浅谈大果沙棘的繁育及栽培技术

●李艳芳（岷县林业工作指导站 甘肃 定西 748400）

大果沙棘富含维生素C、脂肪酸、氨基酸等营养物质，是一种食用和药用兼备的果实。同时沙棘抓土性强、枝叶茂密，在贫瘠或盐碱地上可栽植，还能改良土壤，是我国“三北”防护林建设的“领头兵”。从生态价值和经济价值来看，沙棘作为珍贵经济林树种，可广泛推广和栽植。岷县位于甘肃南部，地处温带半湿润向高寒湿润气候过渡带，年平均气温为5℃，年平均降水量为600 mm，适宜沙棘栽植。沙棘作为当地新型富民产业，挂果3年左右其产量可达2000 kg/667 m2，以当前市场售价来看，每年农民增收可达9000元左右。

1 大果沙棘特性

1.1 生物学特性

1.1.1 植株特性大果沙棘的生命周期一般为8～20年，年生长周期约为3个月。一般大果沙棘栽植到第2年，其水平根生长速度加快，主根生长速度减缓。根部具有较强的固氮能力。雄花芽体积是雌花芽的2.5倍左右，树高范围波动大，一般为1～3 m，树冠为2～3 m，根幅可达10～13 m。

1.1.2 果实特性果实种子长、宽和厚度分别为3～7 mm、2～3 mm、2 mm。大果沙棘果实一般比中国沙棘大2倍。

1.2 生态学特性

大果沙棘喜光、喜温凉、耐高温、耐干旱、耐严寒、耐水湿、不耐阴，环境适应性强，可在贫瘠、干旱、疏松、轻盐碱的土壤中生长，砂壤土和壤土均可栽植。

2 选地建园

果园一般要选择在交通相对便利、灌排便利、地块集中的区域，土壤土质要较为疏松，具有较强的透气性。大果沙棘最适宜的土壤酸碱度为7～8，含氧量低于0.5%，适宜栽植的土质为轻壤土、风沙土、砂质土、砂壤土，不适宜的土壤为沼泽土、重黏土和低洼积水区域。

3 品种和种子选择

3.1 品种选择

岷县当地主要栽植的大果沙棘品种包括“齐棘1号”“辽阜1号”“辽阜2号”。

3.1.1 “齐棘1号”“齐棘1号”是中熟品种，株高200～300 cm，具有较强的抗寒性，且干缩病的发病率较低。“齐棘1号”树繁叶茂，果实颜色为橙色，呈圆柱形，无刺，单果重为0.8～ 1.0 g，果实含糖量为3.0%～3.2%，每千克果实中含有2.51 g的抗坏血酸，可选用嫩芽扦插或硬枝扦插来育苗。若栽植目的为产果，此时，栽植的株距可为2 m，行距为4 m，栽植密度为 83株/667 m2；若以采条为目的，则栽植的株距可为1 m，行距为3 m，栽植密度为220株/667 m2。雌雄比为8∶1，一般外围种植雄株，内部栽植雌株。开花时间为5月上旬，果实成熟时间为8月中旬左右，鲜果产量为1000～1500 kg/667 m2。

3.1.2 “辽阜1号”“辽阜1号”是一种生态适应性较强的沙棘品种，株高200 cm左右，具有较强的耐低温、耐干旱特性，还具有一定的抗干缩病能力。果实为橙黄色，呈卵圆形，无刺或少刺，单果重为0.45～0.65 g，花期时间为4月中旬，果实成熟时间为8月初，鲜果产量为400～ 500 kg/667 m2。

3.1.3 辽阜2号“辽阜2号”株高220 cm左右， 果实为橘黄色，呈卵圆形，有顶刺或少刺，单果重为0.55～0.70 g，花期时间为4月中旬，果实成熟时间为8月中旬，鲜果产量为400～ 500 kg/667 m2。

3.2 种子选择

要选择果实饱满、颗粒较大的大果沙棘，百粒重超过50 g，单株平均产量大于2 kg的品种。由于沙棘果实长期不落，采种时间相对较长，也可以自采种来收集种子，一般在每年9～10月果实成熟后采收。可直接剪下果枝，用石磙子碾过果实，再置于清水内连续浸泡22～26 h，揉除果皮、果肉和其他杂质，然后清洗籽粒，晒干，冷藏保存。若果实结冻，可直接捣碎果皮果肉，用水清洗，晾干。

4 繁殖方法

4.1 种子催芽

4.1.1 浸泡消毒将颗粒饱满、成熟度较高的大果沙棘种子浸泡到50℃的水中，期间每2～3 h搅拌1次，至少浸泡24 h，捞出后去除多余水分，然后置于0.5%高锰酸钾溶液中浸泡15～20 min，以去除其外壳的病原微生物。

4.1.2 催芽催芽的适宜时间为5月上旬，捞出后置于河沙内进行催芽，细沙和种子的比例为3∶1，催芽温度维持在17℃左右，一般大果沙棘1周左右即可出芽。催芽过程中要定时向河沙喷水，保持湿润，含水量维持在60%左右，每天翻动种子1次，10 d左右出芽率约为35%，此时可以进行播种。

4.1.3 播种采用条播的方式进行播种。播种前需要整地，无较大土块、石块和杂草为宜，地要平整，行距控制在25～30 cm，种子播种后上方覆盖1.5～2.5 cm细土，播种量为5 kg/667 m2。播种后浇水，床面保持湿润即可。

4.2 根蘖繁殖

选择当年或一、二年生的枝条健壮、生长发育良好根蘖条，可以直接从距离树干15 cm处切断，切断后需要做好标记来区分雄、雌株。春天土壤解冻后浇水，插入土中，促使其萌生根蘖苗，成活后再进行移栽。

4.3 硬枝扦插

早春时节，选择一年生完全木质化的大果沙棘的插条，必须是无病虫的硬枝（直径为0.5～ 1 cm），枝条长度一般为15～20 cm，枝条上要有3～4个饱满的芽，修剪后按照50～100条捆成1捆，在清水中浸泡36 h左右，根部浸入4 cm左右。

为促进大果沙棘生根，也可以将其放入50～100 mg/kg的ABT l号生根粉溶液内，浸泡16～18 h后立即扦插。扦插的土壤温度需要维持在26℃。扦插后浇足水，待幼苗长到15～20 cm后进行1周的炼苗，然后定植、移栽。

4.4 嫩枝扦插

6月中旬到7月上旬，选择生长茂盛、结果能力强的母树，选取长度为12～15 cm、直径为0.5～1 cm的带顶叶的枝条，摘除其他叶片，浸泡到ABT1号生根粉溶液内，然后温室育苗，苗长至18 cm左右时进行1周的炼苗，秋季或翌年开春进行定植。

5 苗木移植

5.1 移植时间

岷县当地一般为6～9月，此时自然降水量相对较多，幼根也容易成活。一般在移栽后的第4 天左右，其根系可长到4～5 cm。

5.2 移植方法

大果沙棘移植前需要对移植区域的土壤进行整地，深度以20 cm为宜。移栽前可以在床面喷洒10%土壤消毒液，移栽的深度一般为5～6 cm，移栽后切勿压损根部，缓慢浇水，让水自然沉实，4 d后再浇水1次。

一般2～3周即可出苗整齐，大果沙棘出苗后要预防立枯病。为防止阳光强照，可以在其上方搭建遮阳物，苗齐后去掉遮盖物，苗木长到 50 cm左右可以进行营林。

6 营林管理

6.1 营林地选址

大果沙棘属于向阳的树种，营林要选择在光照充足的阳坡或半阳坡，坡度最好不超过15°，岷县及其周边可以将退耕还林区域作为大果沙棘的栽植区域。

6.2 营林前整地

最好在营林前一年进行整地，将营林区域的土块敲碎，平整土地。若移植区域坡度小于5°，可以采用带状整地，若坡度在5°～10°可以用水平沟整地，若坡度超过10°可选用水平阶整地方法。整地挖穴，规格为长35 cm、宽35 cm、深 25 cm，移栽密度为2 m×2 m或2 m×3 m，营林密度为220株/667 m2。

6.3 营林

6.3.1 营林方式大果沙棘的营林方式很多，成活率最高的为植苗造林，春季营林要早栽，选取高度、健康度适宜的苗木进行营林。苗木高度为50 cm，根系长度为20～25 cm，剪去过长根系，移栽后覆土、浇水。

6.3.2 幼林抚育大果沙棘的幼林抚育直接影响果实产量，前3年需要抚育8次，分别为第1年3次，第2年3次，第3年2次，主要为松土除草、追肥、修剪。

松土除草可以保障土壤养分供给，促进幼林生长。每年进行2～3次松土除草，土壤的含水量可以提高5%左右，大果沙棘的成活率可提高25%左右。一般在杂草刚长出来时就进行除草，夏季不宜除草，以防影响幼林根部，杂草籽粒成熟时也需要做好除草工作，除草深度控制在4 cm左右，切勿伤害幼林根部。

7 病虫害防治方法

7.1 主要病害及防治

7.1.1 干缩病主要发生在大果沙棘的花期，5月底开始，可延续到8月初，发病后树梢发黄、落叶、枝条干瘪变硬，复发率高、治愈难度大，又称为沙棘“皮肤癌”。目前主要以预防为主，该病与营养有关，因此要施加钙肥、磷肥，基肥最好选用有机肥。

7.1.2 褐腐病主要发生在育苗期，植株顶梢和叶片发黑，最后植株干枯。发病初期在果园喷洒10%福尔马林溶液，并拔除发病苗木，集中销毁。

7.1.3 猝倒病主要发生在幼苗期，土壤低温、高湿易诱发该病。病变部位呈黄褐色，发病初期可喷洒百菌清600倍液。

7.1.4 锈病主要发生在苗木的中林期，苗木发病后出现植株变矮，枝条干枯，叶片变黄等现象。发病初期可以喷洒三唑酮1200倍液。

7.2 主要虫害及防治

7.2.1 沙棘蝇主要残害大果沙棘的果实部分，是沙棘果园发病率最高、危害面积最大的虫害，可在沙棘果实表皮产卵，幼虫7 d左右孵化后可钻入果皮内采食果肉，在卵期可喷洒敌百虫600倍液。

7.2.2 天幕毛虫主要残害沙棘嫩芽嫩叶，发病初期喷洒敌百虫1200倍液。

7.2.3 木蠹蛾主要残害沙棘根部，进而影响根部养分向上输送，最后植株衰败，发病时期集中在5月，发病初期喷洒40%乐果乳油1500倍液，并及时清除病株。

7.2.4 鼠兔害大果沙棘林区可引入猫头鹰、石雕等鼠、兔的天敌，这样通过生物防治可降低鼠、兔害。沙棘果园可以进行幼树涂白，也可设立套笼捕捉老鼠和兔子。

8 总结

在大果沙棘的栽植过程中，需要选择百粒重大、单株产量高的品种，同时根据当地气候选择合适的繁殖方法，合理调整雌雄株比例。为进一步提高种植效益，应加大机械化抚育，提高大果沙棘的单位面积产量。甘肃当地还要加强大果沙棘的产品开发，提高产品附加值，实现沙棘生态效益和经济效益的统一。