产自甘肃海拔1500米的花牛苹果，可脆可粉超好吃

苹果算是咱中国人非常爱吃的一种水果了。凭借广大吃货的热情，我国也常年成为全球至大的苹果生产国，所以想要在众多的苹果中脱颖而出绝非易事。但天水的花牛苹果，凭借出众的颜值，甘甜多汁、可脆可软的神奇口感，成为驰名中外，与美国蛇果、日本富士齐名的苹果品牌！

40年前，没几个人相信，中国能种出堪比蛇果的苹果。但天水的花牛苹果一经亮相，便大放光彩。港媒称其果形、肉质、含糖量等项指标均优于美国的王牌“蛇果”，并压倒世界各国苹果，经香港市场评比，夺得王牌称号。花牛苹果品质与蛇果不相上下，但性價比却吊打后者，即使蛇果价格暴跌三分之二，也没能在国内抢到多少市场，国外市场也不断被蚕食。

花牛苹果的外形抢眼，红得让人挪不开眼，还富有光泽，在众多苹果中一眼就能认出。不仅外形甜美，果肉也是非常甜蜜。花牛苹果的果肉呈乳酪般的黄白色，肉质致密细腻，汁液丰富。舌尖一触细腻果肉，就被清甜的香蜜味击中。

花牛苹果还会随着时间变化不同的口感，初吃甜脆，放几天就变得粉面，兼顾爽脆多汁和粉糯香甜。喜欢脆甜的伙伴，放在冰箱里再拿出来吃，口口脆爽，水润爽口，没有丝毫的酸涩感！放几天后口感粉面香甜，如土豆泥般的软糯，拿个勺子就可以直接舀着吃了，一挖一勺苹果泥，真的是妙极了。咀嚼中，一浪又一浪的苹果汁被牙齿轻松榨出，在干燥的秋冬里，更显清爽，吃两口喉咙就被润得贼舒服了。

花牛苹果香浓绵软不噎人，又营养丰富，很多宝妈都喜欢把它当宝宝辅食。它含有的锌元素，对促进生长极有好处，经常需要用脑的学生党、上班族也可以多吃吃。

花牛是甘肃天水培育的品种，拿到众多大奖的天水花牛，几乎成了花牛苹果的代名词。

天水地理位置优越，与美国蛇果主产地加利福尼亚州处同一纬度。还多了份黄土高原的馈赠，1500米的高原年均日照高达2100小时，昼夜温差大，让花牛苹果存满了甜蜜。天水还兼顾南北气候，属半干旱半湿润。晨有雾水保湿，午有阳光滋润，加上大山富含的矿物质，造就了花牛苹果特有的色泽艳丽、果味纯正、香甜多汁。

由于大部分的产量出口到国外，甘肃的果农早已习惯以出口级别为要求，对花牛进行标准化的种植管理。为了一口纯正的农家苹果味，果农们几十年如一日，坚持传统生态种植。施农家肥、手工除草、物理驱虫、不催熟、不打蜡，绝不使用化肥，洗洗就带皮啃。

果农们大清晨五六点就会向山中出发，给大家挑选自然成熟的果子，之后层层保护发出，让你收到时就像刚从树上采下的一样。有3斤、5斤、9斤装可选，还有不同果径，你们按需购买哈。价格不到蛇果的三分之一，这下再也不用去超市买“天价”苹果了！