临沧市畜禽种业现状及对策思考

2022-11-22左家学

中国畜禽种业 2022年4期

左家学

（云南省临沧市畜牧技术推广站 677099）

1 临沧市畜禽种业发展现状

临沧市畜禽种业始终坚持品种优先，良种先行的原则，围绕畜牧产业发展，认真贯彻落实《畜牧法》等种畜禽管理的有关法律、法规，实行“两条腿”走路，以良种引进、繁育推广、改良品种为重点，加大畜禽良种推广力度，强化地方品种资源的保护和开发利用，根据畜牧产业发展需要，按照畜禽种业的有关要求做好相关工作，为临沧畜牧产业发展做好种源支撑发挥了重要作用，取得了较好的成效。

1.1 加强畜禽良种繁育体系

临沧市基本形成了以畜禽良种扩繁场为核心，以畜禽改良站（点）为支撑的市、县（区）、乡（村）畜禽良种繁育体系，全市共建成良种猪扩繁场12 个，良种羊扩繁场1 个、良种牛扩繁场3 个，良种鸡扩繁场4 个，生猪供精点37 个、生猪人工授精点223 个、肉牛冻精改良站（点）91 个，生猪良种覆盖率达94%，肉牛良种覆盖率46%，鸡良种覆盖率达85%，畜禽良种技术的推广应用为临沧市畜牧业转型升级提供了强大的动力源泉。加快畜牧、良禽推广及繁育，提升养殖效益。确保产品供给，有效提高产品的安全及质量，为之后的发展打下基础。

1.2 提升种畜禽生产水平

重点发展民有民营企业，形成投资经营民营及主体多元化的形式，商品及畜牧生产和经营一体化的格局，所有的生产企业需要根据民营资本的投资开展建设活动。转变企业的生产方式，加快其标准化、市场化及规范化建设，提升生产水平，发展壮大一批种畜禽生产企业，如凤庆良种猪扩繁场已建成临沧市生猪标准化、规模化、良种化、设施化程度较高的生猪产业发展典范，供种能力和水平进一步提升，除提供临沧市内供种外，还将部分良种猪提供周边市、县区，反响较好。畜禽良种繁育体系发挥了产业重要的支撑和引领作用，为产业发展打下扎实基础。

1.3 管理制度得到有效提升

认真贯彻法律法规，规范经营许可证的发放管理。加大种畜禽管理工作的监督管理、培训和宣传工作，根据有关管理要求做好种畜禽经营许可的受理、审批、核发、监管工作，重点对良种猪、良种牛、良种羊扩繁场的经营行为进行规范，强化监管，依法经营，逐步走入依法管理的轨道。

1.4 地方遗传资源保护取得成效

对临沧高峰牛、凤庆无角黑山羊、临沧山地黑肉鸡等地方品种资源的保护和开发利用进行了一些探索，开展地方遗传资源的动态调查和监测，及时了解和掌握地方遗传资源、品种资源消长状况，为地方品种资源的有效保护提供基础参考资料。

2 存在的主要问题

2.1 种畜禽生产水平低

种畜禽场生产条件设施与产业发展要求不适应，畜禽改良站点多，但规模小，档次低，必要的基础设施配置明显不足，部分场所技术设备落后，且过于简陋，配套的档案一级制度不完善，无法满足高生产的需求。基层改良的配种站点规模比较小，且站点凌乱，布局不够合理，配置的标准非常低，难以满足畜牧产业发展对品种改良的需要。

2.2 技术力量不足

当前市场需求量大，而且对技术要求比较高，导致临沧市畜禽种业的发展参差不齐。专业人才不足，多数从事该行业的工作人员只进行引种，而不进行育种工作，又或是只注意繁殖而不注意培育，工作重点在于扩大规模，但不重视质量的提高。所以说引进的品种出现退化现象，导致工作进入到一个怪圈：引进，退化，再引进，又退化，再次引进，竞争力明显不足。临沧市县机构改革以后，由于市、县农业农村局从事畜牧产业管理的畜牧科、畜牧股室人手少，多数种畜禽管理工作委托市、县（区）畜牧站承担，但2009 年兽医体制改革以后，县级畜牧站多数仅有5 人，又要承担项目，又要开展技术工作，业务量大，而种畜禽管理法律性、政策性、专业性强，使种畜禽管理工作力量较为薄弱。

2.3 种畜禽监管不够到位

种畜禽监管手段落后，缺乏必要的种畜禽监管设施，监督及管理设备不足。缺少必要的质量监督方法，执行力度不足。同时，因为检测设备配置不科学。有的商户还存在售假情况，用低档冒充高档进行销售。部分销售厂的种畜禽存在严重的疾病，种种原因给养殖户带来了极大的损失。

2.4 地方资源保护不足

畜禽遗传资源保护开发力度不够，对临沧高峰牛、凤庆无角黑山羊、临沧山地黑肉鸡等地方畜禽品种资源开发利用不够重视，存在注重外来品种，忽视本地品种保护和开发利用状况。

3 发展任务和重点

3.1 发展任务

临沧市以建设现代畜禽种业、提高种畜禽生产水平为主要任务，加强良种体系建设，重点强化生猪良种体系和肉牛良种体系建设，优化品种资源的利用及开发，规范生产管理活动等，加快建立与现代畜牧业相适应的现代畜禽种业。

3.2 发展重点

提升畜禽良种，建设完善17 个畜禽良种核心群、扩繁群场，其中生猪良种核心群、扩繁群场8 个以上，肉牛良种扩繁群场2 个，临沧山地黑肉鸡核心群、扩繁群场5 个，种羊场2个。着力打造育种、扩繁和利用相结合的现代生猪良种体系，全市种猪供给能力达90%以上，大幅提升种猪供给能力和水平，力争将临沧打造成为云南优质种猪基地，辐射带动临沧市生猪产业加快转型升级，加快肉牛冻精改良，年改良达4 万头以上，力争肉牛良种覆盖率达60%以上，助推肉牛产业发展。

4 主要对策

4.1 提高认识，打牢畜禽种业基础

种畜禽是畜牧业发展的重要根基，如果没有良好的畜种，无法更好地开展工作。我们需要意识到构建畜禽良种体系的重要性，加快建立现代畜禽良种繁育体系，生产优质种畜禽，促进畜禽良种提质增效，保障畜产品“高产、优质、安全、生态”，无法满足畜牧行业发展的需求，提升生产效益和水平。需要尽量建立起适应当前畜牧行业发展的体系，增强可持续性的发展动力及市场竞争力。

4.2 突出重点，加大畜禽良种体系建设

建设高质量的畜禽良种繁育体系是推进畜牧业高质量发展的重要前提，要努力打造形成“核心群场—扩繁场—商品场”的宝塔式种畜禽生产体系。重点扶持发展一批高标准、现代化的种畜禽场，如凤庆种猪有限责任公司等种猪核心群场，推动一批标准化、规范化良种扩繁场建设，提升供种能力和水平，加强种畜禽场装备和种畜禽质量测定、管控等设施建设，确保种畜禽的质量。

4.3 保护与开发并重，发挥地方畜禽遗传资源优势

临沧市地方遗传资源数量不足，但具有较为特别的遗传特点。如繁殖率比较高且肉质好，是作为培育的良好素材。要重点加强对临沧高峰牛、凤庆无角黑山羊、临沧山地黑肉鸡等地方品种资源的保护和开发利用，在重点分布区域划定保护区，严禁外来畜禽引入，实行纯种繁育。同时加大对临沧油葫芦猪的保种选育工作[1]，建设保种基地，不断完善有关的保护方法。开展对该市濒临灭绝的长毛山羊等珍贵物种的支援抢救和保护。

4.4 拓宽融资渠道，增加畜禽良种体系投入

要整合乡村振兴资金、产业发展资金等有关项目资金，加大畜禽良种体系建设的投入，重点支持有规模、有潜力、有市场的种畜禽场，开展设施设备建设和改造提升，特别是核心场生产性能测定，以及人工授精站点等做好重点支持。加快信息共建平台建设[2]，实现种畜禽信息互通、资源共享。

4.5 注重科技，加快畜禽良种产业化进程

充分利用国内外优良品种资源、先进的育种技术，提升种畜禽生产水平。加强技术交流，帮助有关畜禽场自己创造良好的条件，结合省外内院校、科研院所开展技术合作。建立生产教学和研究相结合的品种选育和保护育种新制度，有效推进原种场商品生产之间的沟通合作关系，做好销售连接，推动种畜禽饲料饲养和产品加工为一体的经营。从单一饲养变成产业化的经营活动，提升生产效益[3]。积极推进种畜禽场疫病净化工作，加强种畜禽场动物疫病的监测防控，提升种畜禽健康养殖水平。