百香果新品种福建百香果3号

福建百香果3号是从台湾引进的“台湾黄金百香果”实生苗中选育的百香果新品种，2017年通过了福建省农作物品种审定委员会认定。

该品种平均单果重93.9克，最大可达175克。果实近圆形，果形指数1.04。果皮黄色、光亮、革质，有白色星状果点，平均厚0.5厘米，表皮光滑。果肉黄色、黏质、饱满。种子卵状三角形、黑色，平均每果有种子242粒，千粒重16.2克。可食率52.8%，果汁率42%，具番石榴香气，口感甜，品质优，可溶性固形物含量18.9%，可溶性糖含量14.7%，可滴定酸含量3.2%，糖酸比为4.6∶1.0，维生素C含量331毫克/公斤。果实硬度大，耐储运，货架期15～30天。分枝能力强，在福建龙岩等地栽培亩产量可达1420公斤。

在福建漳州、泉州栽培，该品种果实7月下旬开始陆续成熟，成熟期最早；在其他地区栽培，8月才开始成熟，其中以8—9月成熟的果实品质最优。该品种可多次开花，陆续结果，一般7—9月坐果的果实，9—11月成熟，果实生长期60～75天；10月坐果的果实，12月下旬以后成熟，果实生长期80～100天；11月坐果的果实，翌年2月成熟，果实生长期100～120天，翌年收获的果实转色慢，番石榴香气不浓，口感较酸。