绿壳蛋鸡种母鸡饲养管理关键技术

林福忠

（福建省福州市农业科学研究所 350018）

绿壳蛋鸡是我国著名的国家级畜禽遗传资源保护品种[1]，“五黑一绿”是其显著特征即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏、绿壳蛋，被农业农村部列为“全国特种资源保护项目”。绿壳蛋鸡营养价值高，经济潜力大，产业化前景好，深受养殖户和消费者青睐[2]。品种繁育是绿壳蛋鸡生产的一个重要环节，产蛋率、受精率、孵化率和雏鸡品质直接关系到绿壳蛋鸡种鸡场的经济效益。本文将绿壳蛋鸡种母鸡饲养管理关键技术总结如下，供生产者参考。

1 饲养环境

1.1 生产模式

绿壳蛋鸡种鸡地面平养、网上平养和大笼平养等饲养模式采用自然交配方式配种，规模化笼养模式采用人工授精方式配种。种鸡饲养应当有较大的生活空间，育成期平养的饲养密度为6～8 只/m2，饲槽长度15cm/只。繁殖期平养的饲养密度为3～5 只/m2，饲槽长度20cm/只。繁殖期地面平养和网上平养需配备充足产蛋箱，每4～5 只母鸡配备一格产蛋箱。产蛋箱有敞开式和自闭式两种，敞开式用于普通种鸡群，自闭式用于进行个体记录的育种鸡群。

1.2 生产环境

给绿壳蛋鸡种鸡创造一个相对封闭、宁静、舒适的环境，并保持通风换气良好、空气清新，有利于提高绿壳蛋鸡种鸡产蛋率和受精率，提高绿壳蛋鸡种鸡的繁殖能力。绿壳蛋鸡种鸡养殖的生产流程，喂料、捡蛋、巡检、清扫、消毒、清粪等作为固定程序要按照确定的时间表进行，科学规划且不轻易改变。经常对绿壳蛋鸡种鸡活动场地进行清扫、消毒，保持良好的生长环境，可有效减少鸡舍病原微生物含量，保证鸡只健康[3]。

2 温度、湿度和光照

2.1 温度

绿壳蛋鸡繁殖期母鸡生产适宜温度是13～23℃。当环境温度高于30℃，产蛋率明显下降，蛋重减小，破蛋率提高，种蛋受精率下降。种鸡相对耐冷不耐热，但低温使种鸡采食量增加，饲料消耗增多，当环境温度低于5℃时，种蛋受精率也会显著降低。

2.2 湿度

绿壳蛋鸡繁殖期母鸡生产适宜湿度为40%～70%，环境湿度低于40%或高于80%都将影响繁殖性能的正常发挥。为防止湿度过高或过低，要及时清理粪便和避免饮水系统漏水，鸡舍建造要选择地势高燥、排水通畅、背风向阳的地方。夏季要加强通风换气，保持鸡舍内空气清新，冬季要注意防寒保暖，但也要避免舍内空气污浊。

2.3 光照

绿壳蛋鸡繁殖期母鸡产蛋率达5%开产日龄时，光照时间应逐步增加，从育成期的每天8～9h 逐步增加30～40min/d，到16h 保持不变。产蛋高峰期种鸡光照时间每天保持17h。产蛋后期，种鸡适当增加光照时间，但不超过18h。绿壳蛋鸡种鸡繁殖期的光照强度为10Lux/m2。

3 营养和饲料

3.1 营养

绿壳蛋鸡种母鸡对饲料营养的需求可以参照商品蛋鸡，但种蛋的胚胎发育需要更多的维生素和微量元素，高水平的VA和VE有助于提高种鸡的繁殖率，泛酸、核黄素和VB12能有效提高孵化率，所以种鸡饲料中的维生素和微量元素含量要高于商品蛋鸡。种鸡日粮的营养成分要全面均衡，选用优质的豆粕和氨基酸来配制日粮，不使用鱼粉，少用或不用杂粕和非常规饲料原料。

3.2 饲料

繁殖期的绿壳蛋鸡种母鸡和种公鸡，在生产中采用相同的绿壳蛋鸡种鸡日粮，对受精率和孵化率无显著影响。绿壳蛋鸡种鸡从开产到400 日龄是重要繁殖期，不要限饲，饲料充足供应，保证每天进食18～19g 的粗蛋白质。每天喂料2 次，上午的喂料量要刚好吃净，下午的喂料量以在次日早晨喂料时仍有少量残余为宜，保证种鸡充足洁净的饮水。

4 公母分群

4.1 雏鸡

绿壳蛋鸡种鸡养殖在育雏阶段将公鸡和母鸡分开并分群培育，饲养至42 日龄。小鸡公母分群培育，群体均匀度好、整齐度高，更有利于自身的发育成长。42 日龄后进行选留，淘汰病鸡、残鸡、弱鸡、腿脚有毛病的鸡，选留体重符合标准、体型结构紧凑、灵活机敏的小种鸡。

4.2 成鸡

种母鸡育成期和繁殖期进行地面平养和网上平养的，为了能早期建立群体的等级秩序，42 日龄后就可以公母混养，这样到性成熟时打斗争雄现象就会大大减少。大型绿壳蛋鸡种鸡场通常采用工厂化笼养模式饲养，采用人工授精方式配种，种公鸡和种母鸡始终分开饲养。采用大笼平养的种鸡场，公母分开饲养至170 日龄，然后每个笼位10 只母鸡配1 只公鸡进行混养。公母混养最好在晚上关灯后进行。

5 限饲与筛选

5.1 限饲

绿壳蛋鸡种母鸡从42 日龄后育成期开始控制体重。如果体重超标可进行适当的限制饲养；体重符合标准，自由采食；体重不达标应加强饲喂。为保证每只鸡能获得需要的采食量，饲喂用具要充足。56 日龄后补充沙砾，沙砾大小3～4mm，平养的可在舍内设置沙盘，有运动场可设置沙池，让鸡自由采食。

5.2 筛选

注意观察鸡群情况，及时淘汰病鸡、残鸡、有异食癖的鸡。在20 周龄左右对种母鸡进行严格的选留，种公鸡也一起选留，淘汰不合格的种鸡。不同品种选留标准略有差异，大致将绿壳蛋鸡种母鸡体重控制在1.1～1.3kg 范围内，这样开产体重将能保持在1.2～1.4kg 范围内。淘汰体重过重的肥鸡、体重过轻的弱鸡；淘汰脸色苍白、羽毛松散的病鸡按规定进行鸡白痢、鸡白血病、鸡传染性脑脊髓炎等检疫，淘汰呈阳性反应的种母鸡和种公鸡。开产后淘汰不生产的母鸡。

6 配种和种蛋

6.1 配种

地面平养和网上平养的绿壳蛋鸡种鸡，42 日龄后开始公母混养，采用自然交配方式配种。每百只母鸡配15 只公鸡。到20 周龄左右，种公鸡进行二次选留，每百只母鸡配10 只公鸡。大笼饲养的绿壳蛋鸡种鸡，采用自然交配方式配种，在170d 以后进行配种，每10 只母鸡配1 只公鸡。规模化笼养的绿壳蛋鸡种鸡，采用人工授精方式进行配种，公母配比为1:20～30。

6.2 种蛋收集和保存

为减少脏蛋和破蛋，饲养人员要勤拣蛋，每天固定时间拣蛋，上午两次，下午两次。拣蛋时将洁净蛋与破蛋、脏蛋分开，用蛋托盛放。每次种蛋收集后立即放入消毒柜内进行熏蒸消毒。消毒柜每立方米空间推荐用福尔马林20ml、高锰酸钾10ml，熏蒸消毒15min。并严格挑选消毒后的种蛋，挑出过小蛋、过大蛋、畸形蛋、砂壳蛋、薄壳蛋等不合格的种蛋。将合格种蛋放入种蛋库内保存，绿壳蛋鸡种蛋保存的适宜温度为10～15℃、适宜湿度为70%～75%。种蛋的保存时间夏季在5d 以内、春秋季在7d 以内、冬季在10d 以内，保存时间越长孵化率越低。

7 疫病防控

7.1 生物安全

为切断传染病的传播途径，绿壳蛋鸡种鸡养殖场要采取有效的生物安全措施。推荐的生物安全措施主要有（1）有效隔离。场址选择要综合考虑自然条件和社会条件，既能与外界有效隔离，又能方便生产经营。鸡场规划布局要合理，既能阻断外来传染病传入、又能防止本场内交叉感染。（2）清洁与消毒。保持舍内天花板、墙壁、走道、光照系统和鸡场环境清洁卫生。通风换气，保持舍内空气新鲜。对环境、设备和用具定期消毒，饮水、用具每周要清洗消毒一次，带鸡消毒每周一次，每次车辆和人员进出也都要消毒。可几种消毒药交替使用，避免耐药性。（3）全进全出。绿壳蛋鸡种鸡场不容易做到整场全进全出，但可以做到整栋鸡舍全进全出，全进全出能切断疫病交叉循环感染，有利环境控制、饲料调配和免疫接种等工作的开展。（4）防止其他生物入侵。做好种鸡舍定期杀虫与灭鼠工作，防止野鸟飞入，防止老鼠污染饲料，蚊子、苍蝇、老鼠、野鸟都是疫病的传播者。（5）无害化处理。病死鸡不能随意堆放、丢弃，更不能饲喂看护犬等，要及时采用焚烧等措施进行无害化处理。

7.2 免疫预防

免疫预防对绿壳蛋鸡种鸡场十分重要。种鸡育雏阶段要进行鸡马立克、禽流感、新城疫、鸡传染性法氏囊炎等疫病免疫接种工作。且根据本地区疫情开展鸡痘、鸡传染性喉气管炎、鸡支原体、鸡传染性支气管炎等免疫接种工作。种鸡育成阶段60 日龄开展禽流感和新城疫免疫接种工作。绿壳蛋鸡开产日龄大约为150～170d，各品种不太一样。在开产前2～3 周开展种鸡禽流感、新城疫和减蛋综合征等疫病免疫接种工作。冬季易发生禽流感、新城疫、鸡传染性支气管炎、鸡传染性喉气管炎等传染病，入冬前建议开展加强免疫接种工作。