核桃树无公害高产栽培技术分析

杨正红 ， 张琳林

（广元市朝天区中子镇农业综合服务中心，四川 广元 628012；2.广元市朝天区林业局，四川 广元 628012）

核桃树是重要的经济果树之一，各个部分都有着非常高的应用价值。核桃不仅能够作为坚果食用，还能被加工成食用油，在各行各业中都有着广泛的用途，具有很高的经济价值。随着社会的发展和进步，人们的生活质量逐渐提升，对于产品品质的要求越来越高，无公害的产品也更受消费者青睐。因此核桃的种植也要保证无公害，确保产品的安全与营养，同时还需要满足其在储存、运输等方面的要求。然而，调查发现，为了提高核桃产量，农户在栽培核桃树时往往会使用较多的农药和化肥，这不仅造成了生态环境的污染，核桃质量也难以得到保障。为了更好地解决这一问题，本研究针对核桃树高产无公害栽培技术进行分析，探究核桃树每一阶段的种植策略，旨在提高核桃产量，保障核桃果品质量，在满足当今时代发展需求的同时为农业经济的发展作出贡献[1]。

1 选择优良品种，合理配置授粉树

1.1 选择品种

如果想提高核桃的产量，在进行栽培时首先要重视品种的选择，即选择品种优良的树种。在选择时必须要对种植区域有足够的了解，结合品种的生长特性，选择适合生态环境的优良品种，这样才能保证后期生产出高质量的核桃果实。当前核桃品种主要分为早、晚实类，一般情况下，早实品种的结果时间较早，并且有着较强的丰产性，在进行栽植过后的两到三年可以产果，六年之后逐渐进入盛果期。相对而言晚实品种的丰产性较差，并且栽植后的结果时间较迟，盛果期也较晚，但是此品种有着很强的生长能力，经济效益更为持久。在栽植过程中，果实品种的选择要与地理条件相符。优良的品种是提升品质的重要前提，在栽植的过程中，还需要对那些不适合当前条件的老品种以及劣质品种进行改造，使其能够符合当前的生产需求，提高这类品种的使用价值[2]。

1.2 授粉树配置

授粉树配置的过程必须要结合当地的地理气候和环境进行。首先对品种进行选取，选出优质品种。接着配置与这类品种亲和力强并且花粉量大的品种，将其作为重要的授粉品种。将这两种品种进行授粉之后，能够提高果实的生产率，对于提升核桃质量也有着重要的作用。主品种和授粉品种必须按照一定的比例种植，这样才能实现有效配置，合理授粉，保证授粉的质量，同时还能提升后期果实的质量，对于实现果实高产有着重要的作用。

2 科学栽植

2.1 选择种植区域

核桃树的科学栽植需要选择合适的种植区域。在选择种植基地时，需要避免处于山谷或者低洼处的位置，以背风向阳并且地势平缓的地区为佳，如果区域有山坡，坡度不能超过25°，并且海拔不能过高。此外，还要对种植基地周围的地理环境进行调查和分析，确保这些区域没有被污染，并且环境质量符合国家要求，以保证核桃树后期无公害生产。在进行栽植的过程中，一定要注意不能选择土地贫瘠的地方，这类土地土壤不够肥沃，难以满足核桃树的生长需求，这对于产量的提升也有着不利的影响[3]。

2.2 确定种植密度

合理的种植密度能够保证核桃树果实的产量。在种植时，要结合地理地形条件、核桃树品种以及当前所使用的实际管理手段等确定种植密度。如果在地理条件较好，土壤比较肥沃、能够满足核桃生长需求的地方种植，核桃株行距应该设置较大；种植密度还要结合地形特征合理安排，使其能够满足授粉需求以及后期的生长需求；与此同时，核桃的品种也会对株行距的设置有影响，要根据核桃果实的种类选择适合的种植密度。如果是早实品种，那么核桃株行距应该设置较大，如果是晚实核桃，则可以选择四旁栽植的方式，并且根据实际情况进行调整，使其能够满足核桃的种植密度需求。

2.3 合理整地

核桃树属于深根性树种，所以在种植之前，必须要对种植基地进行整改，使其能够符合核桃树的种植要求。整地过程要根据核桃的树种以及当前的地理环境来进行，如果是在缓坡地对土地进行整改，就必须要沿着等高线挖掘，并且在这一过程中要注重表土与心土分开堆放。在凹穴之后，往其中填入农家肥与表土混合物，再将心土覆盖其上，直到能够满足要求为止。土地的合理整改是为了保证后期核桃树能够健康生长，在其中添加农家肥料，也是为了能够达到无公害生产的目的。农家肥中的有机物能够被分解，与化肥相比，其污染程度较低，有效减少了对土地的污染，能够达到无公害生产的目的[4]。

2.4 选择良种壮苗

选择良种壮苗是提升核桃质量和产量的重要前提。在选取和吊运树苗时，必须要严格按照要求把关质量，确保苗木质量能够符合实际的要求。嫁接过程也会根据嫁接方式的不同而制定差异化的标准，对于树苗的选择也会有所不同。所以在选择树苗时，必须要结合一定的标准，如果发现难以达到标准，则要放弃选用此种树苗，避免在后期建园过程中出现较大的经济损失[5]。

2.5 实施精细化栽植

在栽植时要实现精细化栽植。栽植方式可根据时间不同而分为两种，一种是春栽，一种是秋栽。春栽在解冻之后进行，秋栽则是在落叶之后进行。栽植时要注意坑穴的挖掘深度，并且埋土深度也要能够符合相应的标准，以保证在栽植过程中，树苗能够扶正，并且可以保证其在后期生长过程中根系能够得到舒展。栽植过后必须要进行灌溉，这样是为了保证水分充足，使其满足树苗生长的实际需求。在寒冷时期要对树苗实施保温处理，还要结合有效的手段，避免土壤中的水分蒸发，对树苗生长造成不利影响。精细化栽植过程中必须注重合理性，通过对各个环节进行细化，实施有效的水肥管理，使其能够满足核桃树的实际生长需求，进而为后期提高产量和提升果实质量奠定基础[6]。

3 无公害高产栽培对土、肥、水的管理

3.1 土壤要求

为了满足核桃无公害高产栽培的要求，栽植过程必须要选择适合的土壤。如果土壤中出现重金属含量超标的问题，这类土地就一定不能用于栽植。因为这些重金属对核桃有着很大的危害，很容易通过果实进入人体，对人体的健康造成威胁，并且污染程度较高的土壤也难以达到无公害高产栽培的要求。土壤管理主要包括水土保持和树盘覆盖等内容，在核桃树的管理过程中，必须结合核桃的生长习性，实施有效的土壤管理。在季节交替之时进行除草，除草过程要注意作业范围，保证核桃园地没有杂草。对于那些地理环境交叉，并且有较大坡度的地方，可以使用反坡梯田的方式对土壤进行整改，满足核桃树对于水土环境的要求[7]。

3.2 合理施肥

合理施肥是保证核桃能够满足无公害高产的重要环节。在进行施肥时，要根据施肥阶段和种类的不同来进行。首先是基肥，基肥的实施必须注重时间，一般是在采收后到落叶前的这段时间内进行，并且要注重使用有机肥料。施肥的时间越早，效果就会越好。给幼树施肥时，要采用环状施肥的手段，保证幼树能够更好地吸收营养。并且在施肥时要注意使用量，成年树和幼树使用的肥量有所不同，要根据树龄选择适合的有机肥。在盛果期间，核桃树施肥量也会有所不同。

其次是追肥。追肥在早春时期进行，追肥过程中要对土壤进行深翻，之后再进行施肥，施肥量应结合当前植株的实际需要。此外，在核桃树发芽之前的一段时间内要进行二次追肥，追肥的时间也会根据发芽时间以及植物的生长需求而有所差异。在追肥过程中，结合树龄施加适量的有机肥，能够避免污染的问题，同时也能够满足无公害的实际需求[8]。

3.3 灌溉

灌溉能够满足核桃树生长期间对水分的要求。在进行灌溉作业时，要严格参照无公害生产的具体标准，选用的水必须是无污染的。因为当前我国在发展过程中出现了一定的水质污染问题，这些被污染的水如果被使用到核桃浇灌中，就会对核桃产量和质量造成影响，对食用人员的安全造成威胁，同时也容易导致园地土壤被污染，所以在灌溉过程中要保证水质符合国家对于无公害生产的要求。灌溉也要根据时间进行，特别是在旱季时，需要及时灌溉，满足核桃树的生长需求；生长和花芽分化阶段是果树生长的关键时期，在这一时期，必须要保证水量的充足，确保核桃树健康生长。

4 整形修剪

4.1 整形修剪的时期

整形修剪能够满足植株生长过程中对于养分的需求，所以在进行整形修剪时必须重视时间的选择。选择最佳时间整修，能够保证核桃树健康生长，并且还不会让核桃树在此过程中受到伤害。一般进行整形修剪的最佳时期是在落叶后一个月或者是萌芽前的一个月，整形修剪一定要避免大、小寒，这期间修剪会对树木生长造成一定的伤害，并且很容易出现死亡的问题[9]。

4.2 整形与修剪

核桃树种类不同，所需要修剪的树形也会有所不同。一般情况而言，核桃树形有主干疏层形、自然圆头形以及开心形[10]。在修剪过程中，必须要结合核桃树的种类选择适合的方式。对于那些生长比较旺盛的品种，可以使用主干疏层形的修剪方式，让此类核桃树迅速生长，并且果实质量也能有所保证；如果是生长较为缓慢的品种，则可以使用开心形的修剪方式[11]。在修剪过程中还需要根据树龄的不同，使用相应的修剪方式。例如对幼树进行修剪，主要是为了培养树形，使树体骨架良好，所以幼树修剪与成树的修剪之间有很大的不同。在盛果期进行修剪是为了能够保证平衡，对其生长和结果之间的矛盾进行有效的调节。修剪是祛除病虫害的有效方式之一，能够避免核桃树在生长过程中受到病虫害的侵袭[12]。

5 结束语

核桃树无公害的栽培方式能保障产品质量，满足人们对产品的高品质要求。在无公害栽培过程中通过使用合理的技术，能够将其优势更好地发挥出来，对于农业经济的发展也有着重要的促进作用[13-14]。总而言之，在对核桃树进行无公害栽植过程中，为了保障核桃的质量与产量，必须要根据地形地势择优选择树种，并且在后期的栽植过程中要注意土、肥、水达到无公害的标准，在施加时要注意时间和用量，肥料种类要选择农家肥。此外，还要对树木进行精细化的整形与修剪，帮助其更好地吸收养分，避免病虫害。