拉丁美洲：辐照技术或可抵御香蕉巴拿马病

香蕉巴拿马病又称香蕉镰刀菌枯萎病、香蕉黄叶病，是由尖孢镰刀菌古巴专化型侵染所引起的在香蕉上发生的病害，可存在于土壤中，攻击香蕉植株，目前对香蕉产业而言是一种毁灭性病害。香蕉巴拿马病已经摧毁了世界很多香蕉作物，并已在拉丁美洲蔓延开来。

据国际原子能机构（IAEA）的数据，全球每年生产的1.55 亿t 香蕉中，四分之一受到巴拿马病的威胁。然而，国际原子能机构正与6 位拉丁美洲国家的科学家合作，利用核技术及其相关技术检测并控制该病害。目前生产中已将辐照技术广泛应用于食品工业中，能安全地消灭致病细菌和控制害虫，而不显著影响食品的味道。

为对抗香蕉巴拿马病，辐照技术被用于帮助种植者开发新的抗病作物品种，即利用诱变育种产生新的抗病品种。今年2 月，国际原子能机构对来自巴西、哥伦比亚、哥斯达黎加、厄瓜多尔、秘鲁和委内瑞拉的12 名科学家进行了诱变育种培训，内容包括组织培养、发展诱变种群以及如何筛选作物抗病性，以抵御香蕉枯萎病等毁灭性病害。