宝坻区辣椒生产机械化技术集成的应用探析

○天津市宝坻区农业发展服务中心 芮 菊

辣椒作为一种经济作物，在天津市宝坻区不仅是农民增产增收的重要经济来源，也是宝坻区出口创汇的农产品之一。随着农村产业结构的调整，单纯依靠人工作业进行辣椒生产，已经远远不能满足辣椒市场的需要。因此，辣椒生产机械化成为必然趋势。本文结合具体实践，对辣椒生产机械化技术集成的可行性进行分析。

一、辣椒生产机械化技术集成的必要性

宝坻区素有“三辣之乡”的美称，因其独特的地理环境和良好的资源条件，具有种植大葱、辣椒、大蒜的独特土壤环境条件，加上多年来的综合治理集约开发，天鹰椒种植形成了规模优势，已成为宝坻区的特色产业之一，但是由于机械化水平不高，辣椒种植仍以人工作业为主，劳动强度大、效率低、成本高，农民种植积极性逐渐降低。辣椒生产机械化水平决定了辣椒种植面积的大小和效益的高低，因此，推广辣椒生产机械化技术能够大大激发农民种植辣椒的热情，确保天鹰椒的种植规模。

通过推广机械化新技术，实现辣椒种植从土地整理、铺膜播种、田间管理到收获这些关键作业环节的机械化，能大大提高农民的作业效率，降低农民的劳动强度，节约生产成本。同时，有利于提升“三辣之乡”的产业优势地位，对加快辣椒生产的机械化和产业化进程将起到至关重要的作用。

二、辣椒生产机械化技术集成的可行性试验

1.深松旋耕联合整地技术。天鹰椒根系不发达、根量少、入土浅、侧根量较大，所以要求土质疏松、肥沃、地力基础好。采用1SZL-200 型深松旋耕联合作业机可以在一次作业中同时完成深松和旋耕作业，一方面能够增加土壤的耕层深度，为根系的生长提供更为广阔的土壤空间，有利于植物根系发育，为高产打好基础；另一方面能够打破犁底层，为根系提供伸展和呼吸空间，还能促进下层土壤矿化养分的活化和释放，发挥土壤的潜在肥力，对抗旱抗涝有着积极的作用。此外，由于应用该技术有效地减少了拖拉机的进地次数，因而较好地保持了土壤的团粒结构，增强了土壤的蓄水保墒能力。

2.简化管理的辣椒机械化铺膜播种技术。采用2BMYJP-2-3 型多功能精量穴播铺膜机、2BDQP-2D 型气吸式精量铺膜点播机及辣椒直播机，在终霜期前10 天左右进行播种，“播在霜里，出在霜后”。播种时，地表10cm 最低地温要稳定在12℃以上。宝坻区终霜期为4 月初，播种期应定在3 月中下旬左右，但应注意特殊年份的气候变化。铺膜播种有利于提高地温、保墒、保肥、疏松土壤、控制杂草、提早成熟、增加品质、提高产量。

2BMYJP-2-3 型多功能精量穴播铺膜机，一膜三行，可一次完成开沟、施肥、铺膜、覆土压膜、穴播等多项复式作业。2BDQP-2D 型气吸式精量铺膜点播机是一种把铺膜点播机和气吸精播机巧妙地融为一体的膜上精量播种机具，一膜两行、两膜四行。辣椒直播机与小麦直播机原理相同，一次完成开沟、施肥、播种、覆土，六行或八行播种，行距为25cm 左右，每小时作业效率最少5 亩。这种播种方式，在出苗后，不疏苗、不打尖，可降低苗期田间管理费用，农民对这种技术非常认可。

3.高效低残留的机械植保技术。高效低残留机械植保技术所使用的机具是HX300T-4.2 型手推式机动喷雾机。当发动机开动后，通过皮带传动，使泵的曲轴带动柱塞作往复运动，吸水阀和出水阀跟着作关闭及开启动作，随着吸药液和压药液的重复进行，药液不断被压入空气室，迫使空气室内的空气被压缩而产生高压。打开截止阀时，药液以高速通过喷雾胶管，从喷枪或喷头呈雾状喷出。该技术利用手推式喷雾机，便于田间转移，既方便又省力，水平射程在18m 以上，泵液流量30～45L/min，药箱容积300L，生产效率5～10 亩/小时，压力高，射程远，流量大，可有效提高农药利用率，减少农药面源污染，作物病虫草害防治效果显著，能够确保生态环境和农产品质量安全。

4.高质高效的辣椒机械化收获技术。辣椒机械化收获技术使用的是4GL100 型收获机，采取分段式收获方式，先利用割台将辣椒秸秆割断后，均匀整齐码放到一侧，晾晒一段时间后，使辣椒水分含量降低，使辣椒与秸秆的脱离和辣椒的收藏更容易，还可使作物充分吸收茎秆中的养分，提高辣椒产量和品质等级。采用该技术收获辣椒还具有割茬低、不压撮且不受作物行距和垄距限制等优点。

三、辣椒生产机械化集成技术与人工作业对比

1.播种速度与人工作业对比。三种铺膜播种机的播种速度平均为每小时5 亩，按每天工作8 小时计算，每台机具每天可作业40 亩。而人工作业效率不高，平均每人每天最多播种2 亩。机械化播种工作效率高。

2.铺膜播种效果与人工作业对比。辣椒采用机械化播种能够保证固定的株距、行距和穴粒数，不会出现种子浪费现象，同时，做到种、肥分开，避免化学肥料对种子的影响；而人工作业不能保证固定的株距、行距和穴粒数，在播种时容易造成种子的浪费，同时很难做到种肥分开，出苗不如机播效果好。

3.植株生长情况对比。在植株生长阶段，机械化生产示范地块的辣椒，侧生枝及分枝生长均衡，互相影响小，每株辣椒的产量、品质差别小，总产量相对较高，而人工作业地块的辣椒，株距和行距较大的部分植株相对粗壮、高大，这对其周围植株的生长造成一定的影响，受到影响的植株产量较低，品质较差，总产量不理想。

4.机收与人工收割对比。机械化收获辣椒平均每亩辣椒地收割只需二十几分钟，每亩费用为50元，每台机具每天可完成作业面积20 亩以上；人工收割辣椒，每天最多能收获1 亩，人工费用150元/天。由此可见，机收效率是人工的25 倍以上，且平均节约费用100 元/亩。

5.产量对比。经过测产对比，机械化生产的辣椒果长、果肉厚，每亩产210 多公斤，而人工种植辣椒每亩产量在200 公斤左右，测产结果显示，采用机械化生产辣椒平均增产达到5.285%。

四、辣椒生产机械化技术集成的实践成效

通过实践，辣椒生产机械化技术集成的生产方式较人工生产取得了突出的成效，实现了经济效益、社会效益和生态效益“三丰收”。

1.经济效益。与人工生产相比，采用机械化技术平均播种辣椒40 亩/天，平均收获辣椒20 亩/天，大大提高了劳动效率，还减轻了农民的劳动强度，降低了人工成本投入。

2.社会效益。通过对辣椒生产机械化技术的示范推广可降低农民的劳动强度，提高劳动生产率，降低生产成本，促进农业增产，农民增收，推动全市辣椒种植业的机械化进程，提高辣椒生产综合能力。

3.生态效益。采用土壤深松旋耕作业，打破了犁底层，水分能够及时渗入到地下，蓄水能力增强，灌溉时地表不易出现径流。浇灌过后，土壤松软，没有干裂、结痂现象，在较长的时间内，土壤仍然保持较高含水率。采用高效低残留植保技术减少了用药次数和用药量，使农药的污染问题从源头得到了控制，减轻了农药对人身体的危害和对环境的污染。

总而言之，推广应用辣椒生产机械化技术集成具有合理性和可行性。但在目前一家一户小规模种植的情况下，考虑到辣椒收获机的割台部分和铺膜播种机均未纳入购置补贴范围，希望有关部门将辣椒生产的相关机械列入农机具补贴购置目录，并给予一定的作业补贴，以改变传统一家一户的种植模式，为辣椒机械化技术大面积推广创造条件，让更多的农民享受到惠农政策，提高他们使用新机具、应用新技术的积极性。