.15元，环比小幅下跌4.20%，同比大幅上涨24.17%。本周双福农贸城已开市，蔬菜流通环节恢复畅通，但持续高温干旱天气，蔬菜易腐坏，产地价格表现为小幅下跌，与往年同期比仍明显偏高。分品种看，环比6 涨10 跌6 平稳，多数品种价格表现跌，莲藕、黄瓜、冬瓜下跌幅度明显，分别下跌27.10%、10.87%、10.23%。

3.2 一级批发市场蔬菜批发量同比减少，批发价跌

第32 周重庆市双福国际农贸城因疫情双福市场闭市4周，于本月8 日开市，蔬菜批发量逐步恢复，与闭市前一周（第28 周）比明显减少12.57%，同比减少7.22%。该市场22 个蔬菜监测品种批发均价4.26元，与闭市前一周（第28 周）比上涨7.09%，同比小幅下跌4.84%。闭市前第28 周正处于蔬菜集中大量上市阶段，当前持续高温天气，加之近一个月的闭市，批发价格出现上涨，但与去年同期比稍低。其中，白萝卜、花菜、冬瓜、莲花白等易于存贮非应季蔬菜分别陡升76.53%、59.04%、54.88%、48.09%；青椒、莲藕分别下跌32.82%、23.95%。

3.3 蔬菜零售价环比略跌

第32 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价7.73元，环比略跌2.90%，同比上涨7.47%。双福市场开市，重庆市蔬菜零售价在连续3 周上涨后开始下滑。分品种看，环比2 涨11 跌9 平稳。其中，青椒、花菜、茄子分别下跌12.93%、10.95%、8.38%。

4 水果总体零售价略跌，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对全市各区县农贸市场9 种大众、时令水果监测，第32 周重庆水果总体零售均价9.94元，环比略跌2.59%，同比明显上涨12.21%。7—8 月桃子、李子、葡萄、西瓜等应季水果大量供市，市场水果品种丰富、数量充足，水果零售均价处于平稳状态，略有涨跌，涨跌幅度均在4.00%以内。各水果品种具体表现为5 跌4 平稳，其中梨、西瓜、巨峰葡萄分别下跌8.69%、4.18%、3.93%。

5 水产主要品种总体价格环比稳中略涨，同比小幅上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场11 种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第32 周重庆水产总体零售均价34.73元，环比稳中略涨1.95%，同比小幅上涨2.00%。井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发量1985吨，环比增加4.75%，同比大幅减少17.46%。由于近期持续高温，水产成活率下降、存塘量减少，加之活鱼存储难度加大，白鲢、花鲢、鲫鱼、鳝鱼、草鱼、鲶鱼、泥鳅、鲤鱼分别上涨1.46%、1.30%、1.10%、1.17%、1.24%、1.88%、3.07%、1.85%。

6 主要农资品种总体均价环比小幅上涨，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14 种主要农资监测，第32 周重庆市农资总体均价6.18 元。环比小幅上涨2.22%，同比明显上涨13.04%。农资价格短暂下行后迅速攀升，达到本年度价格最高点。本周农资价格涨幅较多，环比11 涨1 跌2 平稳。天气炎热，高温逼熟水稻以及玉米，红薯处于薯块形成期，需要适当抗旱补水追肥，本周25%复合肥大幅上涨9.04%，高浓度复合肥大明显上涨5.17%，过磷酸钙、碳酸氢铵均小幅上涨，仅国产尿素价格略跌1.36%。普通地膜、棚膜的价格稳中略涨。生猪价格稳定，饲料类别的育肥猪饲料、鱼粉、麦麸小幅上涨2%以上，蛋鸡全价料本周小幅上涨4.30%。0 号柴油价格略跌。