河南省绿色畜牧养殖技术推广存在的问题及措施

2022-11-26李振锋

畜牧兽医科技信息 2022年9期

李振锋

（河南省延津县农业农村局，河南延津 453200）

绿色畜牧养殖技术指规范畜禽养殖产业，保证生产禽畜产品的安全、绿色化发展，最大程度降低禽畜养殖所产生的污染，实现绿色环保的养殖目标。河南省以往的畜牧养殖观念和方法较为滞后，不利于绿色持续发展目标的有效贯彻与饲养效率的提升。因此，只有大力推广普及且广泛应用绿色畜牧养殖技术，方可实现畜牧饲养效率的提高，协助养殖户达成科学饲养的目标，为其经济收益的良好增长起到推动作用，进而推进河南省畜牧业朝着稳定、持续的发展方向迈进。

1 绿色畜牧养殖技术推广应用的直观意义

1.1 有助于提升养殖效益随着人们健康意识的不断增强，更加注重食品安全问题。消费市场对绿色食品需求量的不断提升，促进了绿色养殖的发展。绿色畜牧养殖不仅能为消费市场提供更多安全健康的动物性食品，还能使畜牧产品拥有更高的附加值，为养殖户获得更多收益。

1.2 有助于环境保护在传统的畜牧养殖过程中，容易对环境造成污染，不利于人们的健康生活。如畜禽产生的粪便废水等会造成土壤、空气、水源污染，同时过度放牧还容易造成植被破坏和生态失衡。而推广应用绿色畜牧养殖技术，则可以有效改善这种状况。绿色养殖技术的应用，一方面可以降低资源消耗，另一方面可以减少对环境造成的污染，对畜牧养殖行业以及社会的可持续发展均具有十分重要的意义。

1.3 有助于保障食品安全绿色畜牧养殖技术的推广应用，能够从饲料、药物等方面加强控制，保障饲料的质量，同时更好的规避畜禽产品中药物残留药的问题发生，因此能够更好的保障动物产品的安，保障人们的食品安全，避免影响人类健康。

2 绿色畜牧养殖技术的推广现状

2.1 推广人员不足在绿色畜牧养殖技术推广过程中，推广人员是主体，但是目前却面临着推广人员不足的问题，尤其是专业的推广技术人员更少，不能满足绿色畜牧养殖技术引进的需要。目前推广人员的综合素质参差不齐，二部分推广人员的服务能力不强，甚至还不掌握相应的技术知识，不能使推广成效达到预期。还有部分推广人员责任意识不强，工作态度不端正，没有把推广工作落到实处,宣传只是停留在表层，更多的是以喊口号的方式进行宣传推广，广大养殖户并不能真正掌握绿色畜牧养殖技术，更加谈不上对该技术的有效应用。

2.2 推广力度有待提升在畜牧养殖过程中绿色畜牧养殖技术的优势和作用越来越明显，但是技术推广工作却未能得到充分的重视，相关部门对推广工作的重要性认识不足，对推广工作的支持也十分有限。除此之外，绿色畜牧养殖技术推广是一项长期性工作，在短时间内难以取得显著的成效，经常是推广过程的前期积极性较高，会因长时间见不到显著成效，而逐渐失去推广热情。

2.3 完善管理制度缺失近年来，畜牧业生产规模的不断扩大，以及生产和养殖方式的现代化，对农村生态环境的健康发展和人类健康造成不良影响，从事绿色养殖有绿色理念是远远不够的。对绿色技术推广，必须要有完善的、系统的管理制度作为支撑，使推广行为能够持续发展下去。当前我国大多数农村地区并不具备这样的能力，很多地方依然沿用旧的管理方式，未能够系统地开展绿色畜牧养殖技术推广工作，从而形成这样一种局面，既用旧的思维方式去推广具有现代化特征的技术和设备，将技术推广工作过分表现化，致使推广工作的科学性与合理性无法得到彰显。

2.4 推广手段先进性不足当前在河南省的绿色畜牧养殖技术推广工作中，人们更倾向于使用熟悉的、成熟的推广手段。这种做法有利亦有弊。“利”在于，在推广人员整体素质和工作能力还未得到实质性提升以前，沿用以往的推广手段更有助于保证推广工作效率，加之客观环境作用，供需双方很容易达成一致。“弊”在于，新技术和新设备的出现必然会给成熟的推广手段应用带来一定冲击，因为推广新技术和新设备，就是在推广新的养殖和生产思维，这需要由新的认知来做支撑，用发展的眼光看问题。若依然沿用旧的推广手段，忽视先进手段带来的积极影响，以及其所具有的发展性，绿色畜牧养殖技术将会在实际应用中举步维艰。目前的绿色养殖技术推广，仍旧未能采用恰当有效的技术手段。通常采用的都是一些较为简单的方式，无法取得较好的宣传效果，运用贴海报、发传单等方式存在一定的局限性，无法锁定群众的目光，难以保证推广活动取得应有效果。部分推广人员不够重视推广工作，不具备扎实的知识基础，无法灵活运用现代化的宣传技术，未能树立终身学习的意识，也就无法有效激活养殖户的主动性和积极性，甚至会导致养殖户产生排斥心理。

3 绿色畜牧养殖技术的应用

3.1 要严格把控饲料的质量饲料是畜牧养殖的重要基础，应用绿色畜牧养殖技术，要做到饲料质量的把控工作，严谨喂食有质量问题的饲料。除此之外，在动物养殖过程中，要提升绿色饲料利用率，并做好营养搭配。除此之外，如果养殖规模大，饲料需求量多，则养殖场可以考虑自行建立饲料生产基地，自行建立饲料生产基地，实现饲料自给自足，不仅可以更好的保障饲料的质量，而且还能降低饲料的成本。借助饲料生产基地，一方面可以从根源上解决饲料质量问题，另一方面能够为养殖场带来更大的经济效益。如在满足自身养殖需求的基础上，可以适当开展饲料销售，促进养殖场经济收益的提升。

3.2 要加强疫病防控要结合当地疫情流行特点，提前做好疫苗接种工作。在动物疫病治疗过程中，应及时与当地的畜牧兽医部门联系，得到专业支持和指导，在畜牧兽医的指导下进行治疗，保证科学用药，养殖户不能按照自己的经验随意用药，以免出现滥用药现象。

3.3 要加强技术指导绿色畜牧养殖技术的应用，由于广大养殖户的技术水平有限，因此在技术应用过程中很容易出现偏差，影响技术应用效果，因此需要加强技术指导。专业技术人员应多深入畜牧养殖一线，对养殖户的技术应用给予实地指导，提升技术应用的科学性与规范性，更好的保障技术应用成效。通过技术指导，可以帮助养殖户更好的掌握和应用绿色畜牧养殖技术，因此应给予高度的重视。

3.4 要树立绿色养殖理念将绿色畜牧养殖技术的应用贯穿于畜牧养殖的各个环节之中，充分发挥技术优势，保障动物的健康生长，促进畜牧产品质量和品质的提升，更好的保障养殖收益。

4 绿色畜牧养殖技术的推广策略

4.1 强化宣传绿色畜牧养殖技术为了确保绿色畜牧养殖技术的有效推广及应用，必须积极强化宣传绿色畜牧养殖技术工作，才能确保愈来愈多的养殖户对该养殖技术有正确的认识，进而在饲养管理期间尝试应用该技术。（1）需要政府相关部门通过采取广播、电视、微博、微信等各种媒介来强化宣传，对介绍与宣传绿色畜牧养殖技术的视频循环播放。同时，可以利用插图、漫画等方法，将其中的技术要点编制为宣传册，向各个养殖场发放，确保养殖户可以对绿色畜牧养殖技术有更为深入、全面的了解。（2）必须要对市场定位工作深入落实。积极执行实地调研工作，明确目前的目标人群以及绿色畜牧养殖市场实际需求，协助更多的养殖户能够对良好的绿色畜牧养殖技术市场前景有透彻的掌握，进而为有效的推广及应用该技术打下坚实的基础。（3）政府相关部门还应该同当地养殖大户积极联合，构建起一个推广试验绿色畜牧养殖技术的区域，从而比较传统养殖技术的应用效果以及绿色畜牧养殖技术的应用效果，确保更多养殖户能够对该绿色畜牧养殖技术所带来的经济收益、养殖效率有深入地了解，以激发养殖户应用绿色畜牧养殖技术的自主性和积极性。

4.2 指导养殖户掌握养殖技术组织更多养殖户对绿色畜牧养殖技术进行学习和掌握，这是推广及应用绿色畜牧养殖技术期间极为关键的工作。政府相关部门应该充分发挥领导和指导作用，积极组织当地农业学院、农业部门以及相应科研机构，成立一个专门的专家团队或工作小组，负责更多养殖户应用绿色畜牧养殖技术的指导工作。如若条件允许，可定期举行绿色畜牧养殖技术学习培训、技术讲座等活动，确保养殖户可以系统学习应用绿色畜牧养殖技术的重要性及应用方法，了解如何科学配比饲料与药物、如何回收利用畜牧粪便等废物资源等知识。通过对养殖户积极引导，使其能充分应用所学习的知识，全面有效推广及应用绿色畜牧养殖技术。此外，还可以采取互联网、微信等新媒体，在线上积极开设专家指导与讲解、教学课程等功能，让养殖户能够随时随地学习绿色畜牧养殖技术的应用方法，得到科学的引导与指点，使养殖户转变滞后的饲养观念予以，树立绿色发展观，主动积极推广普及和全面应用绿色畜牧养殖技术。

4.3 相关政府部门需发挥职能在推广且应用绿色畜牧养殖技术的过程中，政府相关部门应该充分发挥应有的职能。（1）需要同当地各相关单位相联合组建起一个专项工作小组，监督落实且全程参与至推广及应用、技术教育培训、宣传推广技术等各项工作中。将实际的养殖状况作为依据，实现技术、资金等投入力度的适度增加。除此之外，还应该对其他西方发达国家较为先进的推广及应用绿色畜牧养殖技术经验积极学习，通过与我国国情、当地畜牧养殖实际状况相结合，进而确立出更具统一性、规范性的绿色畜牧养殖标准，进而为养殖的设施化、畜禽的良种化带来有效且可靠的参考指导以及理论根据。来确保推广以及应用绿色畜牧养殖技术能够同当地畜牧养殖发展之间显得更为标准化、规范化。

4.4 注重疫情的防治疫情是影响畜牧养殖的主要因素之一，对动物的生长以及畜禽产品的质量等均会造成不利影响。在疫病防治过程中还容易出现滥用药物等情况，造成畜禽产品出现药物残留。为避免类似现象，需要在技术推广过程中，更加注重疫情的防控，大力推广防疫技术，保障防疫效果。同时还要着重引导养殖户进行精细化管理，在保障养殖环境清洁卫生的基础上加强疫苗接种管理，通过及时有效的疫苗接种来降低疫情影响。除此之外，还要加强宣传，引导养殖户积极配合疫情检疫工作，给予疫情检疫工作更多的理解和支持，保障防疫成效，降低疫情对畜牧产品品质造成的影响。制度不仅具有约束性，而且还具有一定的强制性，在制度的约束和要求下，会使更多的养殖户主动应用新技术。

4.5 加大政策扶持在绿色畜牧养殖技术推广过程中，政策支持是保障推广工作顺利开展以及提升推广成效的重要基础。所以当地政府应认识到技术推广的重要作用，并以提升推广效果为目的，给予相应的政策支持，如放宽对养殖户用地申请的要求等。除此以外，地方政府部门还必须强化市场监督管理,并建立绿色畜牧产品国家标准，积极构建完善的生产制度以及防疫制度，借助完善的管理制度来规范养殖活动。