第三季度需求恢复蛋价或冲击年内高点

进入6 月季节性淡季，鸡蛋跌破“5 元”大关并持续下行。 虽然今年鸡蛋价格明显高于近5年同期水平，但“高价蛋”并未明显改善养殖利润，近日蛋鸡养殖利润已跌至成本下之下。 一线从业人员及分析人士向记者表示， 较低的利润水平使得养殖户上苗积极性不高， 目前产蛋鸡存栏仍处偏低水平，三季度供应端持续紧缩，叠加中秋、十一双节提振，三季度蛋价有望突破上半年高点。

今年6 月供需双弱蛋价小幅下降， 鸡蛋价格一路下滑。 6 月27 日， 鸡蛋主产区价格均价8.42 元/千克，山东现货价格小幅回落，河南、湖北等地价格持平，主销区上海、广东蛋价分别为8.80 元/千克、8.90 元/千克。 近日，记者在郑州农贸市场走访发现， 消费端鸡蛋价格约在9.40～9.60 元/千克。鸡蛋零售商告诉记者：“夏季天热，鸡蛋价格小幅下降，这是正常季节性变化，通常这个时候消费者买鸡蛋一次数量少但购买相对较勤。 ”鸡蛋现货价格下跌一方面在于季节性消费淡季，另一方面因为高温多雨天气。 郑州某鸡蛋经销商向记者表示，夏季蛋鸡下蛋少，而且不利于鸡蛋运输和保存，经销商拿货相对谨慎，最近可能还要降价。 不过，今年6 月鸡蛋价格明显高于近5 年同期， 较去年同期涨幅5.91%，较2020 年涨幅高达73.39%。

不过，“高价蛋”并未明显改善养殖利润，随着蛋价下跌， 蛋鸡养殖利润已逐渐接近蛋鸡养殖成本线，尤其近两日全国鸡蛋价格再次走低，蛋鸡养殖利润已跌至成本下之下。 据Mysteel 农产品监测，截至6 月26 日，蛋鸡养殖利润理论值为-0.14 元/千克。

晓鸣股份在近期调研中表示，2021 年全国商品代雏鸡销量小幅度增加1.31%， 预计2022年产蛋鸡存栏数相较于2021 年基本持平，仍将处于合理区间，鸡蛋供应充足，但需求将受宏观经济压力影响进一步转弱。 此外饲料价格的高居不下，也将进一步压缩蛋鸡的盈利水平。 三季度蛋价易涨难跌目前产蛋鸡存栏仍处偏低水平，三季度供应端持续紧缩。 上海钢联农产品事业部鸡蛋分析师王秋雨向记者表示， 理论上三季度的新开产蛋鸡为今年2～5 月份补栏的鸡苗， 可淘老鸡为2021 年2～5 月份的补栏的鸡苗。 据Mysteel 农产品数据统计，此阶段的新开产的蛋鸡数量少于理论淘汰量的8.88%，因此三季度在产蛋鸡存栏量会有小幅降低， 叠加7、8月全国天气持续高温高湿， 产蛋率也将有所下降，鸡蛋供应端或进一步缩减。 饲料工业协会公布饲料生产数据也印证这一观点。 蛋禽料需求2021 年年初就已出现同比下滑，2022 年1～5月，蛋禽料产量1298 万吨，同比下降3.5%。当前养殖利润不理想的情况难以激发养殖补栏情绪。清阳农业负责人向记者表示：“今年原料成本上涨，疫情影响市场走货较慢，哪怕现在鸡蛋价格位于高价区间，但对于养殖端而言仅仅达到成本线，养户上苗积极性不高，虽说三季度进入旺季，但受天气影响采购商会更为谨慎，涨幅预计不会太大。 ”王秋雨较为看好三季度行情。 他进一步表示，三季度有中秋和十一假日提振，电商、商超等备货量都将有所增加，叠加各大高校陆续开学，食堂餐饮等需求进一步提升，因此三季度需求端整体将会增量明显。

综合来看， 供应端和需求端均可支撑三季度蛋价继续上涨， 且高点有望突破上半年高点，成为年内高点。 值得一提的是，国际蛋价大幅上涨，国内鸡蛋价格优势明显。美国、法国和日本等国今年暴发禽流感疫情， 美国损失超1900 万只蛋鸡，占鸡群总数约6%，直接导致全球鸡蛋供应紧张，此外受俄乌战争影响，欧洲中东地区鸡蛋供应链终端，国际鸡蛋价格大幅上涨，我国鲜鸡蛋1～5 月出口增幅明显， 累计较去年同期增加38%。