黄牛饲养管理及疫病防控

郗志勇

（任丘市农业农村局，河北 任丘 062550）

目前，畜牧养殖行业普遍采用规范化养殖，以此提高畜牧产品的产量，提高养殖行业的经济收益。因此，现代化黄牛养殖以规划化养殖为主，并在养殖的过程中强调安全规范、统一管理等，为牛肉产品的安全提供有效地保障，增强顾客对产品的信任。但是由于黄牛的免疫水平不高，规模化的养殖很容易使各种疾病在群体之间扩散，导致黄牛被感染，不利于黄牛疾病防控工作的顺利开展。因此，养殖户在对黄牛进行养殖时，要采用合理的养殖方法，加强对黄牛饲养的管理和疾病防控工作的重视程度，制定科学的管理方式和疾病防治措施。

1 加强黄牛饲养管理的措施

1.1 营造良好的生长环境加强养殖环境管理，可充分保障黄牛的健康和牛肉的安全性。饲养环境是黄牛生长的重要场所，直接影响黄牛的健康和牛肉的安全，是保障黄牛肉质细嫩、质量过关的重要基础。因此，黄牛饲养管理人员要重视对养殖环境的管理，为黄牛的生长营造良好的环境，以提高黄牛养殖质量，为养殖户创造更多的经济收益。管理人员要对养殖环境进行生态化管理，定时对黄牛养殖场所中的粪便和垃圾进行清理，确保黄牛养殖场所的安全和清洁。此外，养殖人员可以对牛粪进行收集，建立专门的粪池，待牛粪腐熟后可以将其作为肥料。这种方式能够为黄牛创造绿色环保的生存环境，实现对养殖环境的生态化管理，符合绿色发展理念的要求。

1.2 合理选择饲料饲养人员需要根据黄牛不同生长阶段对营养的不同需求以及不同饲料的特点，选择适合黄牛生长发育的饲料，确保黄牛能够得到充足全价均衡的营养。黄牛在不同生长阶段需求的饲料种类、含量有所不同。饲养人员需要根据黄牛的生长发育情况选择合适的饲料，例如，对刚出生的黄牛，首先要给予一定的初乳喂养，提高黄牛的抵抗力，待一段时间后再添加一定量易消化的颗粒性饲料；而6月龄以上的黄牛，生长较为迅速，饲养人员可以给予粗饲料喂养，确保黄牛能得到充足的营养。

1.3 适当放养为了确保黄牛生长发育良好，还要对黄牛进行适当的自然放养，在草原上放养的黄牛的牛肉质量比圈养的黄牛更高。同时黄牛自然放养也是促进黄牛稳定生长的一个重要措施，让黄牛在相对稳定的环境中生长能提高其生长速度。但放养有一些注意事项，养殖人员必须重视。如果选择放养的自然环境不佳，则会适得其反，所以要选择自然环境较好的地方，让黄牛在自然绿色无污染安全的自然环境下生长，如果自然环境选择过差，身体会有一些寄生虫，导致后续检验指标不达标。所以，要对放养的自然环境进行选择，才能收获自然放养带来的优势，也能促进黄牛的健康生长。

2 黄牛疾病的防控措施

2.1 定期接种疫苗虽然黄牛具有耐粗饲、抵抗力强的特点，需要借助药物抵御多种疾病，以降低黄牛的病死率，提高黄牛养殖的经济收益。为此，养殖人员需要定期给黄牛接种疫苗，避免疾病发生后无法有效控制。黄牛发病后，饲养人员要严格控制治疗用药物的种类和剂量，使药物对黄牛的不利影响最小化，尽可能减少损失，节约成本。此外，春季是黄牛疾病较高发的季节，饲养人员要加强疾病的防治工作，并落实到位，避免疾病防治工作的形式化、低效化。

2.2 重视养殖场所的消毒消杀工作饲养人员要重视黄牛养殖场所的卫生状况。要定期进行消毒处理，消灭各类细菌和病毒，为黄牛的生长发育创造一个健康、安全的场所，避免疾病对黄牛造成危害。此外，要做好对养殖场所消毒、清洁的记录工作，便于疫情的追溯和相关责任的厘清。同时，还要定期对黄牛所用的器具进行清洁和消毒，消除各类安全隐患，减少黄牛疾病给养殖户造成的经济损失。

在不同的季节应该做好不同疾病的应对和预防措施，比如夏天比较炎热，蚊蝇较多，因此养殖人员要做好防暑和灭蚊蝇工作，以保证黄牛有一个舒适的环境生长。冬天，自然也要做好防寒工作，黄牛在不同环境下生长得到的效果不同，做好相应的工作，可增加黄牛的养殖效益。

2.3 染病黄牛需要隔离处理在饲养黄牛时，前期的准备工作很重要，能保证黄牛养殖过程的顺利。但即便做好了一切防疫工作，牛在生长过程中仍然会出现一些问题，导致黄牛发生疫病，只要采取恰当的处理方式，就不会造成更大的损失。如果牛已发病，饲养员必须立即进行隔离处理，以免一头牛传染多头牛，并且对黄牛的相关情况进行诊治，记录相关的病情同时也要及时上报给上级部门。养殖人员必须按照国家标准的要求执行，更好完成疫病防控工作。

疫病防控是非常关键的环节，把黄牛隔离之后就要严格地控制探视人员，不然会增加疫病的传播率，最好是由专人单独负责，尽可能减少传播率。同时，黄牛使用过后的用具、设备、水槽等必须进行消毒或更换，所有的设备都要做消毒处理。要了解黄牛疫病的病因及轻重情况，以找到合适的解决对策。除对黄牛进行隔离控制外，对相关人员也应积极防控，因为人也可能成为疫病的传播媒介，如果是人兽共患病接触人员的健康也会受到威胁。

2.4 加强对黄牛的健康检查在养殖的过程中，虽然已经根据当地的疫病流行规律做好了防疫工作，但仍然不能忽视平时对黄牛的健康检查。因为健康检查具有疫病排查的作用，可以及时发现异常状况，及早发现疫情，并将其消灭在发病初期，减少经济损失。对黄牛的健康检查，相关人员必须了解我国动物防疫部门制定的相关策略，才能够更好地应对黄牛疫病的问题。黄牛饲养管理人员需结合当地防疫部门给出的政策，严格贯彻相关规定，如果黄牛的健康出现问题一定要及时地进行上报，避免问题严重化。在黄牛养殖的过程中，可借助计算机技术及时备份存档黄牛的相关数据信息，以便在下次出现问题时能根据历史诊治情况进行合理的应对，也能帮助研究人员了解黄牛的生长情况。在黄牛饲养的过程中，如果想要对饲养情况进行有效的管理防疫工作，必须更科学，对相关的工作人员也要进行合理管理。

2.5 定期检查饲料现在市面上的饲料质量良莠不齐，如果不懂饲料挑选技术，很可能买到发霉或低质量的饲料，对黄牛的养殖非常不利，同时相关人员要对已购买的饲料进行定期检查，以保证黄牛入口的饲料干净卫生无变质，有一部分养殖人员工作不够细心，投喂了被污染的饲料，这会导致黄牛大范围生病，会导致牛死亡，影响经济收益。所以做甚至前期的准备工作，有利于黄牛健康生长，也需要对黄牛的生长环境进行科学的管理，选择黄牛最适合的生长方式。

2.6 对放养场所检查在黄牛养殖的过程中，适当对黄牛放养，不仅能够让黄牛生长得更加稳定，也会提升牛肉的品质。在放养之前必须要对场地进行检查，也要对自然饲料进行检查，要关注周围的环境，列如要了解有没有大型动物出没，避免黄牛被大型动物攻击，同时也要检查场地是否受到污染，如果场地受到污染，黄牛采食牧草时就会被细菌病毒等病原微生物侵害或采食有毒物质引发中毒，不仅影响黄牛的健康，还会降低养殖效益。

2.7 提高工作人员的专业素养在黄牛养殖的过程中，饲养人员自身是否具有专业技术和专业素养也很关键。为确保黄牛的质量，饲养人员要有足够专业的知识，要对国家颁布的各项政策了解得非常清楚，在进行饲养的过程中，能够严格贯彻落实相关的政策，养殖场应定期的对相关人员进行考核，相关人员在养殖的过程中也应该不断地学习，提高自己的专业素养，为自己的工作负责。也应该建立健全相关的管理机制，对表现好的员工给予奖励，对表现不好的员工给予惩罚。同时，也要定期地给相关的饲养人员提供培训，让相关的人员及时地了解到黄牛的饲养情况，在饲养过程中对黄牛的养殖能够更尽心尽力，才能带来好的收益。

3 总结

为了更好地提高黄牛养殖的经济效益，推动黄牛养殖行业的发展，饲养人员需要对黄牛养殖进行科学化的管理，并贯彻落实好疾病防治工作，提高黄牛养殖的效率。在对黄牛饲养进行科学的管理时，饲养人员要合理选择饲料，为黄牛营造良好的生长环境，保障黄牛肉的安全性；而在开展疾病防治工作时，饲养人员需要定期对黄牛接种疫苗，并加强对养殖场所消毒消杀工作的重视程度，以此提高黄牛养殖的产量和质量。