农学生校园“生存”手册

阿钊

新冠肺炎疫情反反复复，大学生活依然继续，有的大学生被“封印”在校园，有的大学生在家上网课，有的大学生课余之外去公园赏花划船，还有的大学生下地种田。

农学生，校园十大传说之一

每个综合类大学，或多或少都流传着农学生的传说，不是今天这个人的苗被拔了，就是明天那个人的鸭被煮了。校园里某教学楼后神秘的一片空地上总是立着一块牌子，上面写着“实验用地，非请勿入”。

农学生的日常生活，在本专业的人看来是一种苦差事，但在其他专业的人看来可能是大学中的欢乐之源。

如果你在校园里看见逃命的猪崽、狂奔的驴子，身后还跟着几个穿白大褂的人一路狂追，不用怀疑，那一定是农学生在实施抓捕。只要一个不留神，动物医学课就有可能变成体育课。

追豬追羊追驴的日常生活，农学生们想起来或许还会会心一笑。只是到了期末，尤其是实践课的期末，其中的大部分人很难笑得出来。毕竟对于他们而言，能不能保质保量交作业全靠缘分。

可能发生的情况包括但不限于：学园艺的，胡萝卜被冰雹砸了；做水肥的，田被暴雨倒灌了……

如果说冰雹暴雨是难以避开的天灾，更加令农学生血压飙升的莫过于各种“人祸”，特别是农学院里的自己人“互杀”。

有的人种的胡萝卜被隔壁宿舍养的兔子吃了，一气之下便煮了对方的兔子，结果两个人都挂科了。还有人早上种地累了，在隔壁地里摘个西瓜吃，下午就发现自家实验田里的棉花被对方摘了。

然而，期末挂科事小，延期毕业事大。作物被破坏后，有的人好好的毕业计划因此踩了急刹车，从原本研究的西红柿硬生生改种了长得快的大葱。

如果能赶上毕业，不管是西红柿还是大葱，看起来或许都是一样可爱。现实却是，还有一些人种地赶上疫情，实验田没人打理，导致博士延期毕业。

所以，农学生在田地里撒下的不仅仅是种子，还是自己的实验数据、项目成果、期末不挂科的希望。

不过，想成为一个优秀的农学生，成长之路可不止这些。

千锤百炼、文武双全

种田，其实只是农学生学习生活中的一小部分。他们研究的范畴，能用“整个地球”来概括。

广义上讲，从你所能见到的一草一木，到山川湖泊的治理与利用，只要是农林牧渔相关的专业都算农学。比如，兽医就是农学的一部分。

可供学习的专业五花八门，农学生更是身背多个学科知识的重量级选手。

以茶学为例，由于茶文化、茶产业的独特性，一个茶学专业的学生，既要在茶叶化学课上学习化学，又要在制茶工程课上学习食品加工学，还要在茶叶经营管理学课上学习文学、史学、管理学，最后还得在茶树栽培课上下田种茶。

这意味着你既要有较好的无机化学实验技能，又要有扎实的有机化学、生物化学、营养化学、食品科学等基础知识；既要具备一定的文科知识，还要接受管理学知识学习和逻辑思维训练。

接受多种知识洗礼后，农学生看待问题的角度就变得清奇起来。看到一只小猪，都要看看它吸的是妈妈的哪一个乳头，断奶后会不会面临社会等级重建，猪妈妈的情感状态是不是不好，心都操碎了。

农学这种几乎能涵盖一切的特点，和现代农业的变化紧密相连。

1936年，中国农业现代化程度还不高时，大多数农业大学绕不过农艺、森林、植物学、园艺等“传统”专业。随着现代农业的发展，它的概念近可延伸至营养、动植物检疫、食品加工、克隆，远可辐射到农药、化肥、农产品的国际贸易，以及农村社会的发展、规划、开发等多方面的内容。

农业，早已不是种种田、养养猪、捕捕鱼那么简单。而农学生毕业，也不是去种地了。

毕业后的他们，并不仅仅是去农场，你还可能在农业院校、科研院所、种子公司、农业技术推广部门、农业企业、国家机关等地方见到他们的身影。

每个干饭人的快乐，都是农学人给的

技能满点的农学生，毕业后的路却并不是那么好走。

根据相关调查，毕业5年后，农学是所有学科中工作与专业相关度最低的一个，有将近一半的人从事的是与农学不相关的工作。而其中一个很大的原因是，真的太累了。

当社会上很多人吐槽互联网大厂的996“福报”时，一些农学生早已过上了早上5点起床、晚上10点睡觉的日子，课程全满的同时还有体力劳动，充实无比。

可以说，想在农学这条路上坚持很久，没有点热爱真的不行。而他们用自己的坚持，给干饭人带来了太多快乐。

农学研究者有多宠干饭人？干饭人能吃到的最好吃的食物，差不多都是他们培育的。

现在看上去圆润饱满的可爱小青菜上海青，就是20世纪70年代由上海农科院选育所得。40年的时间过去，当年的顶流依然在香菇油菜里散发清香。

过年桌子上最常见的柑橘水果，也由容易干瘪的芦柑替换为了杂交而成的饱满多汁的沃柑。我国2004年引进沃柑后，摸索它的特性和栽培办法，成功更新了你的水果列表。

他们甚至还会提前7天碾磨稻谷、精选、称重、测量含水量、密封袋封装、冷储，然后开始做饭，帮你品尝全国最优质的大米究竟是否达标，品评员当天甚至不能喝酒、不能吃辣椒、不能喷香水，还不能吃太饱。

可以说，在让我们好好吃饭这件事情上，他们是强大但低调的幕后工作者，但是每当哪里有病虫害、水土流失，他们又立刻走到最前面。

1951年，为了防治谷子红叶病，北京农业大学校长俞大绂身背采集箱，风尘仆仆奔波于华北、西北各地的谷子田，采集标本，走访老农，深入调查，反复试验。而这，只是所有农学人的一个简单缩影。

（摘自“答案如下”微信公众号，陈卓今图）