重庆农产品及农资价格周报2022年第三十一期

（总第710期，2022-08-01—2022-08-07）

重庆市农业信息中心

1 粮油监测品种总体价格环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第31周（2022-08-01—2022-08-07）重庆粮油总体均价6.79元（千克价，以下同），环比平稳，同比明显上涨9.74%，自2020年下半年国际粮油偏紧价格上涨，重庆市粮油价格持续缓慢上升。分品种看，环比1涨1跌10平稳。其中色拉油零售价稳中略涨1.17%；因高温天气，消费需求降低，粳米零售价小幅下跌2.46%；其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比、同比均上涨

据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第31周重庆市肉禽蛋均价38.18元。环比上涨6.28%，同比上涨4.86%。仔猪、生猪、猪肉价格由涨转稳，白条猪价格稳中略涨1.19%。由于豬肉价格仍处高位，压制市场购买需求，活土鸡、白条鸡肉、活肉鸭肉类消费替代情绪转浓，分别上涨1.83%、5.57%、4.34%。猪粮价比为6.75∶1，年初猪粮比呈下降趋势，于第12周达到最低点后稳步回升，由于近期生猪涨幅收紧，玉米价格持续上涨，环比下浮0.53%。

3 蔬菜环比产地价、零售价均上涨

3.1 蔬菜产地价环比上涨，同比大幅上涨

第31周重庆市22个地产蔬菜监测品种综合均价4.33元，环比上涨9.22%，同比陡升34.53%。本周受新冠疫情影响，双福农贸城仍处于闭市状态，部分菜农无法及时找到采购商，加之暑期天气炎热，新鲜蔬菜极易腐坏，产地价格连续三周上涨。每年7—8月为蔬菜集中大量上市时期，本次蔬菜产地价格上涨，大幅高于近五年同期水平。分品种看，环比17涨1跌4平稳，易腐坏蔬菜品种，易贮存蔬菜价格上涨更为明显。其中，老姜、韭菜、胡萝卜、冬瓜、四季豆、大白菜、花菜、瓢儿白分别上涨22.01%、21.74%、21.21%、19.93%、15.90%、14.06%、12.21%、12.00%。

3.2 蔬菜零售价环比上涨，同比明显上涨

重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.73元，环比上浮0.55%，同比明显上涨10.12%。双福市场封闭后，政府有关部门及时采取措施清洁消杀，转运易腐蔬菜水果，减少商户损失，力保蔬菜零售市场价格稳定，市民的“菜篮子”安全。分品种看，环比11涨4跌7平稳。其中，茄子、大白菜、莴笋分别涨8.14%、7.80%、7.56%；青椒跌17.82%。

4 水果总体零售价平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对全市各区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第31周重庆水果总体零售均价10.24元，环比略涨2.69%，同比明显上涨13.04%。本周重庆市水果均价在6周下跌后连续两周上浮。分品种看，环比5涨1跌3平稳。其中，李子、桃子均处于上市尾季供应减少，高温天气果子易腐坏，价格分别上涨9.99%、4.70%；受全国疫情影响，物流运输受阻，梨价格上涨5.18%，香蕉、菠萝分别略涨4.50%、3.39%。

5 水产主要品种总体价格环比稳中略涨，同比平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场11种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第31周重庆水产总体零售均价34.07元，环比稳中略涨1.13%，同比上浮0.34%，表现均平稳。近期持续高温，导致水产成活率下降和运输成本增加，草鱼、钳鱼、鲶鱼、泥鳅、黄花鱼分别上涨3.45%、1.67%、1.20%、3.83%、5.21%。井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发量1 895吨，环比、同比分别大幅减少10.82%、15.21%，批发均价16.17元，环比上涨3.51%。

6 主要农资品种总体均价环比稳中略降，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14种主要农资监测，第31周重庆市农资总体均价6.05元。环比略跌0.30%，同比明显上涨10.38%。农资价格进入下行通道。本周农资涨跌互现，幅度不大，环比4涨6跌4平稳。渝西的水稻已经开镰，玉米逐渐成熟，红苕处于薯块形成期，需要适当追肥，本周国产尿素、过磷酸钙、碳酸氢铵、高浓度复合肥的价格都有不同程度的上涨，仅25%复合肥价格略跌1.05%。普通地膜、棚膜的价格基本平稳。生猪价格稳定，饲料类别的育肥猪饲料稳中略涨，鱼粉、豆粕小幅下跌，麦麸供应量大，明显下跌10.46%。蛋鸡全价料本周小幅下跌1.35%。0号柴油价格略跌。