宁夏经果林产业特点、存在问题及发展建议

夏道芳 张馨月

(1宁夏林权服务与产业发展中心，宁夏银川 750001；2烟台大学经济管理学院，烟台 264005)

宁夏独特的地理区位造就了适宜林果栽植的优良环境，成就了宁夏果树树种、品种丰富、风味浓郁、酸甜适口、质量上乘的美誉，使宁夏成为国内外公认的特色林果优势区。截至目前，全区特色经果林面积15.4万hm2，年产量33万t，总产值35亿元，从业人员超过20万人。部分主产区的经果林面积突破了人均667 m2，以经果林收入为主的农户占10%以上，人均年纯收入达到3 441元，经果林收入占农民年收入的26%以上，在农民增收中的地位越来越突出，作用愈来愈大，为全区脱贫攻坚做出了积极贡献，已成为名副其实的优势产业、特色产业、生态产业和富民产业。

1 产业特点

1.1 布局合理

经过多年引导、调整和优化，全区基本形成了以引（扬）黄灌区吴忠市利通区、孙家滩，中卫市沙坡头区、中宁县为主的苹果产业带；以中部干旱风沙区灵武、中宁、同心为主的红枣产业带；银川、石嘴山、吴忠等城市近郊，以设施果树产业带；南部山区以红梅杏、大果榛子、林下经济为主的生态经济林产业发展格局，同时设施果树展现出了强劲的发展势头。

1.2 品质优良

宁夏是公认的林果优生区，该区苹果富含维生素C、氨基酸和多种微量元素，可溶性固形物含量平均在17.0%左右，糖酸比平均值30左右，与陕西、甘肃、新疆等产区相比，果品酸甜适中。加之干旱少雨，病虫害发生率低，农药喷施次数少，三次宁夏苹果大赛农残检出率均为零。

1.3 效益突出

正常年份，667 m2苹果、葡萄、桃等收益均在5 000元以上，远高于普通作物。沙坡头区和利通区的苹果、灵武市灵武长枣、同心县同心圆枣、兴庆区花卉、彭阳县红梅杏、海源县香水梨等均已发展成为县域经济的主导产业。

1.4 科技支撑

通过实施青砧一号苹果砧木、葡萄高干水平棚架立体复合种植、设施冬枣促成优质栽培、‘大青’葡萄架下悬挂避雨栽培、沙摊地苹果和梨树种植、灵武长枣纺锤形改造、果园生草等项目，大力推广果园轻简化修剪、交替控灌、增施有机肥等技术，宁夏经果林整体管理水平不断提高，效益持续增加。

1.5 标准化生产

持续开展示范基地评选工作，三年来培育优质示范基地56个，遍布全区各林果产区，涵盖了苹果、红枣、葡萄、桃、设施果树、林下经济等产业，各个示范基地都能规范管理、标准化生产，经济、社会、生态效益突出，示范能力强，引领全区经果林产业不断向高水平迈进。

1.6 品牌提升

“灵武长枣”“同心圆枣”“彭阳红梅杏”获国家地理标志产品保护，“灵武长枣”荣获中国驰名商标和中国农业特色农产品优势区，宁苗、万齐、南山阳光、银湖公司先后获批国家林业重点龙头企业，特别是沙坡头区政府重点打造了“沙坡头苹果”区域公用品牌，获国家农产品地理标志，为宁夏苹果产业走向区外市场奠定了基础，灵武市还建设了高标准的灵武长枣市场，影响力和知名度不断提高。

2 存在问题

2.1 苹果贴标销售普遍

在宁夏自治区苹果主产县，收购商将当地苹果用新疆阿克苏、甘肃静宁纸箱装箱，然后销往其它地区，贴标销售现象普遍。

2.2 投入成本过高，比较优势下降

受全国果品市场产能过剩影响，宁夏果品市场价格持续低位徘徊，而种植成本不断增高，部分果园种植效益不高。

2.3 产业规模难以扩大

在现行的“非粮化”“非农化”政策下，基本农田严禁发展经果林，而传统种植模式的果园挖掉后难以立刻种植新林果，导致产业规模难以扩大。

2.4 机械化程度低，农机农艺融合难

果园机械化使用率约为30%，果品贮藏能力仅占总产量的20%，红枣加工率不到5%，基层缺少专业技术和管理人员，优新品种和省力化栽培技术难以得到大面积示范推广。

2.5 自然灾害天气频发，严重挫伤果农积极性

近几年经果林持续遭受自然灾害，四年两冻，而果农应对低温冻害措施少、技术手段落后。2021年的高温干旱天气，大大降低了商品果率，而经果林普遍参保率低，苹果只有1.27万hm2参保，仅占总面积的三分之一，导致果农受损严重，积极性遭到重挫。

3 发展建议

3.1 狠抓示范基地建设

按照高质量发展要求，推进“高品质、高效益、高效率”发展，实施好灵武长枣、红梅杏自治区良繁基地建设工程，培育苗木繁育基地3个，持续巩固提升自治区级优质林果示范基地56个，继续培育特色林果示范基地，建成有规模上档次、技术含量高、示范作用突出、带动能力强的自治区优质特色经果林示范园80个，在示范基地评比中将“果园一张图”和“林特馆”建设作为评定必须要求，推动林果产业向优势产区集中。

3.2 持之以恒提升果品品质

加强对特色经果林产品产地环境和生产过程的质量监管，实施林果种植“两减一增”行动，确保安全、绿色、无公害生产。推广瑞雪、维纳斯黄金、蟠枣、玉露香梨、阳光玫瑰等市场前景广阔、特色鲜明的优良品种，发挥“青砧1号”抗低温冻害能力强的优势，加快推进“青砧1号”苹果砧木推广应用。全面推广大苗建园、水肥一体化、果园生草、增施有机肥、病虫害绿色防控、农机农艺有机融合等新技术、新模式，引导发展设施葡萄、桃种植，充分发挥设施果树避灾高效的优势。

3.3 积极培育社会服务组织

积极引入社会力量参与经果林产业技术服务，由社会化技术服务团队为广大果树种植户提供产前、产中、产后的技术托管、半托管服务，帮助果农实施果园规范化管理、标准化生产，提升管理水平，提高经济效益，促进经果林产业向省力高效方向发展。

3.4 大力实施品牌强化工程

积极探索提升 “沙坡头苹果”区域公用品牌，努力将其打造成为宁夏地域公用品牌。重点培育具有鲜明地方特色的 “灵武长枣”“彭阳红梅杏”区域公用品牌，使之成为在国内叫得响、拿得出、排得上的品牌。提升“南山阳光”“扁担沟”“甘城子”等特色品牌的市场知名度，培育发展一批有效益、有市场、有影响的企业自主品牌。积极组织林果企业参加国内知名森林食品交易会、糖酒会、农高会、广交会等宣传推介活动。

3.5 全力推动多元化市场营销

建立健全市场销售网络，完善提升灵武长枣交易中心的功能，发挥其在灵武长枣市场开拓中的核心作用，鼓励沙坡头区建设苹果交易市场，为果农搭建营销流通平台。引导企业利用现代营销理念，进驻天猫、京东、阿里、拼多多、林特馆等网络销售平台。发挥新兴媒体的推介作用，充分利用微博、微信等现代媒介，网红或个人直播带货增加销量，建立线上、线下双营模式。

3.6 推动产业可持续健康发展

在“非粮化”“非农化”政策下，严格执行基本农田严禁种植经果林的规定，现有林果基地继续稳固提升发展，充分利用荒地、荒沟、荒坡、荒滩（四荒地）适地发展经果林产业。合理利用林下资源，鼓励扶持发展林下种植、林下养殖、林下产品采集加工、森林景观利用等发展类型，提高宁夏自治区以农家休闲、生态观光、森林旅游等为主的林下经济效益，推动产业多维度可持续健康发展。