2月浙江省主要批发市场水产品价格运行分析

2022-11-24

科学养鱼 2022年4期

一、市场动态分析

2月，据对浙江省相关批发市场海、淡水产品不同品种(规格)的价格监测，综合平均价格为89.0元/千克，环比上涨4.2%、同比下降0.1%。其中，海水产品平均价格为99.2元/千克，环比上涨4.4%、同比下降1.6%；淡水产品平均价格为37.6元/千克，环比上涨1.8%、同比上涨23.9%。

1.海水产品环比小幅上涨、同比持平监测的60 个海水产品中，环比上涨37 个、下降7 个、持平16 个。环比上涨居前的如梭子蟹、中国对虾、花蟹、虾蛄，分别上涨50.1%、26.2%、21.7%、20.4%；环比下降居前的如梅童鱼、龙虾、黄姑鱼、舌鳎，分别下降11.8%、10.5%、8.1%、2.4%。同比上涨34 个、下降21 个、持平5个。同比上涨居前如紫菜、杂色蛤、管鞭虾、新对虾，分别上涨37.2%、33.3%、33.0%、32.7%；下降居前如南美白对虾、鮸鱼、龙头鱼、银鲳，分别下降28.2%、27.2%、24.6%、22.4%。

2.淡水产品环比持平、同比大幅上涨监测的12个淡水产品中，环比上涨6个、下降4个、持平2个。环比上涨的如黄颡鱼、加州鲈、鲢鱼，分别上涨36.5%、12.9%、6.5%；下降居前的如甲鱼、青鱼、中华绒螯蟹，分别下降2.6%、2.2%、1.9%。同比上涨10个、下降1个、持平1个，同比上涨居前的如鲫鱼、鳙鱼、加州鲈，分别上涨45.9%、44.5%、41.9%；泥鳅价格同比持平；鲤鱼价格下降19.7%。