云南冷凉半山区长寿仁豌豆高产高效种植技术

潘永琼，张锦春，易加洪

（1.云南省昆明市盘龙区滇源街道办事处农林水与应急处置服务中心，昆明 651709；2.云南省昆明市嵩明县牛栏江镇农林水综合服务中心，昆明 651700；3.云南省昆明市盘龙区阿子营街道办事处农林水与应急处置服务中心，昆明 650201）

滇源街道位于昆明市松华坝水源保护核心区，与昆明市区相隔40 km，年平均气温13.1℃，山高、水冷、气候凉，是典型的冷凉半山区农业区，以夏秋山地叶菜、鲜食玉米以及烤烟等农作物为主，是当地农民的主要经济来源和支柱产业。多年以来，滇源街道种植的品种较为单一且效益低，无法快速实现农民增收致富目标。为了转变传统的栽培管理模式，提高农户收益，总结了长寿仁豌豆高产高效种植要点。

一、选用优良品种

选用抗病性好、纯度较高、适应性较强、优质高产的长寿仁系种豌豆，可引种日本珍珠绿、台湾奇珍长寿仁、新西兰以及云豌18 号等品种。长寿仁系列品种的豌豆半蔓性较长，普遍在90～120 cm 左右，茎叶深绿色，株型整齐，分枝能力强且生长健壮，生长形态为硬荚、白花，只有少量是双荚、双花形态。播种90～110天后便可采收青荚，荚粒数量7～9粒，豆荚外型平直、肥圆，荚皮略厚呈浓绿色，抗锈病、白粉病性较强[1]。

二、规范种植

1、种植要求

长寿仁豌豆耐寒性较强，生长适温9～23℃，幼苗能够生长的最低温度为-4℃。苗期温度较低可以提前促进花芽分化，夜间温度较高时，花芽分化受气温影响节位升高。长寿仁豌豆结荚期温度要保持在1～20℃，高于此温度会导致减少结荚。植株生长中需良好光照，并控制好土壤湿度。本品种具有一定的耐旱性，水分较多、排水不良易出现烂种、烂根，且病虫害发生率也会增加。

2、地块选择

选择无霜或少霜、有机质含量高、土层深厚、pH值6.5～7.5、具有良好排灌条件的砂壤土或壤土种植，最好选择黏质壤土或砂质壤土。保证土壤的酸性均衡，避免酸度过高影响豌豆正常生长。

3、播种时间与方式

长寿仁豌豆播种60～70 天后便可采收，根据豌豆的生育期以及市场供求严格控制播种期。通常较佳播种时间为9 月中旬至10 月，背阴地块可适当提前，采收时间为11～12 月至翌年1～2 月[2]。采取起垄开沟点播方式种植，垄高10～15 cm，行距60 cm，株距15 cm，种植密度15000 株/亩。

三、科学施肥

长寿仁豌豆在生长发育中对氮、磷、钾这3 个主要营养元素的吸收量最多，施肥时需根据植株各阶段的生长特点确定肥料种类与用量。尽管植株根部可以固定吸收空气和土壤中的氮素，但仍需施用氮肥保障其正常生长。生长初期施用过多磷钾肥会导致根系生长缓慢，同时还会导致茎叶生长过盛造成落荚、落花；收获期供氮不足则会缩短收获时间，降低产量[3]。增施磷钾肥能够促进根系快速形成，避免出现徒长，同时还能够增强植株的抗病性。

一般底肥可选用腐熟后的农家肥，每亩2000 kg，随深翻与土壤混合均匀。播种时使用10-10-10 的复合肥15 kg 作种肥，开沟时施入，播种后盖3 cm 细土。出苗10 天后第1 次追肥，提高出苗质量，每亩需尿素60～75 kg。出苗15～20 天后第2次追肥，每亩需复合肥150～225 kg。

四、田间管理

播种3 天后发现土壤墒情不足时及时浇灌，促进幼苗生长。苗高20～30 cm 时，可亩施尿素10 kg，同时进行中耕、松土、除草。开花结荚期施入硼肥可促进花荚数量增加。50%以上植株开花后，可以配合除草培土施入0.2%磷酸二氢钾[4]。播种8～10天后需根据出苗情况查缺补漏，保证苗匀、苗齐。

五、病虫害防治

长寿仁豌豆幼苗期易发生立枯病、根腐病等，中后期易出现褐斑病、霉霜病以及白粉病等，虫害以地老虎、蚜虫、豆荚螟虫为主。

1、根瘤病

根瘤病主要危害植株根部，造成根系腐烂变黑，最终导致植株枯死。发病初期须根和毛根呈淡褐色，并逐渐变黑，严重时全部根呈棕色并呈凹陷状。高温高湿且连作时易发病，可使用70%甲基硫菌灵以及75%百菌清对土壤进行消毒处理。

2、白粉病

白粉病主要危害植株的茎、叶、荚，初期叶片产生浅黄色的白粉状斑块，后期逐步扩展为不规则形小斑块，造成茎部、荚部迅速干燥直至枯死。可以使用75%百菌清600 倍液、或50%甲基托布津1000 倍液、或50%粉锈宁1000 倍液，喷雾防治。

3、锈病

锈病主要危害植株叶片，严重时也会侵染茎蔓、叶柄以及豆荚。初期叶片表面产生黄褐色至黄白色的凸起或小斑块，随着病程发展蔓延，造成叶子干枯、掉落。发病初期可使用30%石硫合剂、15%三唑酮、10%抑多威乳油兑水防治，间隔7～10天喷洒1 次。

4、蚜虫

长寿仁豌豆生长中需重点防治蚜虫，此害虫靠吸食汁液为生，主要危害花梗、嫩茎、嫩荚，导致花梗扭曲、叶片卷缩，影响植株结实率。可使用25%敌杀死15～25 mL/亩或12%马杀80～100 mL/亩进行防治。

六、适时收获

长寿仁豌豆豆荚为主要销售载体，采摘标准为嫩荚翠绿、籽粒饱满有光泽，一般在谢花20 天后，豆粒鼓起明显、荚果断腰明显时采收。采摘时可尽量使用剪刀剪断柄部，提高其商品价值。

七、结语

科学合理的种植模式、田间管理以及病虫害防治，是提高长寿仁豌豆产量与品质的重要手段。种植中应保证磷肥、钾肥充足，还需注意土壤的酸碱度、湿度，以提高长寿仁豌豆的外观与产量。