临沂市粮药间套作高产高效种植模式研究

彭树波，张 谦，陈香艳

（1.临沂市兰山区枣园镇人民政府，山东 临沂 276038；2.临沂市农业科学院，山东 临沂 276012）

丹参是临沂市的优势经济作物，据临沂市农技部门统计，2017 年临沂市丹参种植面积已达1.33×104hm2，产值达8×108元以上。单纯种植丹参，虽然可以保证丹参的产量和品质，但却缩减了粮食作物的种植面积，使临沂市粮食产量有所降低。

因此临沂农业试验部门提出了“小麦-玉米-丹参（种苗）”的种植模式，也就是将丹参与小麦或玉米进行间套种植，合理安排种植季节，减少各种作物之间产生的相互影响，获取理想的经济收益。通过近几年的试验示范，粮食作物和药材的产量和产值都得到了大幅度的增加，成为了临沂市旱地种植模式的一大亮点。

小麦株高70～80 cm，10 月播种，经过240 d 生长发育，翌年6 月收获；玉米株高280～300 cm，4 月初—6 月底播种，经过90～120 d 的生长发育，于8 月—10 月收获；丹参在6 月底—7月底育苗播种，经过100 d 的生长，于年前或年后起苗移栽或出售。把3 种作物播种时间及栽培方式搭配得当，达到共生共赢，起到增产增效的效果。

1 选地和整地

首先选择地势高燥、阳光充足、砂质较重、土层深厚、肥力优厚、水源充足、具有灌溉条件的田地。每年9 月底或10月初施入足量有机肥作为基础肥料，再深耕20～30 cm，将有机肥深埋土层下面。结合土壤肥力情况，建议施入硫酸钾型或低氯高钾复合肥为宜。最后对田间整理平整[1]。

2 小麦种植与管理

2.1 选种

由于丹参需要在6 月或7 月套种，所以需要选择早熟的小麦品种，确保小麦在6 月成熟并完成收获。小麦品种需要具备较高的抗条锈、抗倒伏和抗白粉病的性状，同时要求小麦品种分蘖力适中，为今后丹参的丰收奠定基础。

2.2 及早播种

采取“小麦-玉米-丹参（种苗）”的种植模式，需要提前一周时间种植小麦，即在10 月上、中旬完成播种。播幅120 cm左右，幅间留40 cm的套种行[2]。

2.3 适时施入肥料

根据小麦长势和田间土壤肥力，需要适当减少氮肥的施入数，增加施入钾肥和磷肥的数量，可以减少小麦倒伏现象的发生，同时促使小麦尽快成熟。氮肥施入过多，会增加土壤肥力，促使小麦晚熟，影响丹参的种植时间。

2.4 合理种植

小麦的种植密度应合理，如果密度过大，小麦经过分蘖后生长旺盛，易晚熟；种植密度过小，明显降低小麦产量和收益。因此需要合理掌握种植小麦密度，达到适时成熟和获取理想产量的目的。

2.5 防治病虫害

小麦苗生长期应做好红蜘蛛的防治工作，在分蘖期防治发生条锈病，在抽穗期和灌浆期应避免受到白粉病和蚜虫的侵扰。根据农业技术人员提供的防治病虫害办法，科学选择药物消灭病虫害，降低病虫害对小麦产生的危害。

2.6 适当早收

在小麦生长到蜡熟期或者成熟度达80%～90%，就可以选择晴朗天气进行收割，保证后期作物正常栽种。

3 玉米的种植和管理

3.1 选择品种

选择适合临沂地区种植的优良品种，具有较强的抗倒伏和抗病能力、高产和稳产的种子。在种子播种前在太阳下晾晒3 h，放入50℃～55℃温水中浸泡15 min，最后冷却后用清水冲洗就可以准备播种[3]。

3.2 适时点种

在4 月20 号左右进行播种，要求玉米行距为160 cm，兼顾后期要为丹参育苗遮阴，可以适当缩小株间距，保持在15 cm 为宜。玉米播种时若遇干旱要施水，应确保一播全苗。同时每0.067 hm2施入15 kg硫酸钾复合肥。

3.3 合理施肥

玉米生长速度快，需要大量的营养元素才能维持其正常的生长，一般在整个生长期对氮肥的需要量较多，其次是钾肥和磷肥，另外还需要一些其他营养元素。建议在玉米抽穗期适当增加施肥量，促使玉米获取更好的收成。在给玉米施肥过程中，需要以施入基肥为主，追肥为辅，选择优质有机肥作为基肥，在玉米生长过程中，根据长势来增加追肥数量和次数。

3.4 中耕除草

玉米生长期需要1～2次中耕，尤其是移栽丹参苗后，更需要及时松土和清除杂草。同时结合施肥情况进行培土，能够明显提高玉米的抗倒伏能力。中耕深度应适宜，在定苗前可以浅一些，在定苗后增加中耕深度，并且在玉米行之间可以深度中耕。

3.5 及时浇灌

玉米通常生长在雨水较多的季节，雨水较多时，需要开沟排出多余的水分，避免土壤通透性变差而影响玉米和丹参的生长。在田间土壤干旱时，需要适时进行浇灌。

3.6 防治害虫

玉米容易受到玉米蚜、玉米螟和棉铃虫、小地老虎等害虫的侵扰。需要根据技术人员的建议，进行合理防治。建议在玉米抽穗前后使用5%高效氯氟氰菊酯500 mL 和1.8%伊维菌素200 mL，混合在200 kg 清水中进行喷雾，可以有效控制玉米螟的发生；在玉米心叶末期，或者在玉米发病初期，用40%氟硅唑37.5 g，与200 kg 清水混合成药液，对玉米进行喷洒，每隔7～10 d 喷施1 次，连续喷施3 次可以防治玉米大斑病[4]。

3.7 玉米去雄

在玉米授粉后，为了降低玉米高度，增加光照对丹参的照射程度，需要将玉米雄穗去掉，在去雄穗的过程中尽量不要伤到玉米叶子，否则会影响玉米的光合作用，降低玉米产量。经过去雄的玉米秸秆高度大大缩短，减少对田间的遮挡，促使丹参更好地生长发育[5]。

3.8 及时收割

玉米成熟期分为乳熟期、蜡熟期和完熟期。在玉米穗呈黄苞、籽粒变硬时，就开始收割，一般在10 月上旬进行收割。收获后的玉米需要及时进行晾晒，防止发生霉变现象而降低玉米质量。

4 丹参育苗管理

由于丹参种子千粒质量仅为2 g 左右，顶土力极差，覆土很难出苗。必须露种撒播，为保证水分，苗期需要遮阴荫蔽高湿环境。但是丹参真叶长出后又需要充足的光照。所以丹参育苗的技术要点是：露种撒播、保湿、遮阴。

4.1 整地

在6 月小麦收获后，在麦茬区施足基肥，最好将小麦秸秆进行粉碎，秸秆发酵腐熟后也可以增加土壤肥力，然后用小型旋耕机旋耕10～20 cm，将基肥翻动到地下，再用黑农膜覆盖，防止生长杂草，同时利于保持土壤水分和处于疏松状态[5]。

4.2 播种

7月中下旬，玉米已长到25 cm左右，阴雨期前1 d揭开黑农膜，将丹参种子均匀撒在麦茬区。及时洒水，保持地面湿润，最好选用微喷设备，喷撒均匀，利于丹参种子发芽均匀，提高发芽率。

4.3 苗后管理

大约4～5 d 后丹参即可出苗，注意防治草害和虫害。可用高效氯氟氰菊酯或敌杀死等高效低毒杀虫剂配合精禾草克均匀喷雾，降低病虫害对丹参苗产生的危害。8月中下旬，丹参真叶长到硬币大小时要及时砍掉玉米秸秆，利于丹参接受充足的光照。或者对玉米进行去雄，缩短玉米秸秆与丹参苗之间的差距，促使丹参苗获取充足的太阳光照。另外，及时清除杂草，避免杂草与丹参争抢水分和养分。

如果遇到特别干旱的情况，需要及时进行浇水，保证水分充足，满足丹参的生长和发育。如果雨水较多，田间长期积水，需要挖沟排水，排放多余的水分，以免影响丹参根系的发育，给丹参根系提供充足的氧气。同时，适量撒施磷酸二铵，不仅有利于丹参根系生长，还可以为叶片和茎部的生长提供大量营养元素，促进丹参生长[6]。

5 经济效益分析

示范田实际种植面积为0.05 hm2。小麦单产以500 kg/0.067 hm2，计算可产375 kg，按往年麦收后的新麦价格2.24元/kg 计算，可收入840 元；玉米按每0.067 hm2种植2 779 株，每株产玉米籽粒250 g 计算，可产玉米521.06 kg，按1.6 元/kg计算，可收入833.7元；丹参每0.067 hm2可产150 000株苗子，按正常行情0.07 元/株计算，可收入7 875 元。累计产量值9 548.7 元。由此可见实施“小麦-玉米-丹参（种苗）”的种植模式，在保证小麦单产不受到影响的前提下，还通过合理密植玉米和丹参，并采取科学的管理技术，促使玉米及早成熟并获取理想的产量，同时为丹参生长提供充足的水分和养分，保证丹参茁壮生长，达到双丰收的目的。

6 结语

总之，“小麦-玉米-丹参（种苗）”的种植模式，累计每0.067 hm2产值12 795 元，远远高于单一的种植模式。充分利用玉米生长期短，生长速度快，在不影响玉米、小麦产量的情况下，增加了丹参苗种收入，改善了丹参育苗前期的遮阴问题，同时解决了药粮争地的矛盾。这种种植模式充分利用丹参喜阴耐寒的特性，在埂面种植丹参，不仅能够缩短玉米与丹参的高度差距，促使丹参获取更加充足的光照，还可以提高外界昼夜之间的温度差异和土壤的通透性，及时将多余的雨水排放出去，最重要的是促使丹参获取更多的营养成分。在玉米授粉后，及时进行去雄措施，减少对田间的遮雨程度，增加丹参光合作用，促使丹参更加健壮地生长，达到丹参和玉米双丰收的效果，同时，提高了种植效益和农民收益。