2021 年农产品质量安全例行监测合格率为97.6%

日前，农业农村部发布2021 年国家农产品质量安全例行监测（风险监测）结果，监测数据显示，农产品例行监测合格率为97.6%，全国农产品质量安全状况总体保持稳定。

2021 年，农业农村部组织开展了3 次例行监测，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等5 类产品114 个品种130 项参数22 127 个样品。监测结果显示，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品抽检合格率分别为97.1%、96.5%、98%、98.8%、96.9%。蔬菜中，水生蔬菜全部合格，甘蓝类、食用菌、根菜类、茄果类、瓜类合格率分别为99.9%、99.2%、98.7%、98.7%、98.6%。畜禽产品中，猪肉、猪肝、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的合格率分别为99.4%、99.4%、98.5%、99.6%、98.8%和97.4%。大宗养殖水产品中，罗非鱼和鲢鱼全部合格，鳙鱼、对虾、鳜鱼合格率分别为99.8%、99.5%、98.6%。