辣椒品种纯度田间小区种植鉴定初探

陈红远， 陈 瑶， 李景明， 廖晨鹭

(1.贵阳市乡村振兴服务中心， 贵阳 550081； 2.清镇市农业农村局， 贵州 清镇 551400)

近年来，贵州省大力开展农业产业结构调整，辣椒产业得到了大力发展[1]，2019年全省辣椒种植面积为34万hm2[2]，2020年达36万hm2。已成为贵州主导产业之一[3]。种子质量是农业生产中至关重要的因素，辣椒种子质量直接影响辣椒产业生产安全及可持续稳定发展。品种纯度是评价种子质量的重要指标[4]，开展品种纯度鉴定是保证良种遗传充分发挥、防止良种混杂退化、提高种子质量和品质的必要手段[5]。田间小区种植鉴定是监控品种是否保持原有的特征特性或符合种子质量标准要求的主要手段之一，是评价品种纯度最直观、最可靠的方法[6-7]。

目前，田间小区种植鉴定主要应用于水稻、玉米品种纯度鉴定，国内许多专家学者对其技术环节进行总结报道，金红梅等[8]2020年对水稻区试品种田间纯度鉴定的栽培条件、种植要求与注意事项、鉴定适期、鉴定原则、常见的杂株类型与主要性状及鉴别标准等进行了总结。张磊等[9]2020年总结了玉米品种纯度田间小区种植鉴定方法，对提高种子质量检验水平,减少或避免种子质量的误判,保证用种安全,增加农民收入,推动种业的发展具有重要意义。王明湖等[10]2019年总结了多年的水稻品种田间小区种植鉴定经验，通过对鉴定过程的总结和分析，对鉴定程序和技术要点作了全面的剖析。和金润等[11]2017年总结了玉米品种纯度田间小区种植鉴定关键技术。对于辣椒品种田间小区种植鉴定，目前尚未见系统研究报道，辣椒品种田间小区种植鉴定操作过程无标可依。

近年来,贵阳市种子管理站承担贵州省辣椒品种纯度田间小区种植鉴定任务，通过多年的工作探索积累一定经验。本文通过总结辣椒品种纯度田间小区种植鉴定的组织程序及田间操作技术经验，对田间小区种植鉴定的关键环节和技术进行分析，以期为科学、规范地开展辣椒品种纯度田间小区种植鉴定提供参考。

1 鉴定种植模式

根据工作管理、检查要求和种植方式选择不同，一般分为当地同季种植鉴定和异地种植鉴定(海南)。

2 鉴定基地建设

2.1 鉴定基地

要建立相对稳定、固定的辣椒品种纯度田间小区种植鉴定基地，基地要保证有0.67 hm2以上的土地面积；具备辣椒品种广泛种植生产条件和自然环境条件，不易发生自然灾害，且地势平坦、交通方便、水源有保障、排灌方便。

2.2 鉴定地块

根据 GB/T 3543.5的要求，选择基础设施完备，前茬为非茄科作物的地块。地块要求形状规则、土壤疏松均匀、肥力中等均匀，未发生过严重病虫害。

3 准备工作

3.1 种植鉴定组织

3.1.1鉴定工作的组织

田间种植鉴定是开展种子执法监督检查的重要方法，是加强种子市场监管的有效措施，是打击套牌侵权和制售假冒伪劣种子的重要技术支撑，也是农业行政主管部门履行行政管理职责的重要依据。

农业农村主管部门组织实施田间种植鉴定工作，可委托有能力的企业(合作社)开展种植的农事操作，可采取“种子管理部门+企业(合作社)”的管理模式开展，种子管理部门成立技术小组，负责辣椒品种纯度田间小区种植鉴定试验的生产操作指导，企业(合作社)负责流转土地，提供鉴定地块，组织人员开展农事操作。

3.2 样品扦样及保存

样品扦样应重点针对市场销售量大、推广种植面积大及群众反馈疑似有问题的品种。严格按照GB/T 3543.2-1995规定的程序、数量进行扦样，将所有样品统一去名，确定唯一性编号。样品应保存在凉爽、通风的室内，避免因环境变化影响种子质量。

4 小区划定

4.1 鉴定株数的确定

根据GB/T 3543.5的规定，试验设计的种植株数要根据国家标准种子质量标准的要求而定，一般来说，若标准为(N-1)100%/N，种植株数4 N即可获得满意结果，如标准规定纯度为98%，即N为50，种植200株即可达到要求。在实际工作中，为提高准确度，设2个重复，一般种植总数量应为400株以上。

4.2 小区设计

为保证辣椒品种的特征特性得到充分表现，需有足够的行株距保证植株正常生长，行株距过密，不利于植株形状的表现，行株距过稀，则占用大面积的土地，增加成本。同时需留足合适宽度的操作道，以便田间管理及专家开展现场鉴定。经过多年来的试验实践，辣椒品种纯度鉴定田间小区采用随机区组排列设计，尽量将同一品种、类似品种的所有样品相邻种植，以突出它们之间的任何细微差异，有利于鉴定。小区设置建议为：1.4 m带沟开厢，厢宽0.8 m，沟宽0.6 m，行株距为60 cm×40 cm，双行种植，鉴定地块四周设置50 cm的保护行。

5 规范田间种植操作

5.1 选择合适的种植时间

种植时间根据当地气候特点及生产习惯而定，当地同季种植鉴定一般安排在3月中下旬至4月初，异地种植鉴定(海南)一般安排在10月底至11月初。

5.2 选择合适的育苗方式

为培育壮苗，可采用穴盘育苗或漂浮盘育苗。育苗所需的基质可以在市场购买或自配。穴盘育苗采用72孔塑料穴盘；漂浮盘育苗需要根据实际情况建设大小合适的育苗池，漂浮盘材质为聚苯乙烯塑料泡沫，选用160穴规格的漂浮育苗盘；旧育苗盘须消毒后再使用。

(1) 在单一冻融、硫酸盐侵蚀及二者耦合作用下，混凝土的质量损失率均先减小后增大，且在单一硫酸盐侵蚀作用下质量损失率的减小幅度最大，经60次硫酸盐侵蚀作用后质量损失率达到最小。

5.3 精准播种、保证苗足

5.3.1做好标记，精准播种

播种时须在每个育苗盘上做好标注，播种时，核对品种唯一编号和育苗盘编号，精细播种，确保鉴定品种编号与育苗盘编号准确无误。

5.3.2确定种植数量，保证足苗

根据种植总数量要求，综合考虑辣椒发芽势、出苗率、成苗率等因素，建议育苗总数量在种植总数量的基础上增加30%～40%，若个别品种发芽率低，播种量应适当增加，避免移栽定植时缺苗。

5.4 加强苗期管理

为培育壮苗，应做好育苗大棚温度管理，温度高时注意大棚放风防止烧苗，苗子旺盛生长期应适当降温，防止徒长，保持白天温度20～30 ℃，夜间13～18 ℃。视墒情适当补水，根据苗的长势合理、适时施用肥料。同时加强对猝倒病、立枯病、灰霉病、蚜虫等病虫害防治。

5.5 规范移栽定植

5.5.1整地、开厢、起垄

播种前，将地块深翻晒白，用石灰进行消毒，耙细、整平，按1.4 m带沟开厢，厢宽0.8 m，沟宽0.6 m结合地块的形状调整小区的长度。耙平厢面，厢高15～20 cm，地膜覆盖厢面。

5.5.2规范移栽

移栽前要炼苗，需绘制田间小区种植示意图，根据样品唯一编号做好小区标识牌，将小区标识牌插在行(区)头，核对标识牌编号和育苗盘编号，对号、对牌移栽，确保鉴定小区不错不乱。

移栽应选择阴天或晴天下午进行，选择双行单株定植，定植时注意随机取样，移栽在同一天内完成。

5.6 加强田间管理

加强区田间管理，避免缺苗断行。小区种植鉴定只要求观察品种的特征特性，不要求高产，土壤肥力应中等；对于易倒伏的品种，尽量少施化肥，确需使用化肥，要求施肥均匀一致；根据天气和土壤状况，适时适量浇水，注意防范强降雨天气，及时排涝防渍；及时中耕除草、培土，保持土壤疏松。在整个生长周期，不得使用除草剂和植物生长调节剂。采用生态调控、理化诱控、生物防控及科学用药等技术措施，重点防治辣椒疫病、灰霉病、炭疽病、枯萎病、青枯病、小地老虎、蚜虫、烟青虫等病虫害，以保护辣椒正常生长，充分表现其品种的特征特性。

6 适时开展田间鉴定

6.1 建立鉴定专家库

田间小区种植鉴定最后要依靠技术专家进行表现性状差别的比较鉴定，专家的知识和经验在鉴定过程中显得尤为重要。应从有资质的持证田间检验员、育种专家、种子管理、栽培推广专家中筛选符合条件的人员建立鉴定专家库，在开展鉴定工作时，从鉴定专家库中随机抽取专家参加鉴定，确保鉴定结果准确、可靠、公平、公正。

6.2 鉴定时间的确定

开花坐果期、结果期是辣椒品种特征特性表现最明显的时期，也是鉴定的最佳时期，在辣椒开花坐果期、结果期应及时组织开展田间现场鉴定。

6.3 鉴定结果的计算、判定

鉴定严格按照GB/T 3543.5—1995执行，逐行逐株进行鉴别，记录调查品种总株数、变异株数。品种纯度结果常以百分率表示。计算公式为：

品种纯度(%)=[(本品种总株数-变异株数)/本品种总株数]×100%。

品种纯度的容许差距按照GB/T 3543.5表2进行判别。

7 加强档案资料管理

田间种植鉴定结果是农业行政管理部门行使行政管理职责，进行种子执法的重要依据，需强化保密原则和可追溯原则。在田间鉴定期间和鉴定结果未正式公布前，应对相关事宜予以保密。应建立生产档案及田间现场鉴定档案。生产档案应实事求是记录品种的田间管理事项、农事、气象、病虫害发生等情况，田间现场鉴定档案应记录好品种总株数、变异株数。做好数据整理汇总，形成鉴定意见。要保存好生产记录和田间小区种植鉴定原始记录，保证田间鉴定结果、相关记载信息均能溯源到原始样品，保证可追溯。

8 小 结

田间小区种植鉴定可以多时期、多性状、较直观地长期观察品种的特征特性，能够准确地检测种子质量，判定品种真伪。科学、规范的种植技术与合理的管理技术是种子纯度种植鉴定结果准确性的关键。因此，实施辣椒种子纯度田间小区种植鉴定试验必须把握好每个关键环节，精准精细落实到位，确保鉴定结果真实可靠，有效地防止假冒伪劣的辣椒种子在市场上流通，防止低纯度的辣椒种子对辣椒产业的影响，为辣椒产业持续稳定健康发展保驾护航。