桃树的整形修剪技术

2022-11-22段贵才

云南农业科技 2022年3期

段贵才

（禄丰巿经济作物工作站，云南禄丰 651299）

桃树生长旺盛，发枝力强，成枝力高，对光照极为敏感。桃的花芽、叶芽极易识别：花芽大而饱满，有单花芽和复花芽。复花芽一般是2个花芽中间有1个叶芽，也可能3个花芽1个叶芽。单芽中除单花芽外还有单叶芽，此外还有潜伏芽。桃潜伏芽寿命很短，利用潜伏芽更新比较困难。桃树的树形有环状形、双层环状形、自然开心形、改良自然开心形，一般多采用自然开心形。

1 桃幼树整形方法

1.1 环状形

环状形树形，具有成形快、便于管理的优点。整形方法：苗木定植后在60 cm处定干，第2年选留3个生长健状、生长势相仿、向四周分布均匀生长的枝为主枝，其多余枝均剪除。第3年冬剪时在三大主枝50～60 cm处，选左右两侧外向的芽截剪，环状形的主枝延伸多为两轴延伸，第4年长有6个枝，冬剪时再如上年方法截剪，当分枝到12～24个延伸枝时，环状形的树形基本完成。

1.2 自然开心形

自然开心形定干高度略高于环状形，约70 cm。第2年在主枝上相隔10 cm选留3个长势相仿，向3个方向分布生长均匀的枝为主枝。第3年冬剪时，根据3个主枝的生长状况，在向外生长的饱满叶芽处短截。第4年冬仍按上述方式截剪。另外在主枝上60 cm处，先配副主枝1个，并在主、副枝上培养小的结果枝组。自然开心形的特点是3个主枝错开生长，主枝呈直线延伸，主枝上配有6～9个副主枝，填补树冠空隙。整个树冠，光照充足，小枝多而不挤，树冠大而不空，这样成形快、产量高。

2 结果枝组的培养

桃的结果枝组又叫单枝，直接着生在主枝的副主

收稿日期：2021－09－05

作者简介：段贵才（1965-），男，汉族，云南禄丰人，农艺师，主要从事农业科技推广工作；E-mail：972055934@qq.com。枝上，依其生长势，又可分为大、中、小三类。大、中型枝组多由较强旺的枝条控制培养而成。南方品种群的桃，如：云南当地的5月水蜜桃，10月脆蜜桃等，树势比较开张，以中、短果枝结果为主。进入盛果期后，主、副枝下部小枝易衰弱，死亡，后部出现光秃现象。所以注意培养生长势强，向内生长的中、大型枝组很重要。桃枝组的培养方法很简便，一般是先重截后长放，或先放后截，即把强壮的长果枝或徒长枝压弯扭伤，疏去其上副枝，促使中、下部发新梢，待下年冬剪时先留良好的果枝结果，上部剪除。先截后放是重短截强壮的长果枝或徒长枝，截的部位是选择在有饱满芽的枝段上部20 cm处。第2年冬剪时，去强留弱，去直留平、斜，上部多留结果枝，结果后即可渐趋缓和。以后每年缩剪顶生枝条，采用斜枝延伸带头，一般不超过60 cm高度为好。小型枝组多为中、长果枝结果后发展而成，但结果后如不及时更新，极易衰枯。在主、副侧枝外围可培养中、大型枝组，向内的大枝组不易过大，以免影响光照。对各类枝组要根据花芽着生情况，适当长留或缓放，待结果下垂，后部发枝再行回缩，南方品种群的桃，短枝结果能力较强，一般不进行重剪，尽量利用副梢结果，又可缓和树势。

3 盛果期桃树修剪

一般树龄6—7年的桃树即进入盛果期，进入盛果期后，树势渐趋缓和，树冠扩大缓慢，枝量增多，树冠开始郁闭，桃树喜光，此时如不及时调整枝量，改善内膛光照条件，则内膛弱枝会迅速衰退，结果部位外移。因此，这时修剪的任务，主要是调节各主枝的生长势，调节树冠内部的光照条件，更新结果枝组。盛果期桃树，枝组的修剪应注意培养与更新结合，适当多留预备枝，注意保持内膛中等结果枝组的健壮，适当多采用缩剪，对过弱的小枝组，可缩剪到花束状果枝或叶丛芽枝处。树冠外生长的中、大型枝组一般与副主枝的修剪方法相同，采用缩、放结合的方法。长果枝截留长度为20～30 cm，中果枝截留10～20 cm，短果枝发芽力较弱，且除顶芽为叶芽外，其余多为花芽，可不必短截。桃的果枝在结果后，发枝能力很弱，因此必须及时更新，更新的方法：即留预备枝的更新或不留预备枝更新。留预备枝更新又称双枝更新，冬剪时在一个结果枝下部重截（称预备枝），弱枝留1～2节，壮枝留3～5节，不使结果，只使其在生长季节发生新梢，于下年冬季修剪时将已结过果的果枝剪除。预备枝上所发新梢，留一个作结果枝，另一个又重截作预备枝，不留预备枝的更新或称单枝更新，即对果枝短截适当加重，使既能当年结果又能作为来年结果用的果枝。盛果期的树多采用留预备枝剪法，预备枝宜选充实健壮枝，忌用纤弱枝。

4 衰老树的修剪

一般桃树15年以后，即进入衰老期，外围延长枝，其年生长量不足20 cm，中、长果枝显著减少，短枝和花束状果枝明显增多，内膛枝大量枯死，结果部位移到树冠外围，果形变小，落果增多，产量、质量明显下降。在老桃园的管理中，首先要加强肥水管理，适量增施氮、磷、钾肥，做好病虫害防治，在此基础上，进行换头更新，换头后注意培养徒长枝为骨干枝，使其老树新枝。