舍饲肉羊饲草饲料加工调制的几种方法

龚正发

（贵州省草地技术试验推广站，贵州 贵阳 550025）

舍饲肉羊在生长过程中所需要的饲料基本都是由人工制备的，而且所需要的饲料类型比较多，既包含青饲料也包含精饲料和粗饲料等。对饲料进行储备和加工是非常重要的环节，也是相关养殖人员应该要准确把握的重要环节。在实际进行养殖的过程中，应该要结合当地的饲料资源和实际情况，加大草料的储备能力和投入能力。应该真正遵循因地制宜的原则，进行多元化的搭配，满足基本的原则要求，对饲料进行加工处理。

1 舍饲肉羊饲草饲料加工调制的要求

在当前社会发展的过程中，人们对于羊肉制品是比较喜爱的，除了人们最喜欢的羊肉汤和羊排骨之外，还有很多熟食的羊制品。除了消费养殖品之外，羊的养殖也应该受到关注。研究舍饲肉羊对草料的要求时相关人员首先应该要了解羊的基本属性，羊主要是以草料为食物。从当前舍饲肉羊的养殖情况来看，我国大多数的舍饲肉羊都是以草料养殖为主的。从相关的数据调查研究结果来看，羊对于植物的喜好度可以达到80%左右，也就是说，羊对于自然界中大多数的植物都是非常喜欢的，除了天然的牧草之外，像是灌木和乔木的嫩枝以及树叶也是羊喜爱的食物。所以在对羊进行养殖的过程中，相关养殖人员应该要准确地把握羊的基本食用属性和生长属性，人工栽培的一些牧草，还有农作物的秸秆以及蔬菜和茎叶等都可以作为舍饲肉羊的饲料。而且在对舍饲肉羊进行养殖的过程中，还可以用到专业的饲料，为了提高饲料的应用率、让饲料能够保存更长的时间，应该对其进行氨化处理。

进行氨化处理的饲料能够达到更加理想的利用率，而且也可以有效地帮助羊进行消化，达到非常可观的消化率。对舍饲肉羊进行养殖的过程中，除了对其进行食物的补充之外，还应该考虑内部是否具有非蛋白的相关维生素。

仔细研究羊的生理特征以及消化特点，严格按照羊的生理特征对饲料进行选择。从羊的具体身体特征来看，羊的嘴巴非常尖，牙齿非常锋利，上嘴唇是比较灵活的，所以非常便于自己采食。羊的下颚门齿向外有一定的倾斜度，正是由于羊的这一特征，可以让羊得到食物之后，在很短的时间内粉碎这些草料。而且羊在日常选择食物的时候，更喜欢含蛋白质比较多的食物，相关饲养人员可以将蛋白质比较多，而且粗纤维比较少的牧草用于羊的养殖。羊不喜欢带蜡类的植物，所以在实际采集草料的时候，应该尽量避免这种植物。绵羊选择食物的时候更加喜欢阔叶类的杂草，这也可以作为后续草料制作的一个参考点。从羊的基本生理特征和相关的调查数据结果来看，羊在吃草料的时候本身具有较强的消化能力，对于一些粗的纤维也能够在较短的时间内消化完成，对粗纤维的消化能力能够达到50%～80%。所以在对成年羊进行饲养的时候，应该在饲料中加入适当比例的粗纤维。在实际进行饲料制作的过程中，可以对这些饲料进行磨碎处理，磨碎之后再进行加工调制，可以达到更加理想的效果。对于羔羊进行养殖的过程中，应该多投喂一些蛋白质的饲料，考虑羔羊本身的消化能力比较差，所以应该尽量减少一些粗纤维的干草。

在对舍饲肉羊进行喂养的时候，为了养成良好的喂养习惯，应该在固定的料槽内进行喂料处理，而且要遵循少量多次的喂养原则。要仔细观察舍饲肉羊的实际食用情况，尽量避免浪费的情况出现。如果发现料槽中剩下了一些饲料，相关人员应该及时将这些饲料清理干净，避免一段时间之后会出现变质的情况，也避免会污染其他的饲料。除了要进行饲料的补充之外，还要重视水资源的补充，在给羊进行饮用水补给的时候，要保证水资源的清洁性和卫生性。在经济条件允许的情况下，应该对水资源的质量进行检测，除了对水源的质量进行把关之外饮水槽也应该定期清理。尤其是夏天温度较高的时候，夏天温度较高，引水槽非常容易滋生细菌，也非常容易有一些有害物质进入到舍饲肉羊的体内。为了全面增强舍饲肉羊的抵抗力，保证舍饲肉羊的身体健康，相关管理人员应该根据舍饲肉羊喂养的实际规律，定期对饮水槽进行清理。清理的过程中要制定详细的清理计划和清理标准，要用干净的水进行清理。除了简单的用水进行清理之外，还应该定期进行消毒杀菌工作。要用专业的清洁仪器进行处理，清理完成之后还应该进行质量检测，要保证清洁质量达标。在对肉羊进行养殖的过程中，应该切实做好饲料的加工调制工作，仔细分析养殖的具体要求。既要切实做好机械处理，还要做好化学处理，了解各种微生物的处理方法，对不同种类的草料进行合理的调制[1]。

2 舍饲肉羊草料的加工调制方法

2.1 机械处理

首先，要切实做好机械处理工作，在对相关的机械内容进行处理的过程中，既要做好切断工作，也要做好揉碎和压扁工作。在对各种草料进行处理的时候，应该对其进行晾干处理，准确地把握秸秆的发展情况，在对各种农作物秸秆饲料进行采集之后，应该对其进行洗净处理。然后要对其进行切割，切割的时候应该将切割的长度控制在1～2 cm。然后还需要拌入一定的干碎草，之后就可以用于羊的喂养。如果处理的草料是根茎类的草料，而且汁水比较多的话，应该将其切成3 cm×2.5 cm的小块或者是切成片状。通过这种方式进行处理之后，也能够达到相对理想的效果，达到这种效果之后再对羊进行饲养。如果是雨水比较多的话，可以等到牧草收割完成之后，在原地晾晒或利用草架进行晒草。草料树根完成之后应该及时进行晾晒，否则可能会出现腐烂的情况。一旦出现腐烂的情况，草料中就会含有一些有毒物质，这种草料不能再用于羊的喂养。而且还应该建设一定的防御设备，真正将其架设在草架的上端。如果经济条件允许的话，可以利用先进的机械进行干燥，这样产生的效果会更加理想，而且还应该真正将牧草放到高温的烘干机上，进行快速的烘干处理。通过机械的方法进行烘干处理之后，能够有效地提高材料的利用率，也能够有效地促进羊的消化。对于一些粗饲料应该进行切断和粉碎处理，这样能够有利于肉羊进行咀嚼。而且可以全面提高饲料的利用率，避免出现浪费的情况。进行舍饲肉羊养殖的过程中，相关人员应该准确地把握养殖的方法和要求，要切实做好机械处理工作，充分发挥机械设备的作用，对现有的各种草料进行系统的研究和调整[2]。

2.2 化学处理

在对草料进行处理的过程中，相关人员还应该考虑到化学处理法的具体应用。化学处理法主要包含简化技术和氨化技术，在实际使用的过程中，对于相关人员的专业能力和操作要求是比较高的。操作人员首先应该从整体出发，对秸秆类的饲料进行系统的加工和调制，要明确具体的加工方法和调制方法，还应该了解具体的研究方法。要对其进行氨化处理，完成氨化处理的环节之后，要采用专业的仪器和设备对饲料的含氮量进行检测[3]。从相关的调查数据和检测结果来看，完成氨化处理环节之后，能够使饲料内部的含氮量增加0.8%～1%。而且进行适度的调制之后能够有效地提高饲料的消化率，如麦秸和玉米秸秆进行碳化处理之后，消化率的数值可以提高30%左右。实际进行制作的时候还应该科学地选择制作的方法，应该在秸秆中添入一定比例的氨源。应该对温度进行合理的把控，要保持温度不能低于20℃，做好切实的处理之后，要保证不出现漏气的情况。要仔细观察秸秆的焊接情况和安检情况，还需要对温度进行把控之后再进行开封处理。而且在制作的过程中，还应该对自己的制作方法进行系统的分析和把握，然后观察在舍饲肉羊喂料过程中是否出现了氨解的反应。除此之外还应该进行通风处理，在进行通风处理的过程中，要准确地把握通风的时间，要将通风的时间控制在12～24 h。应该进行检测和观察，完全消除味道之后再对舍饲肉羊进行喂养。保障饲料和草料的营养，全面提高整体的品质和质量。

2.3 微生物处理

利用微生物处理方法对草料进行处理的过程中，应该合理地选择具体的处理模式和处理要求。喂养舍饲肉羊的时候，备养员应该准确地把握微生物的处理方法，主要有青贮和微贮[4]。

这两种方法主要用于喂养中，经过微生物发酵之后，能够调制成一定的饲料。这些饲料能够给动物提供更高的养分，而且食用起来具有非常香的气味，而且有非常丰富的营养。这种食物比较容易储存，也可以给舍饲肉羊提供充足的养分。在当前舍饲肉羊养殖的过程中，原料是非常广泛的，无毒害的绿色植物都可以进行储存。例如秸秆类的材料，还有蔬菜类的材料，这些材料在实际储存的过程中都有一定的储存方式，要先将原料切断处理，长度不能超过3 cm。然后还需要对其进行研究和分析，要将其至于窑中。在实际储存的过程中，相关人员应该对其进行彻底的碾压，压实处理之后应该要观察是否进行了切实的密封，要保证整体的密封情况，不能让其出现漏水的情况。如果存在漏气漏水的情况，会影响整体的使用效果，在实际进行储存的过程中，还应该严格按照相关的时间要求和标准进行储存。还需要用专业的工具和设备，对储存原料的含水量进行检测，要将含水量控制在合适的范围内，一般可以将其控制在70%～75%的范围之内[5]。把控好湿度和温度之后，要让材料进行发酵处理，发酵一段时间之后就可以用于喂养舍饲肉羊。在实际进行取料的时候，相关人员还应该要注意取料的方式，要逐层进行收取，而且每次取够一定的喂养量就可以了。相关人员应该具有较强的责任意识，应该严格按照相关的标准要求进行材料的收取。在进行喂养的时候，应该先少量地让舍饲肉羊进行食用，让其逐渐适应之后再进行大量的喂养。

2.4 微贮

这种方式会用到专业的微生物活干菌剂，利用活干菌剂进行溶解之后，还需要用盐水进行调配，加入高浓度的盐水可以达到非常理想的使用效果。在实际选择盐水时，应该选择浓度为1%的盐水，然后再将盐水喷洒到农作物的秸秆上。通过这种方式能够将农作物的秸秆进行更好的处理，也可以加入微生物的活性菌种。相关人员要科学地选择容器，选择容器之后要在厌氧的条件下进行发酵处理，观察农作物秸秆的变化情况，如果农作物的秸秆变得有味道之后就可以进行饲养[6]。在这一过程中还需要对秸秆中的纤维素进行准确的把握，要让纤维素进行降解处理，这样能够在一定程度上转化成菌体蛋白。

相关人员应该要有较强的责任意识，要对微生物、溶剂和溶液进行溶解，溶解剂后和盐水进行混合，然后使用专业的器具将其喷洒到秸秆上。然后还需要将秸秆放入到微生物的菌种中进行秘制的存放和处理。在实际处理的过程中，应该在厌氧的条件下经过发酵处理之后，对饲料内部的纤维素进行转化，可以将其转化成菌体蛋白，菌体蛋白能够帮助羊群更好地对营养物质进行吸收。在实际进行微生物研究的过程中，还应该将微生物放到特定的容器中，应该真正让其在一定的空间下进行发酵，经过一定的处理之后应该仔细观察具体的变化情况。从根本上对这些情况进行系统的分析，才能够达到理想的使用效果。还应该仔细研究蛋白质的转化情况，要了解蛋白质的基本转化内容和转换模式。科学合理地选择具体的转化方法，能够帮助羊群更好地吸收营养物质，促进羊群的正常生活[7]。

3 结束语

总的来说，在实际进行畜牧业发展的过程中，为了达到更好的舍饲肉羊饲养效果，相关养殖人员应该根据具体的养殖方法进行系统的分析，要给动物提供充足的饲料和养分。还应该准确地把握羊群在实际生产过程中所需要的一些营养物质，要对营养丰富的草料进行处理。可以采用多样化的制作技术，对秸秆类的饲料进行加工和调制。真正将其制作成比较容易储存的方式，这样在后续使用的过程中整体的使用率会更高，也能够有效地提高饲料的转化率和利用率。