川南丘区柑橘整形修剪技术初探

2022-11-21李华雄彭震宇钟守生魏丹丽

四川农业科技 2022年5期

宋伟，汪军，李华雄，林玲，彭震宇，陈梦，钟守生，刘钇，魏丹丽

(四川省内江市农业科学院，四川内江 641000)

四川是全国柑橘优势产区，现种植柑橘约4×105hm2，而川南丘陵地区又是四川柑橘的重要产区之一，品种以宽皮杂柑、蜜桔、椪柑、血橙等为主。柑橘的整形修剪是柑橘栽培管理中的重要环节，是培育良好树体结构、提高产量品质、延长丰产年限、减少病虫害的的重要技术措施，整形修剪的好坏直接关系到种植柑橘的经济效益。文章针对川南丘区柑橘的主要品种类型和气候特征，通过调查研究，总结多年从事柑橘生产栽培的经验，形成了一套适宜本区域的柑橘整形修剪技术，以供参考。

1 柑橘整形修剪的意义

1.1 提高产量

整形修剪良好，可使柑橘树体骨架坚固、富有层次、树势变强、结果力提升，实现稳产、丰产、延长丰产年限的目的，与其他栽培管理技术相结合，可提高柑橘产量。

1.2 提升品质

整形修剪得当，可有效改善树冠透光率，改善果实着色，促进糖分积累，提高商品果率，提升果实的品质。

1.3 增强抗性

通过整形修剪，可优化树体结构，调节枝组分布比例，改善通风透光，降低果园湿度，保障树体健壮、枝梢健康充实，提高抗逆性，减轻病虫害的发生和危害。

1.4 降低成本

科学的整形修剪，可使树体结构整齐一致，便于机械化操作，减少施肥、打药、除草等人工费用。同时，抗逆性增强后，可节约化肥、农药的施用量，降低种植成本，提高经济效益。

1.5 延长寿命

通过整形修剪，保持良好的树势，并及时剪除衰退的大枝、主枝、枝组等，更新复壮，可有效延长树体寿命，提高丰产年限。

2 柑橘整形修剪的原则

2.1 轻剪为主，重剪为辅

因柑橘为常绿果树，整形修剪上总体要求以轻剪为主。叶片为柑橘制造和贮藏养分的核心器官，直接关系到树体的生长发育，叶片损失过大，会对产量和品质造成较大的影响。因此，修剪时，要注意控制叶片数量的损失，一般每年不超过总叶片数的20%，要遵循“轻剪为主，重剪为辅”的原则，两者相结合。

2.2 均衡树势，调节关系

通过整形修剪，调节好树冠上下、内外部分，树体地上、地下部分，各个主枝、副主枝之间的关系，力求长势均衡，强枝缓和，弱枝复壮，树势中庸。

2.3 层次分明，结构良好

要通过整形修剪，达到各类枝的组成层次分明，一级比一级强。其中主干的生长最强，粗度最大，其次是各主枝，再次是侧枝，最后是小枝组和辅养枝。同时，一个枝组内的枝梢之间也要有主次关系，形成丰产、稳产的良好树形结构。

2.4 内外通透，立体挂果

修剪还要做到有利于树体的内外通透，达到立体挂果的目的。树体整体要牢固，大枝少，小枝多，枝组间有合理的间距，做到树冠“小空不大空”[1]，有“天窗和侧窗”，内膛能照到光，树冠下能有零星漏光照射为宜。

2.5 因地制宜，灵活变通

整形修剪虽有比较统一的要求和基本一致的剪法，但具体到不同地域、不同果园，甚至同一果园，由于砧木、品种的不同，气候、树龄、树势、土壤、栽培管理条件等的差异，实际修剪时灵活性很大，应根据具体情况灵活变通。如山地与平地土层深厚程度和肥力差异较大，同一品种，应按不同的要求整形。留干方面，一般山地树冠较小，留干较低，而平地树冠较大，留干较高。

2.6 与其他措施结合，提高种植效益

整形修剪的作用具有一定的局限性，不能为柑橘提供养分和水分，因而不能代替其他栽培管理措施。修剪必须与其他措施密切结合，在良好的肥水、病虫草害等栽培管理条件下合理应用，才能达到理想效果，提高种植效益。

3 柑橘整形修剪的方法

柑橘树的整形修剪方法有多种，主要包括短截、摘心、疏剪、回缩、抹芽、拉枝、扭梢、环割、断根等。

3.1 短截

将1年生枝条剪去先端一部分，保留基部一段的修剪方法。短截能促进分枝，可刺激剪口下2-3个芽萌发壮枝，主要用来控制主干、大枝的长度，并通过选择剪口顶芽调整枝梢的抽生方位和强弱。

3.2 摘心

对正在生长中的嫩梢，用手或剪刀摘去其先端幼嫩部分。摘心能限制新梢伸长生长，促进增粗生长，使枝梢组织发育充实。摘心后可以抽生健壮分枝，降低分枝高度，具有增加枝叶量，缓和生长势，促进花芽分化等作用。

3.3 疏剪

将枝条从基部全部剪除称为疏剪。通常用于剪除多余的干枯枝、病虫枝、密弱枝、重叠枝、徒长枝等。疏剪可改善通风透光和营养分配，调节营养生长和结果矛盾，有助于开花结果，提升产量。

3.4 回缩

剪去多年生枝组先端部分的修剪方法。常用于更新树冠或控制树冠大小，防止交叉重叠造成郁闭。回缩对剪口后的枝梢有促进作用，回缩越重，剪口枝萌发力和生长量越强，更新复壮效果越好。

3.5 抹芽放梢

新梢萌发至1～3cm长时，将嫩芽抹除。因柑橘的芽是复芽，零星的主芽抹除后，可刺激副芽和附近其他芽萌发，抽出较多的新梢，反复抹除几次，让众多的萌芽同时抽生，称放梢。

3.6 弯枝(拉枝、撑枝、吊枝)

采用绳索牵引拉枝、竹竿撑枝和石块等重物等方法，将植株主枝、侧枝改变生长方向，调节骨干枝的分布和长势，培养树冠骨架。弯枝能削弱大枝长势，促进花芽分化和结果。

3.7 扭稍(揉稍)

新抽生的临时性枝条，在枝梢未完全木质化前，于基部3～5cm处，用手指捏紧旋转，伤及木质部及皮层的称为扭梢。只伤皮层，不伤木质部的称揉梢。扭梢、揉梢都是损伤枝梢，阻碍营养运输，延缓生长，能促进花芽分化，提高坐果率。

3.8 环剥与环割

环剥是去掉主干或主枝上的1圈皮层，而环割是用刀环切1圈，不去除组织。环剥与环割，只割断韧皮部，不伤木质部，起暂时阻止养分下流，使碳水化合物在枝、叶中高浓度积累，以改变上部枝叶养分和激素平衡，促使花芽分化或保证幼果的发育，提高坐果率。

3.9 断根

将生长过旺的柑橘树，从树冠滴水线处挖开土层，挖断1～2cm粗的根，并剪平切口。断根能在短期内减弱根系吸收水肥的能力，防止地上部过旺生长，有助于促进花芽分化，提高坐果率。断根也能帮助根系弱的树促发新根。

4 柑橘的主要树形结构

4.1 自然开心形

自然开心形一般为3大主枝，无中心主干，树干开张而不露干，整形工作分3年进行。第1年：距离地面约50cm处定干，选配主枝，摘心、抹芽、除萌。第2年：短截主枝延长枝，选配副主枝，摘心、抹芽、除萌，疏除花蕾。第3年：短截主枝延长枝，选配副主枝，摘心、抹芽、除萌、疏花。

4.2 自然圆头形

自然圆头形是最接近自然的整形树形，定干高40～50cm，由主干上自然分生2～3个强壮大枝，大枝之间相距10～15cm，各向一个方向发展。第2年或第3年再留1～2个，上下之间不重叠，各主枝基角约45°，斜向四方发展共有主枝3～5个，根据其空间，再留1～3个副主，各骨干枝上再留大、中、小型枝组，3年后即可成形[2]。

自然圆头形树形中后期，易造成树冠内部及下部通风透光变差，结果部位外移，须疏除顶部导致树体郁闭的大枝，调整树冠结构，改善树体内膛光照条件，形成改良的开心性树形结构，从而达到立体结果的目的[3]。

5 柑橘不同时期的修剪技术

5.1 幼树的修剪

幼树长势旺，一年可抽梢多次，树冠增长快。修剪时应轻剪，先按树形结构要求定干，在整形带选留主枝培养，并保留一定数量的辅养枝，增加叶片数为树体供给养分，迅速增大树冠，促进早投产。

5.1.1 抹芽放梢栽植后前2年，每年可放梢3～4次，夏秋梢要集中放梢。每次放梢时，先抹除1～2次抽发的零星芽，等到发梢整体达1/2左右时，停止抹芽，统一放梢。新梢转绿前进行1次疏梢，上部枝梢除强去弱留中庸，中下部枝梢除弱留强[4]。

5.1.2 摘心新梢展叶转绿后，可对过长的新梢进行摘心，留10片叶左右，促进枝梢老熟。但挂果前一年的秋梢不摘心，以免影响来年结果。

5.1.3 短截延长枝主枝、副主枝和侧枝的延长枝，可在每次放梢前短截先端1/3至1/2，使剪口下的2～3个芽正好是放梢中部的健壮芽。

5.1.4 疏剪辅养枝随着树体生长，树冠不断增大，其中下部主干、主枝上的辅养枝要逐渐疏除，但要视情况分次疏剪。

5.1.5 疏除下垂枝随着幼树的树冠扩大，下垂枝易接触地面，沾上泥土，感染病虫害，要及时疏除，抬高树冠。

5.1.6 处理徒长枝幼树主干和主枝上生长的徒长枝，如扰乱了树形，则及时剪除。当主干过低或主枝分布不合理，内膛空缺较大时，可利用徒长枝替换主干或主枝，但须及时摘心，抽发分枝，促进树体成形。

5.1.7 去除花蕾及幼果幼树期开花坐果会消耗养分，影响树冠扩大，要及时摘除花蕾。花蕾未摘除干净，坐果后的幼果要及时摘除，以减少养分消耗。

5.2 初结果树的修剪

初结果树需继续扩大树冠完成整形，但已开始试挂果，适当有了产量。修剪应在保持树冠进一步扩大的前提下，做到早投产、早丰产。

5.2.1 控梢放梢初结果树树势旺，营养生长与生殖生长矛盾较突出，可采用疏春梢、控夏梢、放秋梢、抹冬梢来协调两者间的矛盾，并注重保花保果，以平衡树势，力求早挂果、早丰产。

5.2.2摘果换梢柑橘幼树的结果母枝主要为秋梢，结果过多，会导致放出的秋梢质量变差。可在放秋梢前10～15d，摘除中上部外围的大顶果，或连萼片一并剪除，促进抽发、培养高质量秋梢，为来年结果打下良好基础。

5.2.3 短剪落花落果枝坐果率低的品种，落花落果严重。落花落果枝，一般冬季修剪，但为减少养分消耗，建议夏季放秋梢前进行短剪，以促发秋梢，从而形成优良结果母枝。

5.2.4 短截夏秋梢秋梢生长好的年份，次年花量大，易形成结果大年。因此，在当年冬剪时，要对1/3左右的秋梢进行重短截，疏除弱梢，减少来年开花量，防止次年形成结果大年。如末级枝为夏梢，也进行短截控制。

5.2.5 剪除无用枝枯枝、病虫枝、密生枝、细弱枝、交叉枝、徒长枝、下垂接地枝等无用枝可分次处理。对树体生长影响较大的，如病虫枝、徒长枝，可在生长期剪除，其余的在冬季修剪时一并剪除。

5.3 成年结果树的整形修剪

进入丰产期的成年结果树，整形修剪的重点是培养结果母枝，更新结果枝组，协调好营养枝和结果枝的数量比例，防止出现结果大小年，达到高产、稳产，延长丰产年限的目的[5]。

5.3.1 疏除郁闭大枝丰产期树冠上部生长旺，易造成上部密生郁闭。修剪时，要疏剪大枝以增加内部光照，培养大枝少，小枝多，上空不下空，外空不内空，上下能透光，立体结果的凹凸树形。

5.3.2 更新结果枝组每年将约1/3的衰弱枝进行重短截，更新枝组，促发春梢。夏梢留少量不抹除，而经过摘心和抹芽放梢，使其抽生更的多结果母枝。每年轮换更新结果枝组，可平稳树势，延长丰产年限。

5.3.3 培养春梢结果母枝进入丰产期后，春梢代替秋梢成为主要的结果母枝，春梢的好坏直接影响来年的产量。可通过枝组更新促发春梢，也可将无需做延长枝的夏、秋梢，短截至春梢基枝，促发高质量的春梢。

5.3.4 回缩落花落果枝谢花后至7月上、中旬，对落花、落果枝组进行回缩，促进抽发强健的早秋梢，形成优质结果母枝。

5.3.5 合理利用内膛枝柑橘丰产期树体较为高大，易封行郁闭，要及时处理和利用好内膛枝，不然会严重影响内膛果的产量和品质。一是要及时剪除枯枝、病虫枝、果柄枝。二是要疏剪细弱密生枝，留健壮枝，疏剪过密的直生旺枝，留侧生枝。三是要剪除下垂枝，抬高树冠。四是要改造由主枝、大侧枝潜伏芽萌发的直立枝，但长势不及徒长枝通过摘心促发分枝，改造为新的结果枝组。