宋人怎么养宠物狗与宠物猫

撰文=吴钩

对页南宋 李迪《猎犬图》绢本设色 册页 27×27cm 故宫博物院藏

钩叔（笔者）小时候生活在农村，家里养猫，也养有狗。当时的农村人不会拿猫狗来当宠物养，那时候也没有“养宠物”的观念，人们养猫是为了捕鼠，养狗是为了守夜。今天的城里人，基本上都是将猫、狗当宠物养了。

养宠物的历史其实是人类社会的进化史，人类对猫和狗的驯化可以追溯到远古时代，但猫、狗被人类选中饲养，还是因为猫有捕鼠的技能，狗有守夜、狩猎的技能。

在经济不发达的远古时代，人们不可能有闲工夫养一只宠物来争夺有限的口粮。别看今天的欧洲人将宠物狗当成家庭成员来看待，在中世纪，欧洲人养狗同样是出于功利性的需要。

13 世纪的欧洲哲学家大阿尔伯特警告说：“如果想让狗看好门，就不能给它喂人吃的食物或者经常爱抚它，否则狗在看门的时候，总是一半心思在向主人讨好吃的。”宋朝的文化人说猫“知护案间书”，想一想，猫怎么“知护案间书”？你一定想到了答案，是的，那是因为猫会捉啃书周围的老鼠。中世纪的欧洲人认为猫可以保护教堂的圣餐，也是这个道理。

《原来宋朝这么有趣-日常不寻常》作者：吴钩出版：广西师范大学出版社出版时间：2021年3月ISBN：9787559835031字数：43千字

本页北宋 苏汉臣（传）《冬日婴戏图》绢本设色 立轴196.2×107.1cm 台北故宫博物院藏

本页上图：（传）唐·周昉《簪花仕女图》绢本设色 46×180cm 辽宁省博物馆藏

宠物猫与宠物狗的出现，是比较晚近的事情了，而且首先出现在有闲有钱的阶层。欧洲在文艺复兴之后，贵族中才开始流行饲养宠物，并慢慢扩展到平民阶层。

中国人是什么时候饲养宠物狗的呢？根据现有的史料，最晚在唐代，小型观赏犬已经成为贵妇圈的宠物。唐代的周昉在他创作的描绘唐朝贵妇生活的《簪花仕女图》中，就画有两只小巧玲珑的宠物犬。这种小型观赏犬叫“拂菻狗”，又名“猧儿”。唐代初年从西域高昌传入我国。

当时的资料是这样记录的：“高六寸，长尺余，性甚慧，能曳马衔烛，云本出拂菻国。中国有拂菻狗，自此始也。”这种宠物狗在当时极其名贵，只有宫廷贵妇才能养得起。

到了宋代，养宠物狗的时尚不再限于贵妇圈，民间也有许多人将狗当宠物饲养。

《宋史》的《孝义传》里记载有一则趣事：“江州德安陈昉之家，有犬百余，共食一槽，一犬不至，群犬不食。”你看，这家人养的狗真的很有情意，吃饭的时候，如有一条狗不来，其它的狗都不肯吃饭。这个养了一百多条狗的人家，恐怕不单纯是出于实用目的，应该是对狗有特别的感情。

洪迈在《夷坚志》里记载，宋朝有个叫员琦的人，“养狗黑身而白足，名为‘银蹄’，随呼拜跪，甚可爱。忽失之，揭榜募赎。”这条“甚可爱”的小狗有天丢失了，主人还贴出启事，悬赏寻找。显然，员家是“铲屎官”这事是实锤了，他们已经把银蹄当成宠物来饲养了。

我们在宋人的诗歌里也可以找到宠物狗的踪影：

春暖花开，小狗靠着栏杆舒舒服服地睡着了——药栏花暖小猧眠，雪白晴云水碧天。小狗懂得迎接门外的客人——猧子解迎门外客，狸奴知护案间书。小狗白天趴在珠帘下睡着了——昼下珠帘猧子睡，红蕉窠下对芭蕉。春天，小狗因为天气暖和显得精神，沿着台阶跑动——猧儿弄暖缘阶走，花气熏人浓似酒。

下图：唐·周昉《簪花仕女图》中两只小狗

本页左上：宋 佚名《秋庭乳犬图》绢本设色 团扇 24.2×25.4cm 上海博物馆藏

右上：南宋 佚名《秋葵犬蝶图》绢本设色 团扇 24.5×24.4cm 辽宁省博物馆藏

下图：南宋·毛益（传）《萱草游狗图》绢本设色 册页 25.3×25.7cm 日本大和文华馆藏

你看，诗人观察到生活里狗的各种情态，把它们用诗句记录下来。从诗句里的“猧子”“猧儿”来看，人们应该也是把它们当作宠物狗饲养了。

宋朝很“潮”。不但养宠物的人家越来越多，城市中还出现了专门的宠物市场。宋人孟元老在《东京梦华录》中说，开封府的大相国寺，“每月五次开放，万姓交易，大三门上皆是飞禽猫犬之类，珍禽异兽，无所不有。”市场上还有猫粮、狗粮出售：“凡宅舍养马，则每日有人供养料；养犬，则供饧糠；养猫，则供鱼鳅；养鱼，则供虮虾儿。”你看，宋朝市场上出售的动物食料已经分得很细，说明这时候民间的宠物市场已经发展得比较成熟了。

在南宋周密《武林旧事》里的记录就更有意思了，书里的“小经济”罗列了杭州城的各种小商品与宠物服务，其中有“猫窝、猫鱼、卖猫儿、改猫犬”。猫窝、猫鱼、卖猫儿好理解，“改猫犬”却不太好理解，有宋史研究者认为，这很可能就是给宠物猫、宠物狗做美容。不要吃惊，据史料记载，宋人还会给宠物染指甲。

宋人孟元老在《东京梦华录》中说，开封府的大相国寺，“每月五次开放，万姓交易，大三门上皆是飞禽猫犬之类，珍禽异兽，无所不有。”市场上还有猫粮、狗粮出售：“凡宅舍养马，则每日有人供养料；养犬，则供饧糠；养猫，则供鱼鳅；养鱼，则供虮虾儿。”

周密在《癸辛杂识》里，记载了女孩子们用凤仙花给自己指甲染色的方法。“凤仙花红者用叶捣碎，入明矾少许在内。先洗净指甲，然后以此付甲上，用片帛缠定过夜。初染色淡，连染三五次，其色若胭脂，洗涤不去，可经旬，直至退甲，方渐去之。”根据周密的描述，女孩子们用凤仙花的汁液给自己的指甲染色，这样染出的指甲颜色可以持续十来天。

吴自牧的《梦粱录》说：“猫，都人畜之捕鼠。有长毛，白黄色者称曰‘狮猫’，不能捕鼠，以为美观，多府第贵官诸司人畜之，特见贵爱。”你看，宋人将家猫分成了两大类：捕鼠之猫和不捕之猫。猫不捕鼠而受主人“贵爱”，当然是主人将猫当成宠物来养了。

周密又说，“今回回妇人多喜此，或以染手并猫狗为戏”，这是说，宋朝时的阿拉伯女性，她们用凤仙花的汁液给猫狗染色。

所以，我们不要以为只有今天的“铲屎官”才会精心将他们的宠物猫、宠物狗打扮得漂漂亮亮，宋朝人也会这么做。

相比于宠物狗，宠物猫在宋人的生活里更加常见。在传世的宋人绘画中，我们可以找到不少宠物猫的踪迹。宋人毛益所画《蜀葵戏猫图》中的白黄色猫儿，短脸、长毛，很可能就是“不能捕鼠，以为美观”的狮猫。

而另一幅宋画《富贵花狸图》上的猫儿，脖子上系着一根长绳，还打着蝴蝶结，显然主人担心它走失，并不需要它捕鼠。苏汉臣画的《冬日婴戏图》中的那只小猫，与小姐弟相嬉戏，生活闲适，体态可爱，肯定不是“苦命”的捕鼠之猫。

在宋人笔记中，也有宠物猫的记载。吴自牧的《梦粱录》说：“猫，都人畜之捕鼠。有长毛，白黄色者称曰‘狮猫’，不能捕鼠，以为美观，多府第贵官诸司人畜之，特见贵爱。”你看，宋人将家猫分成了两大类：捕鼠之猫和不捕之猫。猫不捕鼠而受主人“贵爱”，当然是主人将猫当成宠物来养了。

《梦粱录》里提到的“长毛，白黄色”的“狮猫”，应当是宋代最名贵的宠物猫了吧。相传秦桧的孙女就养了一只“狮猫”，极宠爱。明人思汝成在《西湖游览志》中记述说：“桧女孙崇国夫人者，方六七岁，爱一狮猫。亡之，限令临安府访索。逮捕数百人，致猫百计，皆非也。乃图形百本，张茶坊、酒肆， 竟不可得。”

这个故事在陆游的《老学庵笔记》里记载得更详细一些。“其孙女封崇国夫人者，谓之童夫人，盖小名也。爱一狮猫，忽亡之，立限令临安府访求。及期，猫不获，府为捕系邻居民家，且欲劾兵官。兵官惶恐，步行求猫。凡狮猫悉捕致，而皆非也。乃赂入宅老卒，询其状，图百本，于茶肆张之。”

秦家丢了一只狮猫，竟然出动临安府协助寻找，为此还抓了好些人，又画了狮猫的样子在茶坊、酒肆张贴。从这个记载中，我们固然可以看出秦家权焰熏天、以权谋私，但一下子能找到百余只狮猫，倒也从侧面说明了在宋朝临安城，养宠物猫的市民为数不少。

南宋诗人胡仲弓有一首《睡猫》诗写道：“瓶吕斗粟鼠窃尽，床上狸奴睡不知。无奈家人犹爱护，买鱼和饭养如儿。”——老鼠在家里上蹿下跳，偷吃东西，猫儿却在床上呼呼大睡，不管不顾。唉，奈何家人对猫儿宠爱有加，给猫买鱼喂饭，就好像是在养孩子一般。这首诗是宋人饲养宠物猫的生动写照。今天不少城市白领、小资甘当猫奴，将猫当成“儿子”养，现在看来，这种事儿在宋朝时已经出现了。

本页南宋 梁楷《狸奴闲趣图卷》绢本 33.2×185.4cm

对页宋 佚名《戏猫图》绢本设色 立轴 139.8×100.1cm 台北故宫博物院藏

还有一个细节可以看出宋朝人对猫非同寻常的喜爱之情——给家中的猫写诗、起名字。爱国诗人陆游，也是一位爱猫诗人，不但养了好几只猫，而且写了好几首诗送给他的猫。

我们先来读这首《赠猫》诗：“裹盐迎得小狸奴，尽护山房万卷书。惭愧家贫策勋薄，寒无毡坐食无鱼。”诗的意思是，我家贫穷，没办法每天给狸奴买猫粮，感到很愧疚。

还有一首《赠粉鼻》，也是陆游写给小猫的诗：“问渠何似朱门里，日饱鱼飧睡锦茵？”“粉鼻”就是陆游给猫取的名字，这只“粉鼻”饱食终日，无所事事，陆游取笑它沾染上了朱门公子哥的毛病。陆游喜欢给他养的猫起名字，除了“粉鼻”，还有“雪儿”“小於菟”等等。

给猫起名字、写诗，说明陆游对猫有着不寻常的喜爱，想必已经将猫视为家中成员了。爱猫诗人陆游还写过另一首《赠猫》诗：“盐裹聘狸奴，常看戏座隅。”诗的意思是说，我用一包盐聘回一只小猫咪，看着它成天在座椅上玩耍。诗中的“狸奴”，是宋人对猫的昵称。

本页左图：南宋 李迪《狸奴小影图》绢本设色 23.6×24.1cm 台北故宫博物院藏

右图：南宋 佚名《富贵花狸图》局部

另一位宋朝诗人黄庭坚也写过一首《乞猫》诗：“闻道狸奴将数子，买鱼穿柳聘衔蝉。”意思是说，听说朋友家的猫即将生小猫，我准备买一尾鱼，用柳条穿着，聘只小奶猫回来。诗中的“衔蝉”也是宋人对猫的昵称。

请注意这两首诗都用到的一个动词：聘。“聘”是什么意思呢？

原来，在宋朝，你到宠物市场买一只小猫，或者向亲戚、朋友、邻居讨要一只小猫，这就叫“聘猫”。聘猫是要用“聘礼”的，陆游聘猫用的“聘礼”是一包盐；黄庭坚聘猫用的“聘礼”是一尾鱼。浙江绍兴人聘猫用苎麻，温州人聘猫用盐醋，广东潮汕人聘猫则用一包“红糖”，这一“聘猫”的习俗，直到20 世纪80 年代，钩叔老家一带还保留着。

但宋朝人想领养一条小狗的话，就不用说是“聘狗”。这体现了宋朝人对猫的态度和对狗的态度是有着微妙差异的。一个“聘”字，让人觉得在宋朝人的观念中，猫就如一名新过门的家庭成员，而不是一只畜牲，所以才不能随随便便地要过来，买回来，而是要“礼聘”过门。