天麻的种麻培育

新化县农业农村局（417600） 扶建坤

天麻是多年生的共生草本寄生植物，又名赤箭、定风草，药用部分为地下块茎。无性繁殖的天麻易出现种茎退化、抗逆性差、空窖率高、品质和产量下降等问题，因此，生产上需要通过有性繁殖培育优良种麻。笔者总结了天麻种麻培育要点，供广大农民参考。

1.选种挑 选 体 形 为 纺 锤形、无病虫害、无机械损伤且具有“鹦哥嘴”饱满粗壮的箭麻作为种麻。

2.催薹培养箱用多菌灵杀菌剂溶液浸泡后，底部平铺细沙、苔藓或木屑，平铺厚度为3～5厘米，每箱中放置9～12个箭麻，间隔10～15厘米，再在箭麻上平铺一层3～5厘米的细沙、苔藓或木屑。催薹期间不间断洒水，保持表面水分湿润，注意不能积水，室内温度控制在20～25℃。

3.人工授粉经催薹后的箭麻抽薹、开花后进行人工授粉，人工授粉的时间是上午9时至下午3时。当花蕾刚开始露口时进行授粉，用摄子或牙签挑开花瓣，将上部的花药挑放至花柱上，待蒴果成熟后进行播种。人工授粉方式可以是异花授粉也可以是自花授粉，还能通过品种间杂交育种，如将引进的箭麻花粉授到本地天麻的花柱上。

4.菌材的制备①萌发菌材的制备。取阔叶树叶，用清水浸泡12～24小时后取出，沥干表面水分，再用杀菌剂溶液浸泡15～20 分钟后取出，沥干水分，将树叶含水量控制在60%左右，即得萌发菌材。②蜜环菌菌材制备。在每个基质袋中投入1～3克蜜环菌，培养1个月左右，使蜜环菌菌丝填满基质袋。再将填满蜜环菌菌丝的基质接种至处理好的杂木上即得蜜环菌菌材。杂木的处理方式如下：3月中旬将杂木（如青冈木类和栎树类）截成25～35厘米的小段，将各段的三面沿表面斜削成鱼鳞片状，各竖向鳞片间距为3～5厘米，用清水浸泡24～48小时，再取出沥干表面水分，采用常压灭菌或高压灭菌后取出冷却，留存备用。

5.拌种天麻蒴果成熟后，及时取成熟蒴果与萌发菌混合，每包萌发菌中拌入约20个蒴果，混合均匀后得萌发菌天麻种子混合物。

6.播种室内播种时，用薄膜包裹播种木箱，将已培养好的蜜环菌菌材平行摆放在木箱内，每根菌材间距为3～5厘米，再往蜜环菌菌材上撒一层萌发菌天麻种子混合物，铺撒量为每平方米3包萌发菌，再均匀平铺一层树叶，铺撒量为每平方米0.5～1千克，树叶上均匀平铺一层细沙，厚度为3～5厘米；细沙上再按照以上标准平铺萌发菌种子混合物与树叶，再覆盖一层厚度为10～14厘米的湿润细沙，细沙含水量为65%～70%。播种也可在室外进行，注意播种处须能排能灌，地表温度不超过30℃，并注意遮阴保水。

7.种苗管理播种后一般1个月不能浇水，木箱上面覆盖薄膜或无纺布进行保水，时常检查木箱中沙的含水量，需保持细沙湿润，但注意不能大水浇灌，否则会造成原球茎死亡，室温不能超过30℃。随着原球茎的生长，浇水量可逐渐加大，直至木箱底部现水即可。

8.采种在11—12月采挖种麻，采挖时注意不能损伤种麻，用采收的种麻进行无性繁殖栽培天麻，可以边采边下种，未及时下种时要注意种麻的贮藏，防止腐烂。

9.种麻质量选择无机械损伤、无杂菌危害、无腐烂的白麻和米麻做种，采挖和运输过程中要轻拿轻放，不要挤压，并注意保湿和保温，搞好贮藏。