类型教育下中职 “服装结构设计” 工作过程本位的课程内容重构研究

2022-11-21杨玉莹

纺织报告 2022年2期

杨玉莹

（江苏省如皋第一中等专业学校，江苏如皋 226500）

当前，我国正处于经济结构调整、产业升级的关键时期。在这种大环境下，社会对应用型技术人才的需求日趋旺盛，职业教育在提高国家核心竞争力、推动产业转型升级、改善民生等方面扮演着重要的角色[1]。服装结构设计属于应用型专业，对学生的考察除了服装理论外，更重要的是让学生掌握操作流程，这就需要突出工作过程的本位思想，围绕技术技能传承创新，抓住发展机遇，找出课程内容存在的问题，重构课程内容，让职业教育焕发新机。

1 类型教育和工作过程本位概述

1.1 类型教育

类型教育是对教育模式的分类，按照对人才的不同培养方向和培养模式，通常分为普通教育和职业教育。普通教育以培养高学历的专业理论型人才为主，职业教育以培养技术型人才为目标。随着教育制度的不断发展和深化改革，类型教育的任务和重心也在不断发生变化，尤其对职业教育的重视程度日渐提高。对中职服装类专业而言，可以细分为设计与工艺、设计与营销、形象设计、裁剪等，对学生的职业资格培养也分为 “设计师” “陈列师” “营销师” 等。因此，在课程设计上也分为不同内容，比如色彩、制版、结构设计等课程体系，然后根据学生的爱好进行分类培养，使其在毕业后能找到自己的定位和目标。

1.2 工作过程本位

工作过程是指开展工作的顺序，也就是工作流程，包括工作内容、实施步骤和程序[2]。 “工作过程本位” 教育理念源于西方国家，20世纪70年代起，西方国家对教育学科领域不断细化，对不同学科在教学内容、教学过程、评价体系等方面的探索采用差异化、情景化的教育模式，并于20世纪90年代提出了基于工作过程的职业教育课程理念以及课程教学内容。长期以来，我国职业教育体系中的课程改革是教育界关注的话题，教育部在《职业院校技能紧缺型人才培养培训指导方案》中提出了职业院校要建立 “工程过程系统化” 的教学模式。由此可见，职业教育课程要以工作内容、方法、组织等为重心，重新对课程体系进行构建[3]。在 “服装结构设计” 中，以工作过程本位为导向，在教学中不仅要重视相关理论体系，让学生掌握设计要素和理念，还要让学生在实践中积累经验。

2 重构中职 “服装结构设计” 课程的原因分析

2.1 原有的课程内容不符合时代需求

服装结构设计是完美展示款式设计创意的关键因素，正确合理的结构设计是服装工艺设计和缝制的保证，只有将服装款式的设计过程以及工艺设计相结合，才能保证服装设计教学实现质的飞跃。以中职教育服装设计专业的核心课程 “服装结构设计” 为例，这是一门操作性很强的实践课程，对提升服装专业课程的系统性及连贯性，培养学生成为服装技能型人才起着重要作用。但 “服装结构设计” 课程内容都是基于学科本位的课程开发模式编制的，更多的是以学科基础理论为主，在课程内容编排上也更考虑学科体系的完整性[4]。职业教育的课程内容主要是职业技术技能，原有的以学科本位思想为主导的课程内容在职业技能的知识版块所占比例较小，如果不提前培养学生的动手能力，让学生掌握完整的职业技能知识，一旦学生在实践工作中遇到问题就会束手无策，而且原有的课程内容还存在知识更新缓慢、课程设计缺乏灵活性、知识学习缺乏情境性等问题。

2.2 工作过程本位主导的课程内容更具优势

以工作过程本位理念重构课程内容，是一种将专业知识与工作过程完全融合的课程内容重建方法，主要是将学生引入工作系统而不是知识系统，最重要的是解决生产实际问题所需的实践能力，对提升学生的综合技能更具优势[5]。在现代服装设计中，多元化的诉求使结构设计的难度更大，在设计过程中充满了大量的反复设计，加之制图数据、公式、符号较多，且制图过程要求严谨，只有基于工作本位思想，才能最大限度地提高设计效率，实现设计过程的简约化和科学化。

3 “服装结构设计” 工作过程本位课程内容重构策略

中职教育是培养技术型应用人才的摇篮，建立中职 “服装结构设计” 工作过程本位的课程内容体系，让学生在实践活动中增长知识、掌握服装设计能力，应从以下方面入手。

3.1 明确课程构建思路

服装结构设计属于综合性学科，通常与人力工学、材料学、工艺学以及美学等学科内容紧密相连。根据 “服装结构设计” 课程体系来看，课程开发流程可分为5个部分：（1）分析服装结构设计专业学生的就业环境和职业需求；（2）选择典型的服装结构设计工作任务；（3）制定具体的操作内容；（4）模拟学习情境；（5）明确职业能力的标准。因此，在类型教育下，要对服装设计相关课程的内容进行分析，明确该专业的培养方向、对人才专业技能和职业素质的要求以及教学过程中需实现的目标[6]。在此基础上，按照工作过程本位理念，确定课程内容的相关教学模式，建立理论与实践一体化的课程模式。

3.2 优化课程知识理念

职业教育以技术应用能力为基础，在构建课程内容时要重视实践与理论的结合以及专业技能的培养，在 “服装结构设计” 中，要明确典型的工作内容，如服装结构的设计、服装效果图的绘制、服装风格类型的设计、结构与工艺的分析等。结合这些核心元素，开发出课程教学内容，将典型工作转化成课程教学的核心部分，按照理论知识学习与实践操作相结合的原则，将不同类型的服装设计理念、技术融入同一个学习版块，将 “教、学、做” 融为一体，让学生及时将学到的专业理论运用到实践环节，在实践中检验学习的效果。

3.3 坚持以就业为导向

据不完全统计，目前服装行业的岗位类型多达18种，其中，服装结构设计岗位职务主要为服装设计师。因此， “服装结构设计” 课程要以就业为导向，结合学生的职业发展方向，制定教学方案和计划，合理安排教学顺序，突出 “服装设计基础” “服装结构基础” 等课程的比重。同时，要建立校企合作机制以及校内生产实践基地等，构建 “产教融合” “工学结合” 的教学模式，让学生在具体情境中学习 “服装结构设计” 理论知识，提高实践操作能力，充分体现中职教育课程内容体系开放性和实践性的特点。