肥料与“碳中和”的生态策略*

江志阳， 李汝会， 陈 欣

(中国科学院沈阳应用生态研究所 辽宁沈阳 110016)

0 前言

2021年是我国“十四五”规划的开局之年。习近平主席在第七十五届联合国大会一般性辩论上的讲话中指出：“中国将提高国家自主贡献力度，采取更加有力的政策和措施，二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值，努力争取2060年前实现碳中和[1]。”碳中和的基本内涵是通过减排措施减少人们生产、生活中所产生的温室气体排放量，通过碳补偿机制达到温室气体零排放的最终目的[2]。这一目标是着力解决资源环境约束突出问题、实现中华民族永续发展的必然选择，其中碳中和目标是一项更为艰巨的任务，是对当前我国经济社会发展方式的巨大挑战[3]。

碳元素是作物生长发育必需的大量营养元素之一，植物的干质量中含碳质量分数约为49%，居植物必需营养元素之首；植物鲜样中含碳质量分数约为18%，仅次于氧[4]。植物所需的碳元素主要来自于大气和土壤，而在农业生产中各种作物所需碳素主要由有机肥料、无机肥料、生物肥料等施入土壤中供给。在农业生产中，减少温室气体排放、增强碳固定，对农业生产可持续发展和减少温室效应、实现碳中和目标具有重要意义。

在全球范围内，通过土壤中碳的固定来保证土壤有机碳的含量是缓解全球气候变化的一种措施[5]。土壤有机碳作为陆地碳库，在生态系统生产力、农业生态系统功能和农田肥力中发挥着重要作用[6-7]。保持令人满意的土壤有机碳含量对于土壤质量和维持农业生态系统的生产力尤为重要，因为它通过影响土壤的物理、化学和生物特性，在养分的循环和转化中发挥着决定性作用[6,8-9]。

土壤碳储量是碳固定和碳排放动态平衡的结果。土壤碳固定在很大程度上取决于土壤生产力、凋落物、植物根系的分解速率以及肥料的施用量。碳排放则通过有机碳的矿化分解、土壤呼吸等方式完成[10]。我国是世界上人口最多的国家，在第七次人口普查中，人口已经超过14亿，这意味着我国面临的最重大挑战之一是粮食生产。肥料作为农作物的营养来源，在促进粮食增产、保障粮食安全等方面有着重要的作用[11-12]。长期以来，施肥为满足我国的粮食需求做出了突出贡献，但长期施肥对农田土壤有机碳的含量有着显著影响。

施肥对土壤有机碳含量的动态变化有两种相反的影响，即补充增加和分解挥发损失[13]。土壤有机质含量随有机肥料、无机肥料、生物肥料施用量的增加而增加，与有机碳残留量和留茬量的增加呈正相关。此外，施用有机肥料、无机肥料、生物肥料有益于促进土壤微生物的繁殖和提高土壤酶的活性，增加可氧化腐殖质的含量，加快土壤有机质的矿化[14]。土壤有机质的矿化分解有利于为作物提供碳营养和有机N、P、K等养分。但土壤有机质矿化率过高会降低土壤有机质含量，破坏土壤团聚结构，增加土壤排放至大气中的温室气体，影响大气环境质量。因此，要建设高产稳产农田，实现农业生产的可持续发展，完成碳中和目标，必须注意有机肥料、无机肥料、生物肥料的合理施用。

1 有机肥料对“碳中和”的影响

在农业生产中，有机肥料的供应量通常少于合成化学肥料，而在有机农业中不允许使用合成化学肥料[15]。农家肥、污水污泥、绿肥、堆肥、作物秸秆或生物炭都是常用的改善土壤质量和肥力的有机肥料[16-20]。有机肥料中的养分通常先在土壤中矿化，然后才能被作物利用[21]。农民依赖有机肥料是因为有机肥料可以改善土壤结构，从而促进水的渗透和储存，降低侵蚀风险，保持土壤有机质含量[22]，增强土壤碳固定的能力，进而保障粮食安全[23]。

土壤有机质矿化对氮素的有效利用难以控制，这是农作物产量较低的原因之一；在作物需要的时候能够提供氮素可以提高作物产量[24]。然而，氮素供应和有效性的改善可能会降低作物凋落物和残余物的碳氮比，提高分解速率[25-26]。尽管如此，这种碳也有可能储存在土壤有机质中[27]。涂利华等[28]的研究表明，氮肥的施用显著增加了作物的细根生物量，从而增加了表层土中有机碳以及微生物生物量碳的含量。汪金松等[29]的研究发现，施氮抑制了难分解有机物的分解，导致土壤中的有机碳含量下降21.8%～31.4%。也有研究表明,氮肥的添加对土壤有机碳或活性有机碳无显著影响[30-31]。

豆科植物是农业系统中氮的主要来源之一，而绿色肥料(如三叶草麦芽)常用于有机耕作，为后续作物提供氮[32-33]。2021年，Levin等[34]种植三叶草麦芽后，将地上生物质作为有机肥料进行回收，不仅增加了作物产量，而且1 t/hm2的三叶草麦芽有机肥料使土壤有机碳储量在2年内分别显著增加了12.46%和1.50%，有机碳含量提高了0.017%，试验结果表明将三叶草与三叶草渣一起播种，对土壤有机碳含量有显著影响，这也使农民有机会控制施氮的时间和数量，从而提高土壤碳固定的能力。2015年，Börjesson等[35]计算了不同作物沼气系统的负温室气体排放(即从大气中去除的CO2、CH4、N2O)，结果表明因为土壤中有机碳含量增加，导致排放的温室气体减少。

许多研究表明，作物残渣直接返回农田可能会增加温室气体排放，原因是作物秸秆中碳源的增加以及硝化和反硝化微生物活动的增强[36-38]。2015—2019年，中国农作物秸秆平均产量为970 Mt/a，计算出可用于生物甲烷生产的作物秸秆产量约为495 Mt/a[39]。考虑到我国有大量的农作物秸秆，未利用的农作物秸秆可能会产生负面影响，因此在实现“碳中和”的过程中，作物残留物的利用可能需要重新考虑。

2 无机肥料对“碳中和”的影响

无机肥料即化学肥料，以无机物为主，主要包括氮肥、磷肥、钾肥等单质肥料和多种复合肥料，N、P、K是植物所需的大量元素。还有一些中量元素肥料和微量元素肥料，包括镁肥、钙肥、硅肥、铁肥、硼肥、钼肥等。

土壤被认为是陆地生态系统中有机碳的主要储存库，土壤呼吸速率微小的变化就可能显著改变大气中CO2浓度和土壤中碳的固定[40]。农田生态系统土壤呼吸随作物经营以及施肥方式的不同而有很大差异[41]，而无机肥料作为提高粮食产量的主要肥料，严重影响着土壤中碳的排放和固定。

3 生物肥料对“碳中和”的影响

生物肥料一般指微生物肥料，即菌肥。在广义上，生物肥料是指通过微生物的生命代谢活动，活化土壤中的养分，改善植物的营养环境；在狭义上，生物肥料是指通过活性微生物的生命活动，促使植物产生各种生物刺激素，改善植物根部环境生态群落结构，提高作物抗逆性，从而提高作物产量[45]。

土壤是生态系统中的营养源[46]，是一种天然的混合物，营养成分十分复杂，含有多种大量、中量以及微量元素的难溶性离子。作物不能在土壤中直接汲取这些元素，而微生物肥料中含有很多活性菌群，在代谢过程中会产生大量的有机酸[44]，溶解土壤中难溶性离子并释放出来，有利于作物吸收，同时平衡了土壤中的营养元素，增大了利用率，提高了土壤有机碳的含量[47]。

生物强化可以促进土壤有机质的生成和作物的生长，有效稳定作物产量。Zornoza等[48]为了评估生物是否能提高土壤质量和肥力，设计了为期一年的大田试验，在含有大理石废料的尾矿库中分别添加2种有机材料(猪粪和污泥)，后接种有效微生物。试验结果表明，以接种有效微生物为基础，添加粪肥的效果比添加污泥的好。这可能与有机肥提供的养分含量高、C/N比值较低有关。同时接种微生物有效提高了土壤无机和有机C、N、P、K含量，促进了土壤碳固存和土壤肥力的提高，这与土壤微生物生物量和活性的提高有关。这让植物在微生物生物量和活性较高的土地上被有效定植，进而减少温室气体的排放，实现土壤“碳中和”。

4 展望与建议

在过去的10年中，我国作为世界主要粮食生产国，无机肥料的使用量在不断增加。自1981年以来，我国已成为世界上最大的化肥消费国，占全球化肥使用量增长的90%[49]。大量化肥、农药的不当施用，导致土壤的酸碱度被破坏、有机质含量降低、有机碳流失，使土壤生态系统不堪重负[50]。

随着我国三胎政策的放开，中国人口必然会持续上涨[45]，为保证中国农业生产的可持续发展，提出如下建议：①缩减无机肥料的生产，在无害化基础上生产可再生肥料，防止土壤负载运作，随着科技的不断发展，诸多问题和不足将会逐步得到解决。②开发绿色有机肥料(如腐殖酸肥料)和微生物肥料。绿色肥料增加了土壤中碳的固定，也减少了碳的排放，为土壤碳循环做出了贡献，也保留住了土壤中的养分。③提高环保意识。肥料在我国已经历了几十年的发展，但不少农户未充分认识到绿色肥料在改善土壤碳固定和碳排放、促进作物生长、提高作物品质等方面的重要作用，加强绿色肥料相关知识的科普宣传教育，帮助他们掌握合理科学的施肥方法，争取在政务、地方与个人的共同努力下，在2060年前实现“碳中和”的目标。