乡村振兴战略视野下乡村旅游对农村经济的影响及发展研究——以江西婺源民宿建设为例

黄 璐，葛新旗

（1.广东茂名农林科技职业学院，广东 茂名 525000；2.东莞职业技术学院 经济管理学院，广东 东莞 523000）

《关于保障农村一二三产业融合发展用地促进乡村振兴的指导意见》提出，要保障农村一二三产业融合发展合理用地需求，为农村产业发展壮大留出用地空间，推动农村一二三产业融合发展，全面实现乡村振兴。目前，我国民宿经济的发展迅速。民宿是为游客提供体验当地文化生活而设计的小型住宿，通常没有奢华的高级设施，但却是游客感受当地的风情民俗，融入感受当地生活的不错选择。在国家政策的推动下，民宿经营者利用乡村的闲置房屋，结合当地的自然景观、生态环境，风情民俗，为游客提供住宿、休闲、娱乐场所，对乡村振兴起到重要作用，也促进了乡村文化、生态、经济和谐发展。实现低碳环保的同时，将闲置房屋有效利用。

民宿建设要保留当地传统建筑风格，使当地的建筑继承历史传统，具有个性，形成品牌特征。民宿建设是乡村振兴的产业基础，同时也是乡村文化建设的有效途径。民宿建设既是人们新型旅游度假方式的选择，又为乡村发展创造新的生机。实现传统古村落的建设与现代经济发展相结合。既能实现文化传承，又能为当地村民带来在当地创业的机会，实现经济收入的多元化，提升农民对家乡文化的自信心和认可度。

现代人生活节奏加快，巨大的精神压力，使人们出游放松的意愿不断增强，越来越多的城市居民对乡村的生活充满向往。每逢假期不少人喜欢到附近的旅游景点感受大自然的美好，享受慢节奏的生活。对于游客来说，民宿的选择与旅游目的地的选择同样重要。民宿的住宿环境同样是出游前需要重点考量的一个标准。

1 乡村旅游对农村经济的影响

为实现农村经济的健康持续发展，需要以当地的自然风景、人文景观等资源为基础因地制宜地开发旅游资源，创造旅游条件，创建旅游项目。发展乡村旅游带动当地服务业的发展，需要加强旅游人才队伍建设，对乡村景区的工作人员进行专业培训。推进乡村旅游的过程中不断完善当地基础设施建设，为居民提供更好的生活环境，也进一步推动了当地文化建设，开展六乱治理，提高当地居民的素质，促进乡风文明。发展乡村旅游可以促进当地消费，引导农民经济收入的多元化发展。同时也带来了更多的就业岗位，帮助解决农村劳动力过剩的问题。但当地景区特色、服务质量等因素直接影响游客的体验感。旅游业带来的大量生活垃圾处理不及时等原因也会破坏当地生态环境，影响乡村振兴战略的部署和实施。改革开放以来，我国农村经济发展迅猛，但企业在生产过程中使用的设备简陋、资源的有效利用率较低，高污染的排放物对当地环境造成极大的影响，影响当地居民的身体健康。加快农村经济发展过程中存在过度关注经济指标、缺乏环保意识、缺乏对生态环境保护的资金投入等问题。由此可见，乡村旅游和农村经济相互促进、相互制约。需要发展绿色经济，持续关注生态环境保护，促进乡村旅游与农村经济协调发展。

2 婺源地区农村经济发展现状分析

婺源县地区经济结构逐步优化，2020年生产总值135.32亿元。与上一年相比，第一产业、第二产业、第三产业分别增长了2.2%、8.6%、1.7%。其中，猪牛羊禽肉的总产量8 537 t，农业总产值18.12亿元，主要以种植谷物、油料、油菜籽、茶园、果园、蔬菜、食用菌为主。由数据可以看出，饲养动物和种植农作物是农村居民的主要经济收入来源，仍处于粗放式经营的农业生产模式。当地第一、第二、第三产业均处于增长势态，但增长速度较缓慢，第一、第二、第三产业之间尚未得到充分融合。物联网时代抖音、快手等直播平台快速兴起，电商带货农产品、农产品初加工等助农行动可以在一定程度缓解当地农产品滞销的问题，提高农民的积极性，帮助乡村振兴战略的有效实施。根据2020年第七次人口普查数据，婺源县常住人口314 985人，与第六次全国人口普查结果相比减少了19 035人，其中城镇人口比重上升了14.64%，城镇化率达到52.03%。数据显示居住在乡村地区的人数仍然较多，乡村振兴的发展战略就是以解决农村经济发展问题作为出发点，改善当地人们生活水平，提供更多的创业机会，帮助农村居民实现家门口的创业，才能帮助解决空心村的问题。另外，婺源县历史古迹和风景名胜资源丰富，但受疫情影响，2020年接待游客人次同比下降56.4%；综合收入同比下降46.7%。通过对当地闲置住宅的有效利用，自主经营发展农家乐、民宿、提供匹配的住宿条件发展乡村旅游，可以促进旅游经济效益的增长。我国农村地区一二三产业融合发展的其中一个重点战略是根据我国国土空间规划，以有偿、自愿为原则，努力盘活农村存量建设用地，开展综合治理农村废弃宅基地、闲置公益设施用地等存量建设用地，实现农村地区经济的增长。

3 婺源景区民宿建设的现状

江西婺源景区内树林茂密，流水潺潺，有奇峰，怪石，茶亭，古树，有多个生态保护小区，有许多古老村落和明清时代的古建筑，有田园牧歌式的氛围和景色。游客一年四季都可以看到最美乡村景致，春天能看到油菜花海，夏天可以尽情享受峡谷溯溪，秋天有古村晒秋，冬天有婺源雪景。

婺源地区的建筑极具特色，其中李坑村以徽派建筑群著名。门前小桥流水，房屋依山而建，粉墙黛瓦，错落有致，青石板道交错纵横。有“儒商第一村”之称的思溪延村，地势相对平坦，沿溪水而建，建筑构造奇特，家家相连，阡陌纵横，走在乡间小巷中连下雨天也无需打伞。钟吕村背靠江湾中铝水库，有钟吕古庙，古茶道、古输水道等历史文化遗迹。村落历史悠久，当地遍布徽派建筑，百户人家依山而建，把中国徽派建筑之美体现得淋漓尽致。

由于长期接受徽派文化的熏陶，婺源乡村聚落的建筑呈现明显的徽派风格，而且地处相对闭塞的山区，婺源景区内大部分的乡村保留着大片的传统建筑，分布广泛，规模宏大，保存完整。发展特色旅游具有明显优势。村里遍布明清时期的民居宅院，为婺源景区民俗建设带来良好的基础。江西婺源被称为中国最美的乡村，景区形象深入人心。在政策的扶持下景区开发，景区数字化的发展进一步提升了乡村旅游的知名度。

4 婺源民宿建设存在的问题

民宿经营水平有待提高，需转变经营理念，有的民宿经营者将民宿建设简单等同于把民宿改造成旅馆，没有把握徽派建筑本身的特点，管理粗放。而有的民宿经营者比较急于求成，把民宿打造成高端酒店，甚至在建造过程中造成环境污染，破坏当地生态。忽略了当地传统建筑特征，盲目追求现代化的设计感，装璜设计复制其他景区的服务项目，没有把当地乡土气息体现得淋漓尽致。结果造成经营服务范围雷同，缺乏景区自身品牌建设，游客无法深刻体验当地的风土民情。而且在旺季，预定高端民宿的价格非常高，高于普通游客的消费水平。

餐饮方面服务水平参差不齐，部分农庄卫生条件不达标，而且收费不合理。有的农庄一味地追求高端美食，没有注重开发当地特色农家菜色，缺乏培育当地野菜品种。没有能将衣食住行一条龙服务成为重点吸引顾客的亮点。

民宿的服务质量有待提高。许多民宿的经营者也是民宿的接待者，或者是家庭成员帮忙接待游客。服务员没有经过专业的培训，民宿卫生打扫不够及时，细节处仍然不够讲究。民宿通常是原住民的房子改造，浴室厕所的数量较少，旺季游客较多，排队等待时间较长。很多游客对住宿环境的要求比较高，民宿环境不达标容易造成游客的负面口碑。

婺源景区原本的地理位置有一定限制，由于婺源地处半山腰，需环绕盘山公路才能到达景区。当地的公路基础设施相对滞后，偏远村落的盘山公路比较狭窄，迎面会车空间不够，停车场较少，代步租赁服务等配套设施比较匮乏，景区旅游的发展也会受阻碍。山里手机信号有时较弱，网络信号欠佳。虽然当地景色优美，但民宿景区的顾客重游率较低，旅游淡季民宿带来的收益较少。

景区数字化程度有待提高。目前婺源景区已经有了自助查询系统，但在旅游景区交通现状、停车位的数量、景区人流信息，酒店入住情况等景区实时信息仍未实现全面智慧升级，信息技术的应用不够全面，发布旅游咨询仍需沿用传统模式，缺乏模拟3D技术、VR技术的体验。公众号的自助使用包括功能酒店预订、支付功能等模块，但还不能全面地满足自驾游、跟团出游等不同类型顾客的需求。

5 婺源景区民宿建设的发展建议

发展智慧旅游，结合乡村旅游产业要素，提升婺源景区民宿综合服务质量，打造特色民宿。婺源风景区是我国第一个国家休闲度假实验基地，未来的旅游发展趋势逐渐地面向休闲度假市场，婺源景区内应该逐步地加快智能化建设。随着我国智慧旅游平台的不断进步，技术成本在逐渐降低，婺源智慧旅游建设在原来的基础上可以进一步快速发展。系统信息及时更新，可以帮助游客在出游前了解景区的相关信息，提前规划行程，提升出游体验，完善数字化的智能运营管理系统，加强住宿系统智能化管理，可以提升整个景区的游客复游率。

发展休闲观光农业，助力乡村振兴。规划发展生态宜居、人民生活富裕的乡村生活环境。依托婺源所处地理位置，结合假日经济，充分利用乡村集体闲置资源，开展休闲观光农业产业，为农民开辟致富新道路。建立全区域旅游理念，保护明清古宅，打造徽派建筑特色民宿，将旅游产业作为促进经济转型的重要策略，将休闲农业、观光产业、农产品电商与乡村振兴相结合，以创造美丽宜居示范村为目标。创造一体化的乡村旅游产业模式，实现经济转型发展。

打造特色民宿。民宿建设应该根据自身特点，结合农家乐，推出符合中低端消费人群需求的住宿和玩乐项目。民宿的特色在于能满足人们贴近大自然的需求。房屋建设方面保留传统的住宅特点，与高端酒店明显区分。按照不同的等级，婺源景区的住宿可分为度假区、星级酒店、青年旅社、民宿等。随着人们生活质量的提高，自由行的人群占比逐年增加，散客市场的游客数量庞大，游客的个性化、多元化的需求逐渐体现出来。民宿建设可以结合大数据、云计算、物联网等现代化的手段统计婺源景区游客的相关信息，针对性地改造民宿风格，服务于不同需求的游客。比如90后、00后的学生游客数量较多，他们对民宿价格的敏感度较高，可以推出定价较低不带其他娱乐项目的民宿供他们选择。70后、80后的家庭式出游的游客，可以针对性地推出提供家庭聚餐场所的民宿。

开发民宿娱乐项目，提供不同的服务内容。包括餐饮、住宿、旅游景点接送、门票预订、摄影跟拍服务、民风民俗体验活动等，给游客带来不一样的游玩体验。还应该优化物流服务，方便自由行的游客带走大量旅游期间购买的农产品。同时将民宿建设品牌化发展，打造当地民宿鲜明的经营特色。民俗设计最需要凸显的就是能让游客深切地融入当地人的生活，感受当地的风情民俗，而不是作为一个旁观者，观察当地民生动态，入住民宿的游客需要与周围人和事有互动。民宿周边可以定期举办主题晚会演出，特色文化展示、乡村历史展示厅，丰富游客的旅游体验。也可以提供农耕体验基地，让都市生活的人们感受一番农家田园生活。

借助自媒体平台加大宣传，提供民宿直播。民宿经营者可以通过在微博、公众号、抖音等自媒体渠道推广当地民宿。更新住宿信息、民宿周边环境的实拍，特色民宿的介绍。持续更新，加强与游客的互动。重视入住后的游客评价，鼓励游客图片展示民宿场景，吸引更多的游客到婺源旅游。还可以打造民宿直播间，利用直播平台进行推广。比如邀请民谣网红歌手到景区民宿直播，或者和当地农户合作，打造民宿直播间农产品销售。上传小视频宣传景区特色。小视频拍摄内容可以包括民宿附近休闲娱乐项目，游客聚餐活动的实拍等等，也可以通过在线团购优惠折扣来引入更多的游客预订民宿。即使在旅游淡季也可以保持民宿经济的热度，为当地居民提供多渠道收入。

结合旅行社宣传民宿，开拓业务。婺源当地现有多家旅行社，面向自由行为主的散客市场，且自由行的群体数量正在迅速增长。小规模的旅行社原本较单一的经营模式受到明显冲击。旅行社在设计游客的出行时间、景点选择、行程安排、住宿安排、个性化定制旅途计划等服务都需要不断创新。既要能满足散客群体的需求，又要能满足家庭式出行以及团队出行的需求。建设旅行社的管理系统，将民宿信息及时整合，提供游客多渠道的选择和规划旅游路线。

加强民宿卫生管理，建设美丽乡村建设。除了要整顿民宿内部的卫生环境，还要将民宿附近的公共卫生环境逐渐改善。首先，增加民宿周边垃圾桶的数量，做好垃圾分类。确保旺季也能按时清运垃圾。给游客形成良好的印象，彻底转变民宿住宿环境又脏又乱，属于低端消费的刻板印象。其次，做好民宿内的消毒工作。疫情期间消费者对景区住宿的清洁工作要求更高，民宿中每个角落需要派专员每日定时消毒，游客使用过的床单被套需要统一清洗，减少游客的后顾之忧。

改善婺源景区的交通条件，合理配置停车场数量。与周边的村落协调，村庄内可以设置较多的小型生态停车场，未来开发更多的多功能停车场，方便游客选择民宿或景区附近的停车场，带来更好的出游体验。

扶持民宿经济发展，放宽政策。推动创新服务，推进民宿经济发展。民宿是一种新生的事物，民宿经济在发展过程中面临着大规模的建设，前期选址和开发需要投入大量的人力、物力和财力，需要资本的支撑，土地政策的支持，以及专业人才的参与。在建设规划中，要加强人力资源，资金投入，基础设施以及公共服务的乡村建设力度，同时要保障青山绿水生态环境，科学规划。团结当地村民、企业和政府，共同努力，促进民宿经济的发展。对民宿产业组织帮扶政策，积极地和民宿经营者、开发者沟通解决问题，帮忙提出建设方案。协调农村信用社等金融机构，协调保险机构，加大对民宿建设的倾斜力度，让民宿经济稳健快速发展。

鼓励发展民宿经济，逐渐完善保障制度，让民宿行业的经营者有法可依，大胆投资，带动当地经济的增长。政府应该将民宿建设纳入乡村振兴战略，需要鼓励高校毕业生、科技工作者、建筑师、青年志愿者、酒店管理等专业人才参与当地景区建设，打造品质民宿。颁布相关的政策来吸引城市打工者回归乡土，加入民宿创业队伍。减少空心村的问题，实现家门口的创业。

6 结束语

随着乡村旅游热度的上升，自由行散客规模的增大，人们对乡村民宿的需求量逐渐增多，对景区服务、民宿入住体验的要求也越来越高。结合大数据、互联网、云计算的运用，乡村智能旅游平台在逐步完善，乡村民宿数字化建设也在不断升级。民宿经济建设已经成为乡村振兴的重要突破口，可以将祖国的青山绿水转化为金山银山，还能为乡村风貌融入现代气息。民宿建设作为重点发展路径，应该跟随乡村振兴的战略，抓住乡村旅游快速发展的机会，推动当地的乡村旅游转型升级。推动乡村建设和产业融合，促进休闲农业旅游转型，不断改善农村地区的生活环境。保护当地的古老村落、古建筑、乡村文化的同时，也提供了更多就业的机会，吸引更多的创业者回乡建设，实现在家创业，提升农户农村集体收益，将民宿发展成为繁荣农村的新兴产业，精准扶贫的新模式。